香椿從5月開始采摘嫩芽,一般人都認為也就那1-2個月的時間可以吃到香椿芽,其實不然,看看我今天采回來的香椿芽,依舊鮮嫩!
去年幾乎把所有的香椿苗都挖走了,看看,又冒出來無數。。。
在半陰半陽的地方長得非常好,還經常可以采摘到嫩芽。
被我掐完嫩芽以後的香椿樹,一般就是掐尖,一整片葉子的底部留下3排左右的葉子繼續接受光照,中心位置一直有嫩芽冒出來。
今天又掐了一大把回來,吃膩了,用鹽醃製一下,擱冰箱可以放很久。
去老院子順手牽羊回來的:一把香椿芽,5條苦瓜(去年忘了摘掉地上今年自己又長出來了),一捧梔子花。
咱也小資一把,把梔子花泡進花盆裏。。。
年複一年的西番蓮(PASSION)