咖啡

  咖啡

第一次看到咖啡農場時,它帶給我的是一種前所未有的震撼,咖啡樹有1M5左右高, 它的葉子是不太大的半圓型的,它的綠是一中在非洲陽光照耀下特有的一種綠光,你說是深綠色吧,就是深的綠是一種很深重的色,而它的綠那又是那綠的裏麵還有著那麽一種陽光在裏麵,而它的上麵又有著那麽種綠油油的光在陽光下,向你笑著,玩著.也風舞著,就那翩翩的舞姿,它就又帶出了那金屬的叮叮噹噹的樂聲,你在看那藏在樹中的咖啡豆,就那青色的小小圓圓的就是那小可愛的臉在和你捉著迷藏,一會兒閃一下它的小臉一會兒又笑著跑了開去,讓那羞色的少女露出了她那被陽光染紅了的臉龐,二八少女是那深紅色,那更年青的就是黃紅色,還帶著那麽一種青澀的眼光在看著你,它們帶動了整個的農場的舞動,大家都在婆娑的圍繞在你的身邊,一會兒拉你一下手.你還沒有放下就有拉你一下衣角,你還沒有來的及摘開.就又急著在你的臉前晃了個來回,就是不讓你快走,來來去去的拉著你,到後來快把你拉急了,大家就都看著你了,誰都不動了,靜及了,它在告訴你我們在和你玩,不要生氣嗬!到最後就弄的你和它們是一起在跳.在扭.也和它們笑在了一起,就著才放了你.你想看看它到底有多大嗎?它是你看不到頭的,它的邊緣是小女生們在和遠處的白雲談天說地.它就像是那大地的綠色的地毯,厚厚的毛絨絨的,在它們的中間,有著好多的五顏六色.頭上有著非洲特有的綱嘠布包著的頭,而雙手在非快的在咖啡樹上上下翻飛著,這是一幅大自然的油畫.再好的畫家他也調不出來這種色調.

咖啡在采摘下來後,要曬幹(在工廠就是哄幹了)還要一邊翻來覆去的曬,這樣曬出來的咖啡豆是幾麵都著了曬而且是因為曬的均勻幹的也就好,在拿到機器上去皮,咖啡有兩層皮,在去皮的時侯要看你要的咖啡是什麽級別的,差點的就要去兩層皮,好的就要去一層皮，還有的就要保存著一些皮,這主要的就是看你的咖啡的級別和銷售層了,肯尼亞的咖啡分為A,AA.AAA.和阿拉伯A.AA.AAA.在有的就是不入流的了,在市場上你是看不到的,還有一種是非常高級的,那你也是看不到的,那主要就是你不認的人，你喝的就是那市場可以買到的。咖啡的好壞也和它的哄幹。炒熟的火候是有著不可分開的原因的，火候的大小直接影響了咖啡的質量，就拿那肯尼亞A級咖啡說，那就是去了兩層皮的，而對它的火候要求實很嚴格的，這種的咖啡在去了一層皮後因它的裏麵不是非常的幹，那就要在火候上特別的注意了，那火要是大了，那咖啡喝起來就有一種燎口的感覺，當然了你不經常喝，你也不懂也就喝不出來了，在有，你也可能不去買的，因為你想不就是咖啡嗎，花那末多的錢，不值了，我現在介紹的幾種是咖啡裏麵好的，但也不是大家買不起的。在他的工廠就有著好多的專們的人員在品評著咖啡的等級，那些人，在品評時是每一鍋出來時，隻喝一口，在口裏走一回，就馬上吐掉，又馬上用清水漱口，然後就可以告所你這一鍋的質量在那個等級了，他們的一句話就是那咖啡的價錢了，因為他們的專業水平，是，不是一般人可以做到的，那是幾年幾十年的水平了，而且也基本上是不會有錯的，A水平的是，咖啡好了時你不要急著喝，那時的溫度就會造成咖啡不好喝，溫度太高你就不會嚐到咖啡的味道，那就是燙，你就會快喝了，可不就不會有味道了嗎。那咖啡喝時的溫度要喝在你口裏的溫度正好吻合，那時的咖啡，你就會感到，入口是溫的，綿軟，還有著那陽光的衝，在來就是有著點苦，當你喝下時，那時的口裏卻是甘。香。回腸蕩氣的一種感覺，而就是這種感覺它下到你的心裏，而上到了你的頭頂心，讓你通體舒泰，你剛看他的顏色時，你會說是黑的，可你細看她是深棕色，就那棕色的深，她有著是哪陽光的照耀，也有著那大地的風和它的情，所以它是給了你哪，天地間的精華，你在加上那肯尼亞的牛奶，你看那咖啡和牛奶是混成一體的，你就可以看到那上麵有著一層薄薄的咖啡油了，那顏色是淡金黃色的（口感我說不上來，因我不喝加奶的，不過應該是好喝的），在肯尼亞的咖啡是和黃金一樣的是每天的拍賣價，你看每天那拍賣大廳裏，從世界各地來的，他們大部分是常住在肯尼亞的，在那裏就和打仗差不多，在那裏你一下我一下的舉牌，那報價的哪就和大家說，A是哪裏產的，因為咖啡的產地和它的土壤，還有當地的水，對咖啡的生長的質量都有著直接的關係，所以同是A也分什末地方產的，同是A那價錢也不同，這就是原因，就拿雀巢咖啡來說吧，它7噸裏才加1噸，原因就是價格和質量，因加1噸也就好了，你們可能是不相信，其實是不爭的事實了，這也是肯尼亞政府對咖啡管理的非常的嚴，在那裏那就是黑色的黃金！

還有一種是我在朋友家才能喝到的，那是他家自己才有的，就是那咖啡在磨時是帶著裏麵的皮所以那咖啡是非常好的品質，在煮時就芳香四溢了，這就是家裏的咖啡了，這是不會上交的，這也就是隻有朋友間才會有的喝，就這他共了我許多年，是真的離不開呀！

我有個朋友來到肯尼亞，就老是聽我說那肯尼亞的咖啡好，也要喝，好啊！我們吃完了飯就上吧，他看我喝黑的，他也要黑的，我知道他在國內是不喝的，我就說你喝加奶的吧，他說不，你女的都喝黑的我一老爺們，得那你就來吧，我說你可別喝醉了，他看著我說，你太小看我了，我說不是，是你從來沒有喝過，而且肯尼亞的咖啡是很純的，他不信，我看他兩杯下去就不看好，我也就不敢再喝了，說我們走吧，他站起來還沒走幾步就開始打晃了，我就拉著他快點走到車邊我才鬆了口氣，不然我那兒弄得動他呀！

咖啡是肯尼亞對外出口的一大產品，而且因為它的品味在世界上也是有著獨特質量，所以在那眾多的咖啡中他就占了鼇頭，他也同時是肯尼亞一大外匯來源，我非常地希望，大家有時間時區看看吧，你會非常開心的，而且會說每白來，真好，真美！我退休就來肯尼亞。我就告訴你別猶豫，你會開心的！

 

  

 

[小囡囡]

回複建築工的評論:
你好,我想你是不是也非常的喜歡咖啡,是不是肯尼亞A,那是很純的了,你把咖啡磨好後先在火上讓咖啡熱幾分鍾然後你在家水煮,那會餐很好的,我想你一定會喜歡的了,謝謝你的賞看,也謝謝你喜歡 非洲

[建築工]

巧了，看這篇文章時，手裏正拿著小磨在磨著從肯尼亞帶回來的咖啡豆呢。每次離開肯尼亞的時候，一行人都愁著怎樣才能減少行李，以便多帶一些咖啡豆。

[小囡囡]

回複豬豆豆的評論:
好MM你等晚上沒人時在想媽嗎,我先抱抱你,給你個大大的抱,也謝謝你喜歡我的咖啡,有機會我一定的請你

[豬豆豆]

謝謝囡囡!!!!!!要是我,就聽你的勸告加了奶喝.不然的話,沒準也會象你這個老爺兒們朋友喝醉了..真是說到我心坎裏去了,黑芝麻湯圓我很喜歡吃的,還有花生餡的也喜歡.一般這時候我老媽都要在旁邊監督著我吃,怕我吃太多不好消化.:P