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聖誕節收到一個小禮物,一套製做月餅的模子,說起來還是上次看到好姐妹享受生活製做“綠豆糕”的貼,很喜歡,就隨口念叨了一下,“如果有模子也來試試”,哈哈,心誠則靈,果然聖誕節就收到了一套月餅模子,太高興了! 說起喜愛吃綠豆糕,那可是有年頭了,我的外婆、媽媽都喜愛吃綠豆糕,受她們的影響,我從小就喜歡吃綠豆糕,後來去上海上學,每次寒暑假回家都專門到上海一些老字號點心店去買綠豆糕帶給我的外婆和媽媽:))全家人在一起吃綠豆糕的情景成了我記憶中一段快樂美好的時刻,至今記憶猶新! 女兒受我的影響也喜歡吃綠豆糕,看來這個“優良傳統”要一代一代傳下去了!^o^ 拿到模子後,立馬去店裏買來了去皮綠豆和紅豆沙餡,開始學著製做,wow,真的很有意思,正好妹妹一家也來我們家過年,女同胞們一起摻和,廚房裏充滿了歡聲笑語,當一個個漂亮的綠豆糕脫模而出時,那種喜悅和快樂,甭提有多開心了,妹妹看後立馬說也要買模子,學著製做,不僅如此,過節時帶去參加朋友聚會party,也是一搶而光,深受大家喜愛,紛紛詢問如何製做,在哪裏買模子等。 嗯,自己做的綠豆糕不僅特別新鮮好吃,還可以少油少糖,比買的綠豆糕更健康,而且製做過程也樂趣多多,真誠的感謝享受生活詳細的製做方子分享:))
下麵記錄一下製做過程(參考享受生活的方子,謝謝 ^o^) 材料:去皮綠豆1包,紅豆沙1罐,糖1/3 杯,油3大勺(糖和油可根據個人口味添加) 1. 綠豆洗淨用水浸泡一會,開火煮爛,用勺子將綠豆壓成泥(綠豆煮爛很快的,不超過半小時) 2. 將油入鍋,放入綠豆泥,大火轉中小火翻炒,5分鍾後加入糖繼續翻炒,糖和豆泥完全融合後盛出備用。 3. 如果放紅豆沙餡,餡料和綠豆泥的比例為1:2。 4. 把紅豆沙包入綠豆泥中,搓圓。然後用模具壓出自己喜歡的形狀。如果純綠豆糕直接把綠豆泥放入模具即可。 (注:瞧瞧這綠豆糕圓圓滴,又是用的圓盤子,可以算圓食了吧,趕快也給我們圓導送一盤去^o^)
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謝謝,謝謝愛心體貼的有緣美好祝福,也祝福親愛的有緣元宵節快樂!:))
可愛的有緣,沒問題,你的土豆餅做的那麽漂亮,綠豆糕也類似,隻要有模子,很容易的:))
能得到生活的肯定太高興了,嗯,放了紅豆沙餡更好吃了,真的要謝謝生活詳細的製做綠豆糕方子,從你那裏學到許多,真誠感謝!:))
是在新貼裏,昨天秀了5小時呢:))
很高興蜻蜓mm喜歡,我也很喜歡呢,小動畫很可愛:))
今天一直在聽,好親切哦!
理解理解的,正事第一,上網玩第二,謝謝老鄉告知,祝願老鄉一切順利,健康快樂,有空有閑時再到網上玩:))
是啊,小婷說了,鬆鬆都秀了,我也跟著鬆鬆秀一個吧:))
很高興遊士喜歡,這些經典的校園歌曲我聽過無數次了,每次聽都感覺特別親切:)
好吧,俺也豁出去了,秀一張鄉下土妞的芳華:))
調皮的粉童鞋,別瞎忽悠,哈哈!:))
的確,有了模子製做很容易,鐵樹有空時可以試試,祝周末快樂!:))
哈哈,謝謝蓮蓮,精致不敢當,芳華照就是一土妞,我如果試驗閃不成功,就給蓮蓮QQ過去:)))
謝謝鐵樹讚美鼓勵,以前我也沒想到這麽精美的綠豆糕可以自己做,
在文學城真的學到許多,也從你那兒學到許多,感恩感謝:))
問好Alabama,謝謝鼓勵,祝周末快樂!:))
歡迎新朋友,用ie或chrome都可以聽,如果是ipad和手機不行:))
祝周末愉快!
謝謝美麗的小婷,說的有理,鬆鬆都秀芳華照了,我也來試試:))
如果閃不成功就給小婷QQ過去:))
哈哈,是的是的,會過日子,俺們窮銀,隻好少糖少油,過簡省的日子:))
謝謝閑閑,不好意思,昨天原來想摻和的,結果一是家裏來客人,二是試驗閃不成功,我會再試試,不行就QQ給你:))
周末快樂!
謝謝紅裙鼓勵,現在一見你就想起你那些美麗的pp,周末快樂!:))
得到烹調高手亮媽的認可很開心,問好,周末快樂!:))
wow,詩情畫意的留言,優美的文筆,謝謝王亭:))
問好王亭,讓我們同欣賞這些伴隨著我們成長的歌,周末快樂!
親愛的圓導,不好意思,又上黑名單啦,哈哈,今天比較忙,等忙完上來已經遲了,試驗“閃”不成功,等我有空再試試:))
遊士也喜歡吃甜食嗎:))
謝謝留言鼓勵,周末聽歌快樂!
謝謝鬆鬆喜歡,給鬆鬆送上一大盤,一邊品嚐綠豆糕,一邊聽歌,周末快樂!:))
問好南島,同欣賞校園歌曲,周末快樂!:)
謝謝心言老鄉慷慨鼓勵,別太辛苦,勞逸結合,周末快樂!:))
很高興給烏衣巷帶來美好的童年回憶,祝周末聽音樂快樂!:))
理解理解,我也有過類似的經曆,要做的事太多,如果沒有立馬去做,很容易被其它事情擠掉。
周末快樂!
不好意思,今天家人來客人,耽誤了時間,急急忙忙試驗閃不成功,有機會再秀:))
趕快給山裏人家端上一大盤來:))
問好婉妮,謝謝收藏,婉妮手巧,有機會試試,一定做的更好:))
謝謝韭菜來得及時:))周末快樂!
謝謝點點,兩塊不夠,再多拿一些:))
問好點點,周末快樂!
謝謝暖冬,嗯,的確簡單好做,暖冬有機會時試試:))
本來今天想要摻和大家一起秀芳華的,一是家裏來客,二是試驗閃不成功,有機會再試~~~~ :))
在冬日麵前是班門弄斧,冬日的烹調是專業級的:))
周末快樂!
很高興健康小時候也有同樣的經曆,喜歡吃綠豆糕,
健康巧手,自己做不難的,健康一定做的比這個更漂亮:))
問好健康,祝周末快樂!
謝謝美麗又睿智的沫沫慷慨鼓勵,對沫沫來說,這也是小菜一碟:))
今天看見了美麗洋氣的沫沫,開心,祝周末快樂!
謝謝精彩美好留言鼓勵,是的,我們這一代人的特點就是孝順老人,照顧孩子,自己排在最後:))
同精彩一樣,隻有過年過節才有機會吃,平時自己也舍不得買的~~~
精彩,看著複雜,其實做起來並不難,隻要有模子,很容易的,零失敗:))
說的不錯,南京是冠生園的最好吃,來自南京的好姐妹心有靈犀啊:))
小樹周末快樂!
謝謝曉青,周末快樂!:)
謝謝小聲音妹妹提供的模具,太受啟發了。趕回來收藏到書簽裏:)
嗯,的確都是童年美好的回憶,綠豆糕有的是沒餡的,放點紅豆沙餡更好吃:))
茵茵周末快樂!
是啊,白天忙,一般上不了網,隻有晚上才有點時間,所以就成了夜貓子啦:))
一講周末快樂!
美麗的菲兒,綠豆糕對烹調高手菲兒來說肯定是小菜一碟,謝謝菲兒,周末快樂!
梅子姐也喜歡吃綠豆糕,同好啊:))
謝謝梅子姐讚美鼓勵,祝周末聽音樂快樂!
神仙妹妹,周末快樂!
周末快樂!
熟悉動人的歌聲也是讓人心情特好~
謝謝小小的精美分享,周末快樂!
大謝小小分享!
上次回國,我也買了一套模子,但至今沒做過,夠懶的。
周末快樂!
小時候我也喜歡吃綠豆糕,不過這等好東西隻有逢年過節才能吃到,平時很難見到。如今雖說物質豐富了,但依然難忘綠豆糕的味道。
小小做的綠豆糕很精致,比外麵賣的漂亮多了,而且少油少糖,很健康的美食,吃起來一定很過癮。
綠豆糕裏包紅豆餡,比小時候的升級了。
剛要下線看見親耐滴太開心了,
哈哈,謝謝親的喜歡,全端走,我再做,製做過程挺有樂趣呢,有模子不難,不信你試試,保證零失敗:))
把一盤子都端了哈哈。