【詩香小劄】豌豆黃 素菜吟 詠蟹 蓮子羹 詠茶 詠壺 思鄉糍 月餅 粽子 梅花蝦餃

 

夢江南詩詞選集:《韶光流水也留詩。詩香小劄》

【詩香小劄】豌豆黃 素菜吟  詠蟹 蓮子羹 詠茶 詠壺 思鄉糍月餅  粽子 梅花蝦餃
【南歌子】 豌豆黃
 

 

細碾芸兒碎，始得玉麵涼。

桂花蜜餞拌白糖。

清水顏蓉浴火換鵝黃。

 

蓋啟天然樣， 霧縈淡淡妝。

嵌顆小棗入瓊漿。

切塊試著美味賽南翔。

  
【南鄉子】醉在中秋。酒釀


糯玉漾梨渦，溢了柴扉醉了坡。招得銀觥來與我，消磨，一寸秋光幾互嗬。  
日月轉如梭，織取安詳築舊窠。任是浮生風雨過，如何，做片閑雲不好麽？

<<梁州令>>  素菜吟

吃素還清瘦，趙燕盤中飛走。
山菇豆腐也執狂，斟添半盞葡萄酒。

綠蔬瓜豆清香久，恬淡逸情否?
廚前綰起雙手，偏偏弄濕新衫袖。

【七律】詠蟹

歸甲丟螯釜底黃，橫行將士再無腸。
脂黃嫩玉先淋酒,   蒜碧蔥花還用薑。
昨夜翦霞綃韻婉，今宵啖蟹助詞狂。
但聞昔日江湖客,   縱死還留俠骨香。

【七律】蓮子羹

隻道秋蓮性屬涼，可添新字暖文章；
蘆汀粒粒通芯飲，細火綿綿萱草湯。

玉蔻浮羹茲手遞，康馨縈筆助詩翔。
今宵燈下重依袖，效看當年縫翠裳。

- 記母親的蓮子羹。

[七律] 詠茶

謙謙君子待斟茶，暖玉玲瓏淡淡花。
綠蠟盤中藏秀影，紫砂壺裏舞翩芽。
修眉含笑酬知已，冰蕊噙香醉萬家。
小萼素顏收拾去，甘隨枯葉洗春華。

【七律】 題“二泉映月”紫砂壺

-- 年初太湖一遊，在無錫紫砂博物館覓得“二泉映月”紫砂壺一套。麗質天成。尤其是杯中一輪彎月，盛滿水後如凸晶館內，月浮於上，水麵高出杯麵很多都不流下來。玲瓏奇趣. 以詩記之.

二泉沏水憶蘇杭，尋得朱顏若瓦璋。
玉扇凸浮金桂屑，胭脂沉澱紫砂牆。
低頭致禮杯杯讓, 抬帽當迎撮撮香。
圍坐七賢觀雅字，虛懷為我納炎涼。

[仙呂 .一半兒] 月餅

蓮香棗意腹中幽，心上雙黃相印稠，
廣式酥皮香糯柔。
念著秋，一半兒咬去一半兒留。

《七絕》粽子

青絲紅豆棗泥痕，
翡玉綿心憶兩盆
箬葉繩牽慈母影
尤飄艾葉掛前門。

【七絕】 梅花蝦餃

冬日廚中仿蠟梅,
鮫珠嵌上玉瑤胚.

簾籠輕啟顏依舊,
欲掩芳心折幾回.

【思鄉糍】

把一枚一枚的思念輕沾,
把一新一舊的流年攪拌,
用冬季最寂寥的紅爐白雪
熬至塗糜纏綿

借月兒的彎彎
切成一格一扇
等窗外的新春聞風一探:
哦, 這滋味兒
真的很江南.

詩評: 
 

新鮮出爐的舌尖作品# 060  帶給我們不一樣的風格，看似簡單的一道美食附上一首特製的詩就好像一道家常菜被裝飾了一個專門的雕刻，身價立即顯得不同了。
 

作者遞交作業時給這道美食取的名字是“鄉下糍粑”，連帶同時遞交的其它作業都是鄉土氣息濃鬱，這樣的菜名沒有什麽不好的，但我知道作者本人是個很文藝的人。所以我便將這道菜改名為“思鄉糍”，一來“思鄉”倆字反映了作者本來的關於家鄉美食的思念情結，二來也通過搭配“糍”與“詞”的諧音折射出一點文藝範兒，使得一道看似普通的菜名也能傳遞一種感人的情懷。

我通知作者說未經她同意而擅自更改了菜名，希望她以“思鄉糍”寫一首詩。沒有什麽過多的說明，蘭心蕙質的她馬上心領神會，不久後就遞交了一首新詩，這裏我不妨再從帖子裏摘抄下來我們一同品嚐：

《思鄉糍 》BY: 夢江南

把一枚一枚的思念輕沾,
把一新一舊的流年攪拌,
用冬季最寂寥的紅爐白雪
熬至塗糜纏綿

借月兒的彎彎
切成一格一扇
等窗外的新春聞風一探:
哦, 這滋味兒
真的很江南
 

一行一句描述了做糍粑過程中的主要動作，但特別選用的詞以及美妙的搭配卻又賦予了它文藝的靈魂，好似不急不徐的慢行突然給變成了清風扶柳的婀娜多姿。

跟國內很多地方一樣，作者家鄉的傳統也是逢年過節時才做糍粑的，除了慶祝一年一度的豐收外，更是以此作為召喚外出遊子回家團聚的紐帶。所以就是將“一枚一枚的思念輕沾”，又將“一新一舊的流年攪拌”，所有時光飛逝的歲月、所有不絕如縷的思念都揉進糍粑裏，等待回歸的親人品嚐。

遊子奔波在外，家中留守的老人常年孤獨，這是很多家庭的寫照，所以他們燃燒的爐火就是寂寥但充滿希望的，帶著主人感情的火苗會透過鍋底將熱量滲進糯米，同時也將期待融進糯米，形成一種附有情感的纏綿。

後半部分對糍粑成型的描寫，對春風擬人的刻畫，以及名詞“江南”的形容詞運用都很有特點，讀來很有意味。

很喜歡這首詩，每一行，每一字。
 

 奇思異想：如果圖中方盤子上的字就是作者的詩文，那就太完美了。

作者評: 
 

謝謝77賞評拙作.   所評之處確實是這首詩想表達的意境.

首先, 感覺是齊導命題非常好. 《思鄉糍 》這個主題, 將美食競賽(年糕的”糍”)和鄉思的纏綿思緒融會貫通, 鋪展開來, 激發了這首詩的靈感.

年糕的特點是”沾”, 常常是在歲末和新年之間製作, 所以, 我用了” 把一新一舊的流年攪拌”. 年糕的特點是潔白, 爐火熬製, 特別是在”好山好水好寂寞”的流年交替的冬季,最寂寥的紅爐白雪, 最是熬製思鄉綿綿的時刻.

遊子的悲歡聚散, 這裏是用月兒彎彎體現的.(缺月) , 並影射為”一鐮彎月”可作刀的擬人手法, 將這思鄉(年糕)切成一格一扇.江南的雕花門窗隱約眼前, 等待新春來探: 最後點題,並品嚐到: 哦, 這滋味兒, 真的很江南.
 

再謝大家欣賞.