【藕盒】愛也是食人間煙火滴

 

周日初學車，上路，一緊張，將車撞上了大樹。
當時都懵了，所幸人平安無恙。
想想真有些後怕，生命何其脆弱，要加倍珍惜身邊的一切！

做個好吃的壓壓驚。

原料：藕兩節、肉糜、雞蛋一個、青椒、蔥花、炸粉（沒有可用麵粉代替）

做法：

肉糜內放一個雞蛋，少許蔥花，適量的鹽，攪拌均勻。

藕洗淨，去皮，切薄片。
炸粉倒適量的水調勻。

 

拿起一藕片，釀上肉餡，蓋上另一片藕片，輕輕粘合，力度不能過重，否則肉餡會從藕洞中擠出。

 

 

將做好的藕盒均勻地裹上炸粉糊，

 

 

放進6成熱的油鍋中小火慢煎，至顏色金黃。

 

 

撈出煎好的藕盒，鍋內留少許油，爆香青椒和蔥段，倒入藕盒，加少許老抽調色，撒上蔥花即可起鍋裝盤。

 

[Lilac'sSecret]

這一是我最愛的一道美味。以前我媽總做給我吃，可惜現在已經好幾年沒吃過了。也許這個周末自己試試看。還要多謝你的菜譜。

[密愛]

這道菜被“私房小菜”置頂推薦，瀏覽已達五千，非常開心！不枉我辛苦做出來的美味。
有人說寫博客的人自戀，我覺得高興就好，就算被人說自戀也無所謂啦。