上島的咖啡
(2006-09-28 15:25:35)
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我去上島很多次了,每次給我的感覺都很不同。第一次認識上島是約一個朋友談企劃書,我記得那是一個雨天的傍晚,雨下的很大。我是按照朋友給的地址來到這家店的。從外觀看,上島屬於那種不太起眼的咖啡店,它和星巴克很像,外觀線條很簡潔。初冬的杭州很冷,這讓人更有饑餓的感覺。進門的刹那我就聞到一股宜人的咖啡的香味,和其他咖啡店不同的是,這裏的咖啡聞起來是恬靜的,像秋日裏的薄霧,人在霧中駐足,芬香縈繞在席間。整個咖啡廳仿佛就浮在一個沸騰的咖啡壺上,這讓我感覺到更加饑餓。我和朋友匆匆問候以後就開始狼吞虎咽,工作餐後我們各自要了一杯咖啡。我要了卡布基諾。我喜歡在苦苦的原味咖啡上的那抹奶油。夜晚的上島人不是很多,顯得很安靜,寒風和冷雨都被擋在了門外。盡管要討論的材料很厚,但是咖啡原始的後味讓一切事情都進展的很順利。
再次約會上島是和兵站其它三個寶貝,這次的上島一改以往的寧靜,在幽雅中又平添了一份熱鬧。我們大家各自要了不同的咖啡,在嬉笑中品味著咖啡的魅力,熱鬧的氣氛往往離不開冰咖啡,吸管攪動咖啡,冰塊撞擊玻璃杯的聲音融在高潮迭起的歡聲笑語之中,有一點嫵媚,也有一點妖豔,它像一個婀娜多姿的女郎在你的麵前展現她迷人的身段,讓你絲毫感覺不到時間的存在。你的心已經被它牢牢地鎖定在那個歡樂的瞬間,時間凝固在咖啡的悠悠香氣裏了。
第三次和上島的會麵是刻意的,因為我想真正的認識它。那是一個周末的下午,我沒有約任何朋友,躺在上島寬寬的沙發上,伸展我的雙腿,我環視著這個咖啡館裏的陳設,這裏感覺上更像一個家。一個可以讓你穿著西裝也可以躺著的臨時的家。在這裏你感覺不到西裝所帶給你的種種約束。我看著吧台上沸騰的咖啡壺,盡情地享受著咖啡的初味,你可以完全放鬆你的每個神經,讓血液隨著咖啡的香味到處飄遊。爵士的古典聲讓你的腳不自覺地隨著拍子敲打地麵,你的呼吸此刻和舒緩的音樂交起了朋友,在節奏中搖擺,搖擺……
上島有一麵牆很吸引我,整麵都是桃木做的的格子木架,看上去很雄偉,請允許我用這個形容詞,因為即使在圖書館你也看不到這麽寬,這麽高,乃至這麽大麵積的木架。每個格子都是相等分隔。看上去單一而整齊。像一隊列兵,筆挺地站裏在你的身邊。格子裏保留著空間,隻有極少數的裏麵有擺設。它給每個客人都保留了一份想象的空間,因為每個人在不同時期所想陳列的寶貝都不盡同。你完全可以啜著咖啡,看著這些空空的格子大大的發揮你的想象力,把你的寶貝放到你記憶的空間裏。
都說喝咖啡並不隻在於它的味道,更多還是在於它帶給你的那份心情,以及你在品味它的時候的那份心境。關於上島的卡布基諾,我想每個人在喝它的時候體會都不一樣,你如果想知道,不妨自己去喝一杯吧!
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讓我想起那些年午後一個人躺在北海長椅上透過指縫看天的清靜。