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過鰻魚節

(2006-08-30 17:02:55) 下一個
鰻魚. 今天7 月28 日是日本人吃鰻魚的日子, 稱為 "土用の醜"(DOYO NO USHI) 土用是每一季將終了的最後 18-19日, 其中的日幹為 醜 的日子 稱為 土用之醜 四季都各有兩天的 土用之日, 但隻有夏天的土用日訂為鰻魚日, 這天家家戶戶晚餐都準備串烤鰻的蒲燒 (KABAYAKI) 食用鰻魚補回夏天費的體力. 涼拌豬蹄 貝殼大醬湯 九個甜甜圈（我的最愛 " border= 0 > 全部 最後請問這個怎麽做？
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