保健講座（2）－保健食品by劉欣

保健講座（2）－保健食品
健康的第一步是飲食，平衡飲食。

對於飲食如何平衡，我們後麵再說，我們先談談保健食品。

我們所謂保健食品，並不是我們在商場看到的很多保健品。那種保健品隻要符合一個條件就能申請到保健食品的批號，就是證明自己的產品內有保健食物的成分就行。

嚴格說來這不能算醫學的保健食品。

我們說的保健食品，是有防病治病功能，並經過大規模的臨床證實的。

這個是非常可靠的。很多人不太了解。其實這其中一個、或幾個習慣，就可以改變一個人將來的生存質量。

我們介紹幾種：

1 綠茶：既不是紅茶，也不是花茶，是綠茶。

綠茶的茶多酚的抗癌作用經過證實，日本人壽命長，其中和日本的綠茶普及有相當關係。

綠茶還能軟化血管，綠茶的中的氟能堅固牙齒。

所以從今天起最好養成每天一大杯綠茶的習慣。

2 紅酒：紅酒是抗癌的。而且也有防止動脈硬化的作用。

不過紅酒的這個作用是由紅葡萄皮上的成分逆轉醇起作用的。所以吃紅葡萄，連皮吃是更好的選擇，畢竟酒精是要通過肝髒代謝的。

以後吃葡萄不要吐皮。

3 薯類。

紅薯、山芋、芋頭、土豆這一類根莖類的植物。在抗癌作用當中屬於非常好的。而且其中雖然含有很多澱粉，卻不缺乏纖維素，對腸道通便有好處。

4 玉米，蕎麥

大家看到保健品當中有卵磷脂吧，防止血管硬化，防止老年癡呆什麽的。

玉米當中就有天然豐富的卵磷脂。而且容易吸收

蕎麥：含亞油酸，能夠降低血脂、學糖。

這幾種是最容易實現，也應該每天做得到的。

所以先寫下來建議大家：每天喝一大杯綠茶，啃一個煮玉米，或者烤紅薯。或者吃點紅葡萄。下麵條最好找找有沒有蕎麥麵。

這些是保健食品。