自製阿膠棗補血又養顏

以前我的氣色一直不好，醫生建議吃點阿膠和大棗。為了省事也好吃，我將二者合二為一，製成阿膠棗，吃著美味還能治療貧血，又養顏，真是一舉三得，前後吃了二年多了，感覺真的不錯喲。

這個吃法也是我摸索出來的。原來我很少吃紅棗，聽了醫生的建議後，為了補氣血才有意識的多吃它們了。開始吃時也就是抓幾個幹棗洗洗生吃，也有時候放在粥裏煮，更做紅棗銀耳湯，對阿膠此前沒吃過，真好老媽給帶了不少阿膠給我寄過來，按照服用說明，把那黑乎乎的幹硬的東西砸碎，放黃酒蒸成了象膠狀的湯汁，那樣子那顏色看著就沒胃口，反正當藥吃吧，每天吃一、二勺子，這樣過了有一段時間，感覺氣色象好了點。

有天中國超市時，我無意間在貨架上發現了阿膠棗，買了一袋，回家嚐嚐味道不錯。我想它的做法應該不難，如果自己做會更加貨真價實，於是決定自己動手做做看。

我把無核的金絲小棗清洗一下，然後添適量水在火上煮，待水基本耗幹棗熟後，將鍋端下火來，放置一邊。在煮棗的同時，來蒸阿膠，然後把蒸好的阿膠汁倒入棗裏拌勻，因為煮的棗吸收了不少水分，為了口感更好，可以放太陽下曬曬，風幹一下，也可以放入微波爐裏不加蓋高火加熱二分鍾，拿出來水份蒸發掉不少，好吃方便的美容養顏的阿膠棗做好了，待涼後可以裝入塑料袋放入冰箱裏，隨吃隨取。

[花甲老翁]

聰明! 祝你身體健康 , 精神愉快

[jk]

好不容易等來了,可以隨取隨吃。