每天吃巧克力喝紅酒 延壽 (zt)
(2007-01-30 12:18:00)
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【本報綜合報導】吃巧克力原來可以延年益壽,澳洲和荷蘭科學家研究指出,每天進食100克巧克力,飲150毫升紅酒,可以大幅減低患心臟病的機會,更可延長壽命高達六年。
澳洲和荷蘭科學家最近研究出一份健康餐單,聲稱可降低患心臟病的風險達七成八,餐單包含了七種證實可降低膽固醇和血壓水平的食物,令人驚喜的是,美味可口的巧克力也名列其中,否定了健康飲食一定枯燥無味的定律。
學者指出,每天進食100克黑巧克力,能有效降低血壓,而每天飲用150毫升紅酒,則可以減少患心臟病風險達三成二。
每周食四餐魚肉,每餐分量約114克,可以降低一成四的患心臟病比率。餐單也包括每天吃400克蔬果,用來降低血壓水平,以及68克杏仁、2.7克大蒜,以降低膽固醇。
研究指出,假如遵照餐單飲食,男性可延壽六年,增加九年免患心臟病;女性則可延壽近五年,增加八年免患心臟病。學者指出,餐單唯一的副作用是吃大蒜引起的體臭,以及每周吃魚過多,導致水銀量過高。
學者指出,可以在餐單加入橄欖油、大豆、番茄、燕麥片、茶等,增加餐單的功效。
有不少人關心餐單可否幫助減肥,可是學者沒有計算餐單的卡路裏,所以不知道有沒有減肥功效。