關於白菜的聯想

  前天，因為是星期天，不用急急忙忙的做飯，所以就選擇了老公喜歡吃的燉菜，我選擇了排骨，和酸菜，用慢火整整燉了兩個小時，排骨燉的鬆軟，酸菜也有了香味，在加入粉絲，燉菜就完成了，孩子吃慣了和食不一定能吃慣大鍋菜，我是這樣想的，可是誰知道，孩子吃的最多，，哈哈出乎我的意料，，不覺感歎，還是我的兒子阿，多多少少有同樣的東西。
   不覺想到自己小時候的冬天，因為出生在冰天雪地的北方，到了冬天青菜少得可憐，隻有，大白菜，大土豆，大蘿卜，大蔥什麽的，單調得很，進入冬季，第一項工作就是儲存四個月的大白菜，根據家裏的人數不同，各家各戶的大白菜儲存量也不同，從商店買來的白菜，經過挑選，特別健康的，放在下麵，顆小的，不太大的放在上麵先吃，白菜的一部分要用來作酸菜，另外的一半用來做菜。
  我從小對大白菜深惡痛絕，大白菜在我的麵前沒有辦法變得可愛，大白菜不管是燉著吃，炒著吃，就是不好吃，味道如同嚼蠟，特別是白菜幫，水白白的難吃死了，為了這樣的我，家裏人用白菜包包子，烙餡餅，換這樣的作，可是我雖然對白菜很討厭，但是我喜歡吃酸菜，頓酸菜，炒酸菜，都行，而且是喜歡吃頓過許多遍的，味道菜好吃，酸菜燉排骨，酸菜燉白肉，等等，，冬季因為有了酸菜火鍋也變得讓人盼望一點。真沒想到兒子會隨我喜歡家鄉菜。
  又到冬天，又會想起東北的老家，現在市場繁榮，吃的東西很多，沒有什麽季節性的變化，那種家家儲存大白菜的情景，也隻會留在我的記憶裏麵，因為兒子聽我的訴說，像聽笑話一樣，
但我依然溫暖。