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納德的火鍋。

(2009-10-07 11:47:32) 下一個


夏天隻持續了短短的一個月就消失在淒厲的風雨中了, 納德甚至還沒有來得及把秋裝從箱子裏取出來,單薄的身體便被秋風秋雨吹的感冒了幾天。頭疼腦熱的心情也有些沮喪。或許是天冷的太快,隔壁咖啡店的肅老板娘吵鬧著要在店裏開火鍋的新業務。納德也有些心動了。

納德是很愛吃火鍋的,在麻辣四川火鍋流行前,納德家裏就經常吃火鍋的,火鍋也是每年冬天家裏必然的一個節目。在記憶裏家鄉的火鍋,準確描述是涮羊肉鍋和現在流行的四川火鍋是完全不同的。三九的天,一大家子按照長 幼順序圍著圓桌子坐了。桌子正中放一瓦亮的銅火鍋,中間用木炭喂著,一鍋清水,在鍋裏熱烈的翻騰著。四周兩圈兒菜畜排開。 上好的羊肉片, 鴨腸,黃喉,百葉是不能少的,當然還要有些魚丸,午餐肉一類。香菜,白菜,菠菜,粉絲,凍豆腐也是要有幾盤的。大家按照自己的喜好隨意的自己想吃的菜放到翻騰的清水裏,在一陣熱烈後再撈回自己的碗中,沾了精心用麻醬,蠟油,香油等十幾種調料調配的醬後吃,隻有火鍋的桌上長幼的界限不是那樣的明顯,大家都被火鍋的熱烈所吸引。親情也在那一瞬間的熱烈中和著熱騰騰的蒸氣散發著。 吃到最後母親總會親手拉幾條麵條丟在最後的濃湯裏做為主食。勁道的麵條和著濃縮的菜湯也的確是至今都是納德記憶中的美味。後來四川的火鍋流行開來,涮羊肉的清鍋底子被火紅的麻辣所代替。 納德兒時那份記憶也隨著時間的流逝漸漸的淡薄了。在流落在異鄉的日子裏納德依舊喜歡吃火鍋,隻是漂流久了或者也是上了些年紀,喜歡回憶過去,在怎樣好吃的味道也吃不出兒時家裏的味道和熱烈。

午後的街頭,冷風刮過,雖然套了兩件夏天的單衫,可風還是呼呼的順著衣縫兒鑽進來,納德不禁打了兩個顫兒。“ 明天一定的吧秋衣秋褲找出來了,這鬼天氣這麽冷” 納德暗暗的詛咒著天氣。肚子也有些餓了,咕咕的叫著。“不行,今天晚上一定的去肅老板娘那裏打點秋風,這鬼天氣,不去她那裏吃點火鍋這冬天怎麽過啊?” 納德暗暗的盤算著. “要不我拉鹿公子一起去,順便還可以搭他的車。再讓他帶兩瓶好酒?這樣就有酒喝了。肅老板娘也就不給我臉色看了”

“鹿公子,鹿公子,晚上有空沒有? 一起去肅老板娘那裏打秋風啊?” 納德攔住正在街尾跑步的鹿公子。“好久沒去她那裏喝酒了,和我一起去?”
“不行,我現在在減肥,不去了,並且她店裏的火鍋周末才有。不是今天。但是我周末也要忙生活,也去不了。”鹿公子一口回絕了納德。
“我請你喝酒,陪我一起去吧,”納德有些失望,但還是不甘心“我們也好久沒有一起喝酒了?”
“你說請我喝酒都說了兩年了,到現在都沒有看都給酒影兒,嗬嗬。想喝酒你晚上有空過來喝酒好了,還勁給我假客氣”鹿公子笑著納德“肅老板娘的火鍋水平實在一般,又沒有羊肉,牛肉。實在不是我喜歡的胃口,我就不去了,好像那個村東頭的山賊妹妹要去,要不你和她一起去吧,我就不去了。聽說這次都是姑娘媳婦參加的火鍋聚會,你可是要抓緊機會啊。我要去跑步了回頭上我家喝酒。” 鹿公子留下發呆的納德,沿著街跑下去了,腳步帶起一陣秋風。
“沒羊肉的火鍋?那是什麽火鍋啊?沒肉就不好吃的。” 納德有些猶豫了, “可 鹿公子說都是女眷參加,我去不去那?不過那些姑娘媳婦也都是我認識的也沒所謂了。”

納德看著遠去的鹿公子,把衣襟裹了裹。 幾片墜落的黃葉飄過在天空畫出幾個弧線遠遠的落下。



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