2021 (1)
嘉思庭婚禮的教堂儀式剛剛完成，我和妻子就急著趕回古伯家，想在客人到達前就備好所有餐用食物。可教堂內外的婚禮鏡頭仍然不時地衝擊著我，令我無法清空腦海，似乎剛才錄下的感人畫麵，還在一幕接一幕不斷地回放。
牧師問：你是否願意無論是順境或逆境，富裕或貧窮，健康或疾病，快樂或憂愁，你都將毫無保留地愛她（他）對她（他）忠誠直到永遠？“I DO”；結婚戒指的交換；新人的互相擁吻；無疑憾動了我身邊妻子的心靈，偷眼望她，眸子已泛動淚水的閃光，流露著她的感動。我心一熱，心語水流：當年婚禮，我們雖沒有交換戒指的儀式，但彼此真誠相愛，心身承諾，我們也將永遠。。。
身穿黑色西裝的新郎和一身白色拖地長裙的新娘，雙手緊牽，流露著一臉幸福，在花仔花女的圍繞下，緩緩步出教堂，人們夾道歡呼，把手中的鮮花，花瓣，夾著不知名的細碎吉祥物，灑向新人，也把祝福撒滿一地。。。
我陶醉著。。。教堂階前，一輛花車嘎然停下，一個白色戎裝的軍人，手攜佩劍，大踏步走向新郎新娘，這威武俊朗的軍人是新郎的弟弟，古伯的小兒子史杜亞。他行軍禮，請新人走向花車。另三位軍人，同穿白色戎裝，手拿同樣佩劍，先會聚成隊，再分列兩側，右手高舉佩劍，兩劍尖相交，呈成金字狀，微笑的新人緩緩穿過劍塔，軍劍瞬間收起，軍人表情莊重，動作準確，過程規範，令人耳目一新。我知道古伯的兩個兒子，都畢業於著名的美國西點軍校，那三位軍人必是西點校友無疑，其演示的一套劍儀，應是軍校的儀式吧？
我認得那輛花車，幾個月前，我曾細細觀察過它，那是古伯得意的收藏品，一輛中國民初的手拉車，兩輪，無動力，雙人座，有篷，可折放，拖把前伸，自然折向下，拉夫提起拖把至腰部，彎腰前跑，即自然拖動拉車。我注目花車，篷頂有心形花飾，兩側掛了花串，車輪飾了膠花，甚至連把手也紮了黃色小花串，經此悉心裝扮，手拉車已麵目一新，充滿了浪漫喜慶的色彩。
我有感古伯選用中國人，辦中國菜，用中國手拉車作兒子婚禮花車，其滿滿的東方情懷，中國情結。教我如何不感動？我心杯蕩動，感情滿溢，瀉出來的豈止是情流？
史杜亞恭請哥嫂上車，彎腰拖動花車，車輪轉動，彩花旋轉，人們不約而同，鼓掌祝賀，亦引來不少途人駐足圍觀。可以想象，過百輛小車，尾隨花車而去，場麵將是何等壯觀！
可惜，我要趕著回去備餐，實在無緣享受如此熱鬧。“史杜亞大概要跑五六英裏吧？”妻子一言，打破我腦際的影放，我答非所問：“他的戰友會幫他一把的。”“你剛才很激動吧？”我反問。“是啊！特別是牧師問，新郎新娘答：‘我願意！’那一段，我確實很激動。”“我偷看你啦，眼都濕了，尤其是他們互贈婚戒的時候。”“那你最感動哪一個鏡頭？”“鏡頭？你以為是看電影？我最喜歡親吻的時候，嗬嗬”“你好壞！”“說真的，我最感動花車一節，中式迎親花車配合大型中餐婚宴，令我無比激動。我們可一定要把餐宴搞成功。”“一定會成功！”我們夫婦互相鼓勵。
汽車剛剛停定，老何夫婦，梅姐他們也相繼到達。廚房裏馬上忙開了，我一邊指揮妻子：“翻炸魚，牛肉過油鍋，三鮮拉油。。。”一邊指揮梅姐：“洋蔥，辣椒，西芹。。。”還不停催著華比塔：“快！大盤，中盤。。。”劉麗也來幫忙了：“我可以做些什麽？”“趕快把菜封起來，客人一到馬上端出去。”我不斷揮動勺子，鏟子，左右配合，上下舞動，似乎真的奏起鍋盤勺鏟的交響樂。。。
馬路傳來了車聲，人聲，人已經到了。。。
後院響起了笑聲，掌聲，音樂聲，新人應該已經穿過花團錦簇的拱門了。短暫寂靜，隨即是古伯博士的致辭，下麵應該是開餐了。。。
那一刻，我似乎頭腦特別清醒：“梅姐，把糖醋魚端出去以後，你和華比塔就當服務員，專責分魚，量要少，同時務必避開魚骨刺，防止任何意外。”“你真細心。”旁邊的太太誇了一句。“這可是動力，我愛聽！嗬嗬。。。”“虛榮心嘛！”“那當然，我就愛聽好話，尤其是你說的！”“油嘴滑舌。”“嗬嗬嗬。。。”
“客人喜歡吃油炸鍋貼！”劉麗探視回來報告。“那你叫老何少做點水餃，我來多做點油炸鍋貼。”我馬上做出調整。“魚很受歡迎，很多人拍了照。”劉麗又回來報告。“古老肉快沒了，快做！”劉麗又催了。太太在那邊炸，我在這邊炒，好在配合多年，夫妻默契，要不然真有點手忙腳亂了。
“炒米飯！炒米飯！梅姐在催！”“好！馬上來！”下油，雞丁，蝦仁，米飯在鍋裏隨著勺子推，鏟子翻，來回攪動，下鹽，味精調味；下醬油著色；加雞蛋花，紅蘿卜碎，青蔥花點綴，一大鍋炒米飯又出來了。太太看傻了眼：“你怎麽炒得動那麽一大鍋米飯？”“在餐館裏學的，先是炒一人份，慢慢越炒越多，本事就這麽煉出來的。”我微微笑著說，心裏得意著：“算你有眼光，嫁給我，哈哈。。。”
把餃子都端出後，老何夫婦過來了，開心地說：“我們的餃子，大受歡迎，老美都喜歡吃。”“包心菜沙拉，可算是絕了，菜脆嫩，甜酸辣恰好，配合那南乳雞脯，一口肉香，一口菜鮮，天衣無縫。客人都在問菜譜呢！”何太太也開心地說。
“嘿，你在這裏！”我的ＣＤＣ女同事朱迪，尋了過來：“你做的菜可真好，我簡直難以相信，你可以做出如此美妙的菜肴。我也快要結婚了，你給我也辦一個中式婚宴吧！哈哈” “好，好！祝賀，先祝賀。”不久前我已聽說了，才三十幾歲的她，很快就要邁進第三次婚姻了。嗬嗬，這老美的婚姻也真行！
“炒牛肉，青椒牛肉快吃光了！”聽著劉麗清脆的吆喝聲，我特來勁。當廚子，自己的菜式受歡迎是最大獎賞。我開心，鼓起勁頭，開足火力，太太那邊給牛肉泡油至五分熟，青椒洋蔥稍一過油，我這邊紅蘿卜炒兩下，混合牛肉椒蔥，打芡加蠔油，牛肉剛剛好，顏色特別鮮，心頭得意，偷吃一塊，肉嫩味鮮，也給太太塞一塊，她也直點頭：“不錯，真不錯！”
眼看劉麗剛剛把菜端出去，馬上又回頭，我心裏有點緊張，忙問妻子：“南乳雞脯還有嗎？”“有，在溫箱裏保溫呢！”“趕快去拿，鹹水角也全端出去！”幸虧有兩個不用忙的備用菜，在需要時作後備，要不然，三百人的菜，真趕不及。我一邊趕炒三鮮，一邊暗自慶幸。兩周前就做好這兩道菜，當天回炸一下，存在溫箱，再不用操心，需要時，端出去就是了，這可是我的定心丸。劉麗把所有的肉全部端出去，壓力驟減，其實人們也吃得差不多了。
我聽得劉麗報告：“由於各道菜式都能及時登場，客人都不用餓著排隊，可謂功德完滿，皆大歡喜。很成功！”這時，古伯夫婦和一對新人也來到我的麵前，祝賀婚宴成功：“這是難忘的中國菜婚宴，沒有你們的精心準備和操作，我們就沒有如此成功的婚禮。我們永遠感謝你們！”我笑了，開心地笑了：“感謝你信任我，給我如此難得的機會，讓這麽多的美國朋友可以嚐試中國菜，也從中感受中國的傳統烹飪。謝謝！”
新娘的父母也特意走來，歡笑著說：“這樣的中菜真是做得太好了，完全超出我們的想象。所有的賓客都感到非常滿意，你們應該站到所有人中間，接受大家的感謝。” “謝謝，太感謝了！”我長長舒了口氣，悄悄對太太說：“婚宴成功了。”我們不禁忘情，相擁互賀。
隨著古伯夫婦的腳步，我和太太舒心地來到花園會合梅姐老何他們。古伯熱情地向來賓介紹：“這幾位就是為我們主辦婚宴的服務團，他們不僅是烹飪大師，許多還是博士，是科學家。不僅我的一家，我們所有的客人都要真誠感謝他們如此出色的貢獻。”賓客熱烈鼓掌，樂隊奏樂。客人紛紛圍攏過來，感謝我們，“所有的食物都非常美味，簡直無法形容。”“我們都吃得飽飽的，晚餐可以不吃了！”有客人撫著著肚皮：“嗨，撐了，味道真好！”聽著眾口一詞的讚歎，再環顧或站或坐的滿園賓客，西裝筆挺的洋人，手裏拿著酒，嘴裏還在品嚐我親手烹製的中餐，我心陶然，簡直天上人間。
我感謝太太，感謝梅姐，華比塔，老何夫婦，劉麗，感謝他們的真誠相助，除了擊掌相慶，我還建議共喝一杯，可滿眼望過去，盡是香檳酒，葡萄酒，美國啤酒，德國啤酒，荷蘭啤酒，唯獨沒有中國啤酒，遺憾徒上心懷：怎不建言，婚宴也用青島啤酒？這可是推介中國品牌的機會啊！哎，真遺憾。可是遺憾還不僅於此，整個婚禮，我們竟沒拍一張照片，可照相機就在車裏，忙昏頭的我，把拍照忘得一幹二淨了。
人生總有遺憾，一如烹調中菜缺不了生抽醬油，無從“立此存照”的缺憾。遺憾就算是這次婚宴別樣的“調味料”吧？
1-31-2009
注：這是發生在1990年秋天的故事，我女兒還沒到美國，妻子正十月懷胎，我和太太靠著朋友的幫忙完成了這一“盛事”可惜沒有立此存照，令希望看照片的朋友失望了。我依稀記得劉麗有拍照，可她回複照片不知存到哪裏了？結果沒能如願，大概年事久遠，那些片片都隨風而逝了吧？
隻是老美吃得慣韭菜餡的餃子嗎？ 那可是味道很衝的，平時午飯都不敢帶到公司去吃的。
我們雖沒有交換戒指的儀式，但彼此真誠相愛，心身承諾，我們也將永遠。。。
也是使我淚花突然湧現的感動時分
看似平凡的老來伴侶嗬～～所經曆的曲折和曾經的風浪已經能譜寫極感人的詩篇了。。但我們把紀念都存在心底，希望再見一見更絢麗的晚霞。。與秋葉兄弟共勉！！！
飄妹妹，象這樣的“大廚”角色，可不好當！費心費力，責任也大，要是弄個食物中毒，牢也有份坐，所以一生一次就足夠了。嗬嗬
看著打仗一樣的指揮、炒菜、上菜。。。間隙還跟嫂子“嘰歪”幾句貼心話，真的很感動！
照片我想古伯家肯定有阿。。。有機會再去“討幾張”我想一定會有你們這個戰鬥團隊成員的身影。
這個故事寫的真的很生動
不知道大哥以後還有應承這樣規模的宴席麽？
以後大哥退休了幹脆搞一個廚藝團隊：）
謝謝培香捧場，鼓勵！