隱劍居

劍氣浩蕩震四方,聖名作詩望傳唱。有得有失會知己,禮尚往來有情長。
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飲品五部曲之一----茶

(2007-01-09 23:19:17) 下一個

我是一個喜歡喝各種飲品的人,茶,咖啡,酒,果汁,不管什麽都會令我愜意,但是每種飲品給我的感覺,卻又不同了。
某一天在享受飲茶之時,忽然有了一種抒發的欲望。於是產生了現在的五部曲。後麵的幾部還需要再作修改,就先發一篇,貽笑大方了。

飲品五部曲之一----茶

品茶,更多是在心靜的時候,一壺香茗,一曲古樂,猶若神遊太虛,魂飄無極。那一縷幽香,可以將我心中的積澱一洗而光。幾年下來,我也已經略通茶道,嚐於閑暇之時,煮茶自安。猶喜以加國之春雪融水,煮明前碧螺春,衝於黃龍石壺,佐以應季嫩花之初瓣,其香實難以言語所形容。也曾經嚐試采集初晨露水,卻終是太難,不得成功了。平生所好者,以碧螺春,毛峰,龍井為最,然煮毛峰不得其法,衝龍井不得虎跑泉水,終歸心於“嚇煞人香”。不喜鐵觀音,烏龍,以其色過深,味過重,不得清香之故。又喜玩壺,藏有紫砂壺數,石壺二,其他瓷器,不得佐茶之味,不以數記之。每每手中無俗物所牽絆,便把玩一壺於手中,摩挲一番,愛不釋手。亦嚐於候茶之時,醉於其味而酣睡,醒則茶涼,自嘲多次。不喜聚茶(茶會在日本極為風行),惟願孤身品茗,以靜思,以省身,以明心。隻是這番做作,卻落了“自命清高”,“孤芳自賞”的俗套了。
行此文,願與觀文之茶友共享茶之美。

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