嗡瑪呢唄咩吽

南無十方佛,南無十方法,南無十方僧,南無本師釋迦牟尼佛,南無西方極樂世界阿彌陀佛,南無千手千眼觀世音菩薩,南無大勢至菩薩。
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北京素食地圖

(2007-01-17 09:41:03) 下一個
荷塘月色

預定電話:010-51544800,4008114800
地址: 朝陽區柳芳南裏12號樓
104快車,966路車柳芳東柳芳街步行3分鍾

詳細地址:北四環西路66號號第三極文化中心3樓
所屬地段:公主墳/萬壽路
荷塘月色裏最突出的設計是光明海書坊。餐廳裏帶書店的做法一般多見於大型的購物商場,而作為一個中型餐廳的荷塘月色店來說,卻顯得新穎而巧妙。一般來說,下午2點到5 點之間是餐廳最冷落的時候,午餐時間已過,而晚餐還遙遙無期。這一時段對餐廳來說,實際是一個浪費。但荷塘月色書坊的設計則改變了這一傳統餐廳的經營模式,使這段時間成為下午來看書最好的時光,而書坊附帶的茶室陽光充足,來上一杯茶或咖啡,在溫暖的陽光裏消磨一個下午是太容易了。而且,不知不覺中,晚餐時間又到了,看完書順便把晚餐吃了再回家,大概是都市小資們節假日打發時光最好的方式了。所以,這樣的設計,看似簡單,卻是餐廳精明的經營手段。
草木間

草木間位於朝陽區勁鬆橋西南角華騰大廈的二層。古典雅致的環境、淡淡的茶香、特色的素食、體己貼心的服務吸引了不少中外朋友。
北京朝陽區勁鬆三區甲302號
約400平米的優雅環境,內設七個不同風格的包間,為客人提供了更多的自由空間。好環境當然要配好茶。本店茶均為精挑細選之上品,以純、香、甘、潤為本。人均消費僅在120元左右。
可飲可食又是草木間一大特色。
素食在純素烹飪的基礎上,采用素食葷吃法烹飪。主要原料采用大豆蛋白製品、小麥蛋白製品、香菇製品、魔芋製品等。不僅從口感上滿足您的欲望,從營養價值上也滿足了您的需求。草木間素食分為純素類,仿葷類,滋補係列等。人均消費100元。
本店采取會員卡消費的方式,會員以高端客戶為主,他們來自網通,緝私局,北空,北化等國企及政府部門,萬達,珠江地產,歌華傳媒,西安楊森等公司。很多在京歐美人士對草木間給予了很高評價。
天廚妙香素食

海澱區清華科技園創業大廈一層110室
307、630、331、375、輕軌五道口下車
北京了凡餐飲文化發展有限公司(天廚妙香素食)位於海澱區中關村,天廚妙香素食,環境素雅,菜品口碑好,文化氛圍濃。以推廣素食文化(愛護動物、健康、時尚、環保)、弘揚儒家文化、陶冶淨化社會人心為己任。招牌菜有錦繡前程、天下有魚等等。
靜心素食

豐台區方莊芳古園一區28號
37、122、800、25路芳古園
意大利橄欖油炒菜,京都餐飲獨一家,綠色+素、齋、靜、=時尚、健康、美麗歡迎您來素食居給身體充電,我餐廳的幾大特色是靜:並非讓您虔誠信佛,但是生活在喧鬧都市裏,每天為了工作日裏萬機您很難找一刻讓自己靜下來的時間。更沒有時間保養自己的身體。所以佛教的養生之道是值得您學習的。
綠色環保:素食居的全部青菜是由昌平小湯山生態蔬菜園有機蔬菜站配送,確保綠色無汙染。
時尚:本餐廳的像形食品是用大豆蛋白、野生菌、海藻和海底植物精心加工煮製而成是目前最時尚的食品。
健康:為了補充您的健康,本餐廳的炒菜用油是產自意大利的橄欖油。(不含膽固醇)無蔥蒜、味精等調料。
您的健康是錢買不到的,讓素食居來珍視維護。
香積素苑

宣武區馬連道14號
414、46、609、603馬連道家樂福
北京香積素苑餐飲有限公司位於宣武區廣外馬連道14號,本店獨具特色、專營素食,優雅古典的環境風格可同時容納300人同時就餐。有充足的停車位。
靜思素食坊

詳細地址:海澱區西直門外高梁橋街甲30號
所屬地段:北下關
標誌建築:北方交大
交通指引:16、26、運通103、運通105北交大下車

東城區大佛寺東街甲18號(育群胡同西口)
頤養齋素食

詳細地址:安慧北裏逸園一號
所屬地段:亞運村
標誌建築:曲美家具
交通指引:金泉廣場曲美家具南側,358路大屯北路下車
北京頤養天和餐飲文化有限公司頤養齋素食初時是由“全素齋”後人發起創建的以做宮廷素齋、佛門齋飯為主的特色餐廳 ,後高薪誠聘素食廚師掌灶主理, 使人們在世外桃源般的環境裏體味回歸自然的食素感受!
蓮花海

詳細地址:安定門內大街車輦店胡同
所屬地段:安定門/和平裏
標誌建築:河北飯店
交通指引:104、108、124、安定門
水果、菜蔬是眾所周知的綠色健康食品,因所含維他命成分高,不易增肥,一直都是人們餐桌上的必備食品。三合一素食千變萬化,其種類極為豐富,因此能夠滿足當今人們極為挑剔的口味。蓮花海素食標準的綠色健康食品,充分響應新世紀環保主題。而且,平價出售,每人隻需花上蓮花海素食幾十元錢,便可安享一頓豐富的素食營養餐。
十方齋素食宮

詳細地址:西城區平安裏西大街甲6號
所屬地段:新街口
標誌建築:青年宮
交通指引:22、626、105、709、平安裏
十方齋素食宮是一家經營健康素食的餐廳十方齋素食宮位於西城區平安裏西大街,是一棟中國仿古的建築濃鬱的佛教裝飾色彩何健康的素食一定會給您美好的享受,千餘米的營業麵積可以同時接納200人就餐,以我們神山聖地命名的十餘個包房和綜合多功能廳能滿足各種形式的聚會活動。
馬娘娘素齋

詳細地址:東城區朝內南小街221號工商銀行對麵
飯莊內裝飾精美,6特色度具,以紅、黃為主色調的裝飾裝潢,讓人感到既神秘,又新奇,仿佛步入了佛門聖地。
紅帳簾內,鋪有明黃色台布的餐桌上方,一掛寫有“緣”字的古燈讓人似乎在推杯問盞之間悟出些許人生哲理;餐廳裏閃爍金色的牆壁上,更不乏名家墨寶、傳世佳作,營業麵積:300平米。
綠色天食餐廳

燈市口大街57-5號
“綠色天食餐廳”為北京市一級餐廳、北京市旅遊定點餐廳,營業麵積達900平米,可容納200人同時就餐。餐廳毗鄰繁華的王府井大街,西臨皇冠假日飯店,交通便利,車位充足。綠色天食餐廳為您提供健康、純淨、美味的仿真素食佳肴。餐廳無肉、無蛋、無煙、無酒,其菜肴以仿真為特色;其原料均選用營養豐富的大豆分離蛋白、優質蘑芋粉、美味菌菇、新鮮蔬果等。這就是綠色素餐廳,其菜式融合了祖國各大菜係之精華。獨特的製作工藝與出色的烹飪技術的完美結合,使每道菜的色、香、味、形均達到出神入化、以假亂真的程度。"天食醬鴨"、"東坡肘子"、"紅燒獅子頭"、"叫化雞" 、"極汁牛排"等經典名菜,令八方食客拍案叫絕!天食菜肴超越傳統素食的局限,不斷推陳出新,形成了獨樹一幟的新型素食菜係。
     餐廳共分三層,一層為專賣素食原料和半成品的小型超市及天然水晶專櫃,二層是可容納百人的大廳,適合於零點及大型團隊就餐。大廳兩邊和三層為風格不同的包間:流光廳浪漫、飄逸;青雲廳寧靜、高貴;無名廳熱情、隆重;方舟廳溫馨、古樸。包間適宜接待各種規模的宴會、工作會議及旅遊團隊。
稊園素食

詳細地址:海澱區昆明湖路 50號
所屬地段:
標誌建築:
交通指引:374、374支、704、905、992路頤和園南門站下
上世紀初,皇城腳下的“稊園詩社”曾是文人名士的雲集勝地,他們以詩會友,品美食談心,隻為精修文化,再尋片刻清雅。“稊園素食”正是要續寫這種望穿浮華的詩人精神。選在皇家園林之畔,牽垂柳,親香荷,望紅楓,踏銀雪,催生四季雅興。主打低脂肪、低熱量、無膽固醇、無糖的款款素食,平和而上口,淡中出奇,清爽腸胃康體健心。
所謂親水,“稊園”就建在了一片荷花池之上,有些水榭的摸樣;所謂近山, 本是無山,主人卻將五台山、普陀山、峨眉山、九華山之精髓移入單間, 五台山的金色、普陀山的琉璃、峨眉山的銀裝和九華山的綠色在四個房間中,從牆飾到餐具, 體現得一覽無餘。
主人關先生,將那種工科特有的細致、具象帶入餐飲。比如, 他可以毫不猶豫地說出餐廳共有105道菜,他可以拿出對空調質檢的標準來嚴格要求菜品的質量 ……
泡椒鳳爪,主材用的是魔芋,卻象形得以假亂真,酸辣的味道也是頗為正宗;醬爆雪螺,用的是魯菜的做法, 其中的甜味全部來自木糖醇;稊園素材卷,本身就很有SPA的清新氣質,生菜葉中包裹的是些許胡蘿卜絲、些許草莓、些許素美乃滋; 板栗燒肉,以大豆蛋白做瘦肉部分,以魔芋製肥肉部分, 肉皮的膠質則是用一種海藻膠體
咖哩姐姐

棗營北裏6號伯寧花園AB座中心大堂2層
能把素食做成肉菜的模樣不是本事,能把素食做成肉菜的味道就是本事了。結合四季滋補理論進行營養搭配,這裏的素食不容錯過
敘香齋

東城國子監大街,孔廟對麵
“邀碩人學子論詩談易,聚國士鴻儒評饌品茗。”這是敘香齋店門兩側的一副對聯。或許隻有像敘香齋這樣擇址國子監街孔廟對麵,才敢題寫這樣的對聯;或許也隻有經營的是像敘香齋這樣的素食,才有對聯題寫的意境。
敘香齋給人的第一印象就是雅致,店堂很寬敞,於是布置了小橋流水、亭台小榭。亭台之上還有佳人撫琴、彈箏,琴音嫋嫋。似隔非隔的單間門楣,都有名家題寫的匾額。享用素食更像一種追求健康的生活品位,更像一種崇尚人文的生命關懷。在這樣的環境裏,也許隻有食素最為相宜了。
說到素食,更多的人想到以青菜、豆腐為原料的膳食。其實,現在素食的原料已經發展成為大豆蛋白、小麥蛋白、魔芋、菌以及海藻提取物等五大類。因此,這些原料完全改變了當初用豆腐代替肉的做法,也使得素食更加的大眾化。敘香齋的菜品以粵式、川式為主,又融入了許多西餐的做法。其中,冰鎮素鮑魚、清蒸龍利魚、水煮八珍、廣式吊燒雞等都是店裏的名菜。有一道鮑汁扣遼參,從滋味到口感,幾乎品嚐不出這道素食與傳統做法有什麽不同,而那條遼參其實就是用魔芋“克隆”出來的。另外,店裏調味用的湯全部用山珍來調,比傳統大餐館做出來的菜更為鮮美。
百合素食
百合素食稊園店 010-62878726,海澱區頤和園昆明湖路50號萬柳院內
百合素食香草園店 010-64052082,東城區東直門內北小街香草園胡同23號
“百合素食”以精致可口的素菜和獨特優雅的環境而著稱,店裏用大豆蛋白做的雞腿和雪魚,用大豆蛋白和魔竽做的“栗竽扣腩肉”等都是特色菜。
淨心蓮

朝陽區農展南裏10號中國文聯院內
餐廳電話 65923627 13910314301
010-87036668,64376288,首都機場蔣台路麗都假日飯店三層
來淨心蓮吃一頓飯恐怕無法頓悟出什麽,可是滿室無處不在的觀音像,還有高近兩米的新鮮百合,以及每張桌子上一張小小的卡片,題著“知足”或者“智慧”……這些細節每一處都有苦心、有慈悲。飲食在這裏不僅僅是吃、是文化,還是一種生存的智慧、生命的境界。
功德林67020867,崇文區前門大街158號
綠色天食65242476,東城區燈市口大街57號
百合素食稊園店62878726,海澱區頤和園昆明湖路50號萬柳院內
百合素食香草園店64052082,東城區東直門內北小街香草園胡同23號
荷塘月色64653299,朝陽區柳芳南裏12樓
淨心蓮(一)65923627,朝陽區農展館南路10號
淨心蓮(二) 87036668,64376288,首都機場蔣台路麗都假日飯店三層
靜思素食(一)64008941,東城美術館北大佛寺東街甲18號
靜思素食(二)62255792,西直門北方交大南門梅苑賓館
頤養齋64976535,朝陽區北苑路上,陽光新幹線北側
嘉禾園62260423,積水潭向西500米,地鐵集團院內
天廚妙香62797078,62780859,海澱區清華東門外,創業大廈一層
敘香齋登品素食64046568,東城區國子監大街甲261號
慈海素心66571898,地安門西大街103號,中國婦女報社樓下
香陽小築82112104,北三環西路聯想橋路北,大鍾寺附近
蓮花海素食64036169,安定門內大街,車輦店胡同河北飯店對麵
鑫旺源素食齋83411972,大興區興業大街小陳莊
普門品素食69700208,86694425,昌平區鼓樓東街33號
菩園齋84643246/45/48,朝陽區北四環東路計生委93號
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