園藝
當年想方設法要跳出農門，如今又是挖地三尺把自己變成地道的農民，是命運的安排，還是。。。？嗬嗬，嗬嗬
春天到了，喜歡種菜的各位菜友也開始摩拳擦掌，躍躍欲試 。
想種菜，首先得有菜籽，這是第一步。現在很多苗圃，LOWES, HOMEDEPOT,WALMART等都把菜籽擺到架子上，昨天在HOMEDEPOT還看到了ORGANIC的青江菜種子，還有長豇豆，韭菜籽等，說明現在老美也開始把老中愛吃的蔬菜種子擺上了架子，一般菜籽在上麵幾個店基本可以買到。
隻要有心，很多蔬菜的種子可以在平時收集到，尤其是當地有亞洲蔬菜店的地方。比如：
冬瓜籽，你隻要買一片裏麵帶有籽的冬瓜回來，吃了冬瓜，留下籽，春天4月份撒下去就可以長冬瓜了。
辣椒籽，看到你喜歡的辣椒，挑幾個看上去比較老的買回來，取籽晾幹，備用。
苦瓜籽，也可以從買來的比較老的苦瓜裏麵扣出來備用。
空心菜，紅薯葉，枸杞等，直接把下麵的老杆子插地裏就能成活。
蔥：買來一把蔥，把下麵1INCH帶根須的剪下來，種下去就有大把的蔥吃了。
還有芋頭，黃豆，佛手瓜，土豆，蒜頭等等，直接從超市買來就可以當種子用。
很多菜籽也是可以自己收集的，雖然比較花時間，但基本可以保證自己來年的菜籽了。
像青江采，萵筍，每年留一棵等它開花結果就可以收集到菜籽。
絲瓜，冬瓜，辣椒也很容易，各種豆類也很容易收集。
對我來說茄子，黃瓜有點難度，尤其是帶刺長黃瓜（白黃瓜可以自己收集種子），因為基本是雜交品種，收集來的籽第二年收成就不好了，必須每年都買（如果頭一年沒用完也可以連續用幾年，下麵就是菜籽的保存期限）。
最近不少網友來詢問我是否還賣菜籽，回答是：NO，SORRY！
以後不再賣任何菜籽了，請大家諒解！流言蜚語不可不防，再說前幾年賣菜籽主要是覺得手頭上太多，浪費可惜了，免費奉送太多人來要。去年開始也不再收集種子了，所以，現在手頭也就沒有什麽種子可以提供的了，大家可以從下麵的幾個網站買到大部分種子。
http://carletongarden.blogspot.com/ |
菜籽的保存年限ZT：
蔬菜種子的新陳，對於蔬菜生產的好壞有著密切的關係。有的蔬菜必須用新籽，有的則以陳籽為好。現介紹一些常用蔬菜種子的有效期。
番茄：種子的壽命為3-4年，以1年的新種子發芽率最高、生長勢最強。新種子表皮有很多絨毛，且有番茄味；陳種子表皮無絨毛或已脫落，番茄味很淡。
辣椒：種子有效時間不能超過3年，否則發芽率會降低。根據試驗，新籽發芽率在89％以上，存兩年在79.8％左右，存放3年的種子，即使種子種下去，產量也不高。新籽呈金黃色，陳籽則呈杏黃色。如果變成褐色，就不能作種子用了。
黃瓜：如超過3年，其出苗率一般要降低30％左右。新籽外皮呈淺白色，有光澤。剝開皮後仁呈潔白色，頂端有細毛尖；陳籽外皮稍呈土黃色，色越深說明存放的時間越長，剝開皮後仁發烏，頂端上有很小的黑點。
茄子：茄子籽可以保存6年，超過6年出苗率就降低。新籽外皮有光澤，但光澤會隨存放期延長而變淡。
豆類（四季豆、豌豆、大豆、豇豆、蠶豆）：以一年種的發芽率最高，生長勢最旺。新鮮種子無蟲口，種子大小整齊，顏色一致，種子表麵光滑，種肉橙黃色；陳種子一般有蟲口，表皮不光滑，手擦有粗糙感，種子大小不一致，種肉為白色。
蔥：夏天種的伏蔥，必須用當年春季收獲的蔥籽。若用頭年蔥籽，小蔥長起來後，會出現結籽現象。
香菜籽必須存放1年後才能用，但存放時間不宜超過3年，新籽香菜氣味濃厚，陳籽氣味變淡。
芹菜籽可存放3年，當年結籽不能用，必須存放1年後才能用。
韭菜籽必須用當年新籽，若隔年則出苗率大大降低，即使出了苗也易枯萎。
白菜籽：白菜籽可以保存2年。當年收獲的種子可以當年播種。但貯存2年以上的種子播種後的出苗率一般要降低20％-30％以上，其抗病力也變差。貯存白菜籽應放在涼爽、通風、幹澡的地方，不要把種子放在塑料袋等不透風的容器裏，以免捂壞，影響發芽率。
