今年立秋節是8.7-8.22。三伏天也將在立秋節氣結束,總體天氣轉為涼爽,人的食欲增加,陽氣向體內收斂。此時注意勿大汗,可清淡進補.
立秋飲食小貼士
適宜:鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、茯苓、山藥、小米、小麥、豇豆、芹菜、小白菜、西紅柿
立秋之際屬於四時中的長夏,因此應以淡補為主。具體而言就是適當食用一些適合此節氣的具有健脾、清熱、利濕的食物。這樣一方麵可以使體內的濕熱之邪排出,以消除夏日酷暑的“後遺症”;另一方麵能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。如鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、茯苓、芡實、山藥、豇豆、小米等清淡食物都具有清暑化濕的功效。在這些食物當中,蓮藕可以說是比較理想的一種。“新采嫩藕勝太醫”。同時還要注意吃一些益氣固表,養血消風的食物,像粳米、小麥、大麥、小白菜、西紅柿、木耳菜、豌豆、櫻桃番茄、葡萄幹等。
少吃:豬肉、西瓜、香瓜、油膩、蔥、薑、蒜、椒
因為盡管立秋後天氣尚熱,但就太陽能量來說,陽氣已經開始收斂,陰氣已慢慢增加了,這個時候吃太多陰寒食物,容易損傷脾陽 ,進而影響肺衛,所以應少食西瓜、香瓜等寒涼瓜果。另外,傳統意義上貼秋膘就不太適於保養脾胃,還是要少吃一些大魚大肉、油膩之物,以免給虛弱的脾胃增加過多的負擔。
忌吃:肺髒,蓴菜,韭菜,鹿肉,獐肉,雁肉、茱萸、生蜜、過硬的麵條
立秋茶飲小貼士
陳皮茉莉花茶
陳皮6克,茉莉花茶5克。混合後,沸水衝泡5分鍾即成,每日1劑,多次飲用。此茶具有健脾利濕、理氣開鬱、化痰止咳的功效。適合此節氣飲用。