白蘿卜豆腐圓子湯，白蘿卜釀肉等

親切慰問夏導及小導們：白蘿卜豆腐圓子湯，白蘿卜釀肉，涼拌紅白蘿卜絲

    文學城感恩節盛宴圓滿結束，自己也從中學到不少烹調高手們的美味佳肴，我們幽默可愛的夏導（夏圓）更是錦上添花，為大家準備了隆重的頒獎典禮及精美的獎品，非常榮幸我也獲獎了（人人有獎哦），獎品是一隻精美的圓貓碗，外加一個大白蘿卜（圓導說是從遊士家偷來的，哈哈！），圓導說小導們準備獎品辛苦了，讓大家用外加的大蘿卜獎品給小導們烹製白蘿卜美食，平時太忙，周末趕快學習製做了幾樣白蘿卜菜肴，親切慰問我們可愛的夏導和小導們：））

    俗話說：冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開處方。

 

    下麵是我學習製做的幾款白蘿卜菜肴：

一、白蘿卜豆腐圓子湯

加州的冬天雖然不冷，但是很幹燥，這款白蘿卜豆腐圓子湯很適合食用，既建康營養，又清淡可口，味道好極了！

食材：白蘿卜，肉餡，豆腐，薑末，蔥花，鹽

做法 ：
1. 白蘿卜洗淨，豬肉剁成餡，豆腐一小塊，薑末，蔥花。
2. 豆腐與肉餡、薑末、蔥花、鹽混合，攪拌均勻，豆腐越細膩越好，不然做圓子時容易散。
3. 白蘿卜切細絲（我是用刨子刨的）
4. 切好的蘿卜絲放入鍋內加涼水，開小火，然後用手或勺子把豆腐圓子做好均勻的放在蘿卜絲表麵。
6. 等豆腐圓子全部捏完，調中火，水開後煮八分鍾關火，撒入蔥花，滴幾麻油，一鍋鮮美的白蘿卜豆腐圓子湯就完成了。

二、白蘿卜釀肉

1. 白蘿卜切薄片，用開水汆一下 。
2. 將肉餡卷在蘿卜片裏，擺盤  。
3. 蒸鍋煮水，水開後放入鍋內蒸12分鍾即可

三、最常見的涼拌白蘿卜

四、涼拌紅白蘿卜絲

五、洋花蘿卜排骨湯

六、白蘿卜排骨湯

    最後秀一下我的獎品，精美可愛的圓貓碗，太喜歡了，抱回家來收藏！^o^

這件送給小聲音。小小美食，大大驚豔，如詩如畫。如花圍裙，讓我們的小小像小紅蘿卜那麽嬌小玲瓏可愛多姿。

[小聲音]

回複 '南島水鳥' 的評論 :
謝謝南島，新年快樂，吉祥如意，願美好的音樂永遠陪伴著我們：））

[小聲音]

回複 'Michelle_Lee' 的評論 :
謝謝小婷，新年快樂，吉祥如意：））

[小聲音]

回複 'erdong' 的評論 :
謝謝東東，新年快樂，吉祥如意：））

[小聲音]

回複 '婉妮' 的評論 :
謝謝婉妮，新年快樂，吉祥如意：））

[南島水鳥]

小聲音新年快樂，繼續音樂好心情！~~~~

[Michelle_Lee]

新年快樂，音音！

[erdong]

祝小小全家新年快樂！

[婉妮]

小小，新年快樂！

[小聲音]

回複 'mzl9876 的評論 :
謝謝親愛的梅子姐，看見梅子姐感覺很溫暖很親切：））
祝聖誕新年快樂！

[mzl9876]

親愛的美女小小，聖誕快樂！

[小聲音]

回複 '婉妮' 的評論 :
是啊，感恩宴時我還想到婉妮呢，很多朋友參加，很熱鬧，自己也學到許多：））
如果婉妮參加就更完美了~~~~ ^o^

[婉妮]

第一次在小小這裏看到文學城感恩節party照片，這麽多朋友做了這麽多美食，太精彩誘人了。圓圓又來頒獎典禮，重獎卓越貢獻者，好熱鬧的場景。這節日裏太歡樂了。問好小小。

[婉妮]

第一次在小小這裏看到文學城感恩節party照片，這麽多朋友做了這麽多美食，太精彩誘人了。圓圓又來頒獎典禮，重獎卓越貢獻者，好熱鬧的場景。這節日裏太歡樂了。問好小小。

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝美好的鬆鬆欣賞鼓勵，同喜歡，祝鬆鬆聖誕新年快樂！：））

[小聲音]

回複 '尼斯' 的評論 :
謝謝親耐滴，是滴是滴，這些天比較忙，女兒也要回來了，快樂的忙著：））
謝謝祝福，也祝尼斯聖誕新年快樂！

[南山鬆]

喜歡小小的新帖，好濃的聖誕氣氛：）
謝謝小小的動聽分享，節日快樂！

[尼斯]

親耐滴，這幾天有點忙，想必你也一樣吧，女兒也該放假了吧。

聖誕之際，遙祝親耐的節日闔家幸福快樂！

[小聲音]

回複 '有緣有你' 的評論 :
親愛的有緣，謝謝你百忙之中來看我，也謝謝你美好的留言鼓勵，最近有些忙，所以關了留言，抱歉啊：））
很高興有緣喜歡我的貼，願那些貼帶給有緣美好心情，也祝福有緣及全家聖誕新年快樂！

[有緣有你]

親愛的小聲音早安！好喜歡你幾個新貼子。你都沒開門，好不容易找到這扇開著的門 ^-^
想對你說，認識你真好！！你的可愛、溫柔、聰慧、善良、溫婉我都喜歡！！祝福親愛的小聲音和全家老小好好享受聖誕節佳期！平安喜樂！！

[小聲音]

回複 'erdong' 的評論 :
謝謝東東欣賞鼓勵，問好東東，新周快樂！：）

[erdong]

問好小小！
蘿卜宴高大上，太厲害了！

[小聲音]

回複 'momo_sharon' 的評論 :
好啊，《花神》音樂就是為墨墨而貼，如能用在墨墨的十二花神貼裏很榮幸，等著欣賞啦：）））

[小聲音]

回複 'momo_sharon' 的評論 :
墨墨，抱歉啊，關了留言，主要是節前我們特忙，業餘時間要排練舞蹈，要參加節日期間的演出活動，
再加上購買節日禮物等，很花時間和精力，所以顧不上打理博客：））

墨墨太謙虛了，你的百花詞係列，貼貼精彩，好詞連連，我們隻有仰望的份，花神、花仙子當之無愧：））
很高興《花神》音樂貼給墨墨帶來些許靈感，歡迎墨墨隨時來我的小家溜達，讓我的小家也平添一份詩意：））
祝墨墨的百花詞早日達成願望~~~~~~~~~

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
謝謝可愛的小蜻蜓果醬鼓勵，嗯，做貼是跟著感覺走，也許平時我就喜歡淡雅、恬靜：））

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝鬆鬆欣賞鼓勵，鬆鬆也是愛花之人，很高興我們許多愛好相同呢：））

[小聲音]

回複 '美麗風景' 的評論 :
問好美麗，其實，看著複雜，做起來並不難，你可以試試：））

[小聲音]

回複 'tern2' 的評論 :
親耐滴桐兒，多日不見，問好，怎麽關門啦：））
同好啊，我也很喜歡貼裏祁隆的歌，最早是我們跳廣場舞用了一首他的歌，一聽鍾情，就專門去找他的歌來聽，還有很多他的歌都很好聽：））

[momo_sharon]

小小貼出的十二花神我均寫過，改天做個專輯，還要借用小小的音樂。

[momo_sharon]

感謝小小的謬讚，評論沒開，隻好在這留言了。愧對“花神”之名，今年之內還是未能完成百花詞譜。小小的美貼給了我很多靈感，今後還要不斷在小小家溜達，多沾些靈氣，爭取早一日達成願望。

[紅蜻蜓.]

小小姐新貼“花神”雅致之極，貼如其人，清麗，恬淡，悄然，好稀飯！

[南山鬆]

好花配好歌，小小給墨墨的12種花的歌，真是棒極了！

[美麗風景]

太美了！ 學習， 盡管學不會！

[tern2]

蘿卜宴太精美太長饞人了。。。歌好好聽！

[小聲音]

回複 '閑閑客' 的評論 :
嗯，小蘿卜做湯也很好吃，不過，我們多數是涼拌，平時不用切的這麽細，用刀背一拍也很簡單，不過，有空有閑有心情時就折騰著好玩：）））
閑閑烹調也是高手，特別是你的西餐做的很棒！

[小聲音]

回複 '等等看看' 的評論 :
謝謝等等欣賞，趕快給等等端上一碗熱氣騰騰的白蘿卜豆腐圓子湯，嗯，鮮美又帶有蘿卜的清甜，我喜歡的味道：））
等等說的是，小紅蘿卜是比較難切，我也切壞不少，平時就是用刀背一拍加點佐料即可，切成花都是為了我們的爬梯，也是為了好玩，哈哈！

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
鬆鬆也是多才多藝令我欣賞佩服的好姐妹：））

[閑閑客]

我差點錯過這一篇！蘿卜被小小打扮得細膩妖嬈怡人！這是小小的風格，清秀婉轉寫意。。如何才可以把蘿卜切這麽又細又美？我要學那蒸蘿卜卷，小蘿卜湯。我又買了小蘿卜，發愁怎麽吃得完。

[等等看看]

才吃完晚飯，小小家一看，又餓了！明晚就做豆腐肉圓湯，我從來沒試過肉糜和豆腐的結合，一定得試試！隻是小小美麗的洋花蘿卜，我怎麽都切不好看，不是太薄斷了就是蘿卜太小不易掌控，越看著簡單的才真是越考驗功力啊！

[南山鬆]

欣賞了墨墨墨寶，兩位才女珠聯璧合啊：）

[小聲音]

回複 'Michelle_Lee' 的評論 :
看見多日不見的小婷開心：））
嗯，冬吃蘿卜夏吃薑，特別是南京的大蘿卜味清甜好吃！
小婷冬日安好快樂！：））

[小聲音]

回複 'Alabama' 的評論 :
問好Alabama，是的，平時喜歡比較清淡的食物，祝Alabama冬日安好快樂！：））

[Michelle_Lee]

蘿卜可是養生佳品呢，每樣來一份～
謝謝音音分享！

[Alabama]

你的食品做得很清爽， 看著饞啊！

[小聲音]

回複 'tzdashi' 的評論 :
猜到對，正是南加州：））的確，回國方便，都是乘直達的飛機，
謝謝tzdashi美好的留言鼓勵，預祝聖誕新年快樂！：）））

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝美好的東東總是給人熱情的鼓勵與支持，是的，我們這裏現在聖誕氣氛濃鬱，
都盼著節日的到來，不管什麽節，隻要能放假休息就開心：））
問好鬆鬆，新周快樂！

[小聲音]

回複 '烏衣巷' 的評論 :
說的好，“西曲東奏”，想起我曾製做的一個音樂貼“東曲西奏”，世界越來越小，音樂無國界，東西文化的融合是必然趨勢：））
謝謝欣賞！

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
很高興新帖給蜻蜓mm帶來美好心情，同愛好呀，小知音，祝新周聽音樂魚塊！：））

[小聲音]

回複 '尼斯' 的評論 :
是啊，每年這個時候都會拍一些社區聖誕彩燈的pp配上音樂與朋友們分享：））
感恩這麽多年來我們在文學城的相識相伴，認識親耐滴是我的榮幸~~~
祝新周快樂！

[南山鬆]

好美的聖誕燈火，加上聖誕音樂，節日的氣氛真濃啊：）
謝謝小小的精彩分享，問好！

[tzdashi]

菜做的真好，社區聖誕照片太好看了，從房子風格看，小聲音可能住在南加州，回國太方便了，羨慕羨慕。

[烏衣巷]

聖誕專輯，西曲東奏，有創意，融合東西方文化，耳目一新！
一如既往精彩好貼。

[紅蜻蜓.]

一大早就看見小小姐的新貼心情舒暢，音樂好聽，夜景好看。
這個貼裏的歌曲也灰常好聽！

[尼斯]

親耐滴，看到你新篇聖誕小區，不由得讓我想起最初去你家的情景，一晃五年啦，又迎來了2017的聖誕，一年又一年，我們在這裏相互陪伴著、快樂著，謝謝你！

祝親耐滴新周愉快！

[小聲音]

回複 '峨嵋郭襄02' 的評論 :
謝謝峨嵋姐熱情的掌聲鼓勵，同喜愛啊，我也很喜歡這首歌：））
很高興峨嵋姐欣賞我的博客，歡迎常來玩，也謝謝親切的問候與祝福，
遙祝峨嵋姐聖誕節快樂！：））

[小聲音]

回複 '烏衣巷' 的評論 :
烏衣巷說的是，許多食材其實都很普通，隻要有空有閑有心情，就能做出色香味俱全的美食：））
謝謝鼓勵，新周快樂！

[小聲音]

回複 '紅蜻蜓.' 的評論 :
可愛的蜻蜓mm果醬太甜啦，好啊，那盤蘿卜釀肉就送給你吧，不僅好看，味道也好極了：））

[小聲音]

回複 'mzl9876' 的評論 :
哈哈，可愛的梅子姐，謝謝果醬鼓勵！我是想做的更漂亮一點，時間緊就隻能這樣湊合啦：））
告訴梅子姐，烹調是挺有意思的，樂在其中~~~ ^o^

[小聲音]

回複 'momo_sharon' 的評論 :
謝謝默默讚美，其實，這些菜肴製做不難，誰都會，
而默默精彩的詩詞歌賦才是真功夫，我們望塵莫及啊，唯有欣賞佩服！：））

[小聲音]

回複 '每天一講' 的評論 :
哦，這麽巧：）），看來大家都喜歡吃排骨，一講家的紅燒排骨和煲湯排骨做的如何，給我們分享一下：））
新周快樂！

[小聲音]

回複 '吃出健康' 的評論 :
謝謝百忙之中的健康親切留言鼓勵，謝謝喜歡，嗯，有空有閑時可以試試各種花樣好玩：））
新周快樂！

[小聲音]

回複 '山韭菜' 的評論 :
謝謝韭菜鼓勵，新周快樂！：）

[小聲音]

回複 '紅裙綠意' 的評論 :
謝謝幽默可愛的紅裙，新周快樂！：））

[小聲音]

回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝鬆鬆熱情鼓勵，其實，鬆鬆的話正是我想對鬆鬆說的，鬆鬆不僅文筆好，而且心靈手巧，詩詞劇評、攝影烹調……樣樣棒，幹什麽像什麽，佩服！
鬆鬆新周快樂！：））

[峨嵋郭襄02]

給小聲音鼓個掌，歌太好聽了，丸子做得太好了，其他菜也非常漂亮。來你博客真是能欣賞到好多好多美好的東西。由衷地讚美你，並提前祝福你聖誕快樂。

[烏衣巷]

一個普通的蘿卜到了小小手裏立馬上了檔次，變高大上了，巧手能幹。
既接地氣又有品味，讚！

[紅蜻蜓.]

哇塞，好豐盛的蘿卜宴，能幹的小小姐！樣樣都稀飯，那個蘿卜釀肉好特別，晶瑩剔透好漂亮，偷學一個，嘻嘻。
粥抹魚塊！

[小聲音]

***** 這會兒有事要下線了，先總謝大家，明天再來繼續與網親們聊天，祝周末快樂！：））

[小聲音]

回複 '清漪園' 的評論 :
謝謝園姐熱情友好的話語鼓勵，很高興園姐喜歡排骨蘿卜湯，給園姐來一大碗：））
祝園姐周末快樂！

[小聲音]

回複 '夏圓' 的評論 :
哈哈，可愛的圓導辛苦啦，你的送禮有奇巧大貼太精彩了，幽默風趣，豐富多彩，太有感染力了，看一次樂一次，真心感謝你給大家帶來的快樂：））
也謝謝圓導慷慨熱情的鼓勵，六六大順，形容的太好了，新的特色禮物又拎回家來了，謝謝圓導如此用心有心精心的構思與製做，油菜油菜~~~
也願這些蘿卜菜肴給圓導帶來好心情：））周末快樂！

[mzl9876]

小小做得這麽精致，這還下得了口嗎？

[小聲音]

回複 '水沫' 的評論 :
謝謝沫沫，今天看見沫沫的粉絲湯做的太漂亮了，饞人：）））

[小聲音]

回複 '貓耳朵裏的老鼠' 的評論 :
老鄉換衣服要認不出來了，謝謝鼓勵，周末快樂！

[小聲音]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝亮媽鼓勵，嗯，是下了點功夫，不過，隻要有空做幾樣喜歡的菜挺有意思，樂在其中：））

[小聲音]

回複 '曉青' 的評論 :
謝謝曉青，周末快樂！：））

[momo_sharon]

太厲害了，美輪美奐！

[吃出健康]

小聲音好！都做得很棒，喜歡！收藏了，以後學做。祝周末愉快！

[山韭菜]

豐富美味！祝周末愉快！

[紅裙綠意]

蘿卜大宴美得不要不要的。。

[南山鬆]

喜歡，喜歡，樣樣都美，樣樣都棒，小小向來就是出手不凡啊：）

[清漪園]

瞧瞧這絲兒切的，又細又齊整，巧手！排骨蘿卜湯，俺的菜！圓圓，我就在小聲音妹妹這裏吃啦，魚頭湯全是圓圓的！

[夏圓]

這個帖，看得我牙癢癢，心癢癢，頒獎癮又發作了。。
小小啊，你，你這個六六大順蘿卜宴，真是豔壓群芳，美得讓人陶醉，不忍下口。
謝謝小小慰勞小導們，它們也正在我的魚頭豬腳雞尾酒會上，起勁地給美人兒美容，打造妖精呢，哈哈哈！
希望你喜歡我為你挑選的圍裙。再次謝謝小小在百忙中抽空為小導們精心設計蘿卜宴！

[水沫]

小小每個菜都做到如此漂亮又有意境~~

[貓耳朵裏的老鼠]

又看到老鄉的廚藝啦，問小小好！:))

[亮亮媽媽]

蘿卜肉圓湯好漂亮。現在就想喝。那個蘿卜卷釀肉功夫菜啊。大讚！

[曉青]

太喜歡了！讚！

[小聲音]

回複 '彩煙遊士' 的評論 :
wow，遊士不僅是農業科學家，還是詩人：））
打油詩幽默風趣，形象的描繪了吃貨們的心理啊！
趕快去地裏看看，還有沒有白蘿卜？^o^
周末吃蘿卜快樂！

[彩煙遊士]

喜逢文學城盛世，俺老農特作七律一首，以為祝賀。

美國鄉下蘿卜壯，
文學城裏吃貨忙。
每天吃得不想吃，
一覺醒來還要吃。

[小聲音]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
小樹說的是，南京大蘿卜很有名，有蘿卜就有人生（參）
小樹周末快樂！：））

[小聲音]

回複 '艾粉' 的評論 :
哈哈，粉醫生除外哈 ^o^

[多倫多橄欖樹]

小小太棒了，南京人有蘿卜就有人生（參），眾導們羨慕吧：））

[艾粉]

蘿卜就熱茶，氣得大夫滿街爬

[小聲音]

回複 '漁.鷺' 的評論 :
哈哈，歡迎幽默風趣的新朋友漁鷺，估計遊士家的菜園籬笆加固為時已晚，蘿卜早拔光了：）））
謝謝來訪及留言鼓勵，周末快樂！

[小聲音]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
wow，一刷看見菲兒開心，菲兒過獎啦，聰明能幹的菲兒，你的美味佳肴經常饞得我口水直流啊~~~~
謝謝鼓勵，周末快樂！：））

[漁.鷺]

此文一出，彩煙遊士的菜園籬笆得加固，否則蘿卜都拔光了。園導還未到，把蘿卜豆腐園子湯搬走。

[菲兒天地]

哇，蘿卜宴太厲害了，要把我比下去了，哈哈哈。：）