2021 (1)
《小家碧玉》
看著欄邊的苦瓜在妻子的精心照顧下,由一個個皺麵的小老頭變成舒心的胖小夥,心裏不由得蕩起了特別的心思:我要把手裏的苦瓜扮成小家碧玉,讓老婆也成為舒心的太太。
心思既定,我剖開了瓜,去掉了囊,把瓜切成條狀厚片,用大開水抄過,以冰水固定,使瓜保持碧綠。再用點心思把苦瓜排在碗底,反扣在碟上。然後取少少肉碎煮汁打厚芡,淋在苦瓜,好!大功告成!美其名為“小家碧玉”,盤邊加上秘製沾汁,吃時沾上汁,清鮮可口,妙不可言!
試過“紅粉佳人”再品賞“小家碧玉”,孰優孰劣,自在心頭。嗬嗬,請!
都讓人口讒,眼讒,心讒!
幸福就在平淡之中!
品出您的幸福!
妙不可言耶~
我喜歡吃苦瓜. 我都切成好看的圓圈.;)
周末愉快!
又是一個美人! 你全家好福氣,口福加豔福.
祝周末愉快
苦瓜去皮,去囊,則由人自定了。嗬嗬。。。