普洱茶的傳奇

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一

潮州楓溪在明朝萬曆年間，出了一個大名鼎鼎的文人吳邦殿，官拜朝廷通政參議和尚寶卿等職。他為人詼諧幽默，善於製謎猜謎。一次，他居家時茶囊羞澀，就叫一個仆人頭戴草帽，腳趿木屐，到鄰居家討一包東西，仆人問他要討什麽，請說清楚，他說不用言明，你去便知。仆人莫名其妙地到鄰居家照他家主人的話對鄰居說 了，鄰居大笑，讓他帶回一包普洱茶。原來，這是一則啞謎，仆人是個“人”字，頭戴草帽是草字頂，腳趿木屐是人字下麵一個木字，合成便是一個“茶”字。真是 妙絕！

二

19世紀初葉，有位葡萄牙水手從中國帶回一些上好的普洱茶。水手的母親見到這異國珍品，請來了親朋好友共享美味。可是眾人一嚐，但覺苦澀難咽。水手見餐桌上用碟子盛著“煮好”的普洱茶，便問：“那煮茶的水呢？”媽媽答道：“茶都這麽難吃，那水還會好喝嗎？我早把那水倒掉了！”

三

在17世紀以前，英國的茶葉都是從中國進口的，路途遙遠，進口量又有限，使得茶葉在當時的英國成為了一種奢侈品。但是茶葉在英國的待遇如下：在某貴婦的家庭沙龍中，由一名身穿燕尾服的管家捧進一隻精美的匣子和一套一般來說是會鑲金的茶具。然後，由女主人親自從匣子中取出一點點茶葉放入壺中。接下來大家就會 一杯杯的喝茶，直喝到一點茶味都沒有為止。這還不算，接著女主人會用一隻精致的夾子把壺中的茶葉夾出，分幾份夾在麵包裏在抹上黃油，供大家品嚐。這時英國的名流們就會一個個拿起茶葉渣子做的三明治，嘖嘖的吃著，稱讚著。