[健康]清涼降火的蜂蜜柚子茶

降脂清腸的食物 2007年04月24日 來源：bxz2000 原料：新鮮的柚子一個（是黃皮大個的，不是那種西柚）  配料：檸檬一個，冰糖一碗，蜂蜜半碗 製作方法： 1.把柚子剝皮，皮放在鍋裏煮，直至水變成黃色，把柚子皮撈出（用大火） 2.把剝好的柚子肉放在榨汁機裏絞碎，放在煮柚子皮的水裏繼續煮（先用大火，開鍋後改中火） 3.開鍋後倒入冰糖和泡好的檸檬水（注意，要不停的攪拌，防止粘鍋）。攪拌的同時要注意湯汁的變化，當湯汁變稠，就可以關火了。 4.把熬好的柚子茶倒入碗中，放在涼水中，讓它變涼。當柚子茶溫和的時候，就可以放入蜂蜜了。 5.徹底變涼後的柚子茶，會變得更稠。導入密封的容器中，放入冰箱保存，可以儲存10天左右。 食用方法： 每次盛出一勺，用溫水衝開，如果覺得苦，還可以放點兒蜂蜜。 注意： 1.檸檬不要用開水泡，要用溫水。 2.蜂蜜要等到柚子茶不燙之後再放入。 3.每次衝水喝的時候也要不用開水。