皮凍很成功哦/

今天中午的飯菜 買來的豬皮很便宜，100g才10yen,並且處理得很好，我也就沒有怎麽處理。 我是這麽做的，加水煮軟以後，切小塊，加了7味唐辛子，肉桂粉，丁香，胡椒，料理酒，大蔥，生薑，大蒜，水加了不少，小火煮了2小時，當中水幾次快煮幹了，又加水。 最後把那些調味渣渣撈出，我後來加了醬油，所以顏色是紅色的（也可以不加）。冰箱冷藏一夜就好了。 我切的時候挺吃力的，因為軟軟的，差點指甲都切掉了 涼拌，加了芝麻醬，花生醬，大蒜，蔥，麻油，因為作的時候加了醬油所以不用鹹味的調料 自己做鹹蛋，味道很好噢，蛋黃起沙了，蛋白也不是特別鹹。剛剛好/ 肉丸子炒青椒洋蔥，肉丸子買來的速凍產品，自己不會做，哈哈。 這是那個洋菜（寒天），洋菜加水，加牛奶，冷藏一下，切塊，就成這樣了，我上邊澆了點加拿大的楓葉糖醬，很好吃，據說是比較健康的食品。 這是我中午吃的東西，蜜瓜398YEN一個，算比較便宜了吧，嗬嗬！ 謝謝大家！