一盒巧克力
Life is like a box of chocolate,you will never know what you wil
正文
好多年前看過賈平凹的小說《廢都》，其它不記得了，他老人家描述的在西安的一個吃法實在是驅之不散，太惡心，結果成了難忘- 把豬的痔瘡做菜！
這次到了西安，雖然知道正常人不大會把老賈的那個"食貨”端上桌，但也做好了思想準備，能填飽肚子足矣！行前上網查了關於古城的美食，發現90%是麵條類。不免有些失望。好在我能接受的食譜相當廣，加上我一貫抱有到任何地方一定要吃當地飯食的主張，所以還是有所期待地飛到了西安。
市中心鼓樓北的回民街小吃，名氣大大的。到了西安的頭一晚，我興致勃勃地拉著阿德去品嚐。剛下了雨，那小吃街有點髒髒的，腳下得留著神。街道大概三百米長，兩邊都是各種小吃餐館。羊肉泡饃一定要去嚐嚐。所以在盲目地溜了兩三遍街道後，我和阿德隨便找了家坐下了。兩人分吃了份羊肉泡，再來點牛肉和啤酒。味道嘛。。。比起它的名氣來，有點太一般。不過，一方水土一方口味，人家吃了上千年還把這羊肉泡饃的品牌打得叮當作響，欣賞它的人一定是很多的。
隻是服務太勉強。在西安，我們遇到的餐館服務大多比四川差一大截。小妹不夠水靈就算了，那是先天的。可不夠勤快不夠幹淨就該自己反省了。常常是她們圓滾滾地站在一邊，木著個後娘臉，你愛要不要吃的樣子。讓我想起了開放前國營飯店的阿姨們。
後來回成都看到苗條可人的小妹滴溜溜地一路小跑給我們取餐具的樣子，阿德感歎不已。
在嚐過大小餐館後，我和阿德還是找到了一些我們愛吃的東西。我們發現大餐館的大菜不好吃，貴且不合口味；小館子則更容易找到愛吃的小菜。而路邊的燒烤串，那叫一個饞人！兩三元一串，邊走邊吃，實在很享受。在市中心，到處有年輕人圍著買的燒烤鋪。我買兩串魷魚，阿德吃他的牛羊肉，吃完了繼續往前走，我們順著街可以一直吃得肚子脹。羊血湯，肉饃，夾肉餅，涼皮，軟麵。。。都可以在街上直接買了就吃，這對於我們這些異鄉人來說，也算是方便。
有點失望的是關於對餃子的期待。阿德是個餃子迷，愛吃任何形式的餃子包子。西安在我心目中怎麽也算是北方，居然很難發現餃子，遠不如成都多。
這次到了西安，雖然知道正常人不大會把老賈的那個"食貨”端上桌，但也做好了思想準備，能填飽肚子足矣！行前上網查了關於古城的美食，發現90%是麵條類。不免有些失望。好在我能接受的食譜相當廣，加上我一貫抱有到任何地方一定要吃當地飯食的主張，所以還是有所期待地飛到了西安。
市中心鼓樓北的回民街小吃，名氣大大的。到了西安的頭一晚，我興致勃勃地拉著阿德去品嚐。剛下了雨，那小吃街有點髒髒的，腳下得留著神。街道大概三百米長，兩邊都是各種小吃餐館。羊肉泡饃一定要去嚐嚐。所以在盲目地溜了兩三遍街道後，我和阿德隨便找了家坐下了。兩人分吃了份羊肉泡，再來點牛肉和啤酒。味道嘛。。。比起它的名氣來，有點太一般。不過，一方水土一方口味，人家吃了上千年還把這羊肉泡饃的品牌打得叮當作響，欣賞它的人一定是很多的。
隻是服務太勉強。在西安，我們遇到的餐館服務大多比四川差一大截。小妹不夠水靈就算了，那是先天的。可不夠勤快不夠幹淨就該自己反省了。常常是她們圓滾滾地站在一邊，木著個後娘臉，你愛要不要吃的樣子。讓我想起了開放前國營飯店的阿姨們。
後來回成都看到苗條可人的小妹滴溜溜地一路小跑給我們取餐具的樣子，阿德感歎不已。
在嚐過大小餐館後，我和阿德還是找到了一些我們愛吃的東西。我們發現大餐館的大菜不好吃，貴且不合口味；小館子則更容易找到愛吃的小菜。而路邊的燒烤串，那叫一個饞人！兩三元一串，邊走邊吃，實在很享受。在市中心，到處有年輕人圍著買的燒烤鋪。我買兩串魷魚，阿德吃他的牛羊肉，吃完了繼續往前走，我們順著街可以一直吃得肚子脹。羊血湯，肉饃，夾肉餅，涼皮，軟麵。。。都可以在街上直接買了就吃，這對於我們這些異鄉人來說，也算是方便。
有點失望的是關於對餃子的期待。阿德是個餃子迷，愛吃任何形式的餃子包子。西安在我心目中怎麽也算是北方，居然很難發現餃子，遠不如成都多。
當然要找好吃的，還是得當地人帶著才行。