曾經有段時間很花功夫的做菜,中國菜,那是因為閑。如今工作了,時間少了,人也懶了,沒變的還是這個中國胃。所以盡量做些簡單的中國菜。
香菜雞翅
原料:雞翅一盒(約2bl),香菜一把(每個店賣的不一樣,我也不知道這個店的一把有多少,大概這樣就行了 :P )
調料:鹽,薑把雞翅洗一下,沒一段雞翅上麵切幾刀。
香菜洗淨切小段。
把鍋清洗一遍,不用燒幹到入雞翅,放薑片,中火炒兩三分鍾,至水幹。
放入香菜翻炒兩下,加適當鹽,加小半碗水,蓋上鍋蓋,小火煮45分鍾~1小時。
裝盤乘出,就可以了。
簡單易做,味道也不錯。
希望大家喜歡啊。
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