最近比較忙，這兩天上來看到我們可愛的圓導帶領小導們忙上忙下收集美食，原來又要發獎了，上次發給俺的漂亮小紅蘿卜圍裙獎，怎麽也得穿上操練一下啊，於是穿上圍裙趕製了幾道美食來參加周末隆重的頒獎儀式，哈哈！謝謝圓圓給大家帶來的快樂：））
一、鯽魚湯 來美國後，平時我們大多吃的是海魚，這是我朋友自己釣的鯽魚，想起在國內經常買鯽魚來煨湯喝的情景，好久不吃了，趕快製做，不知怎麽，這湯不太白？記得鯽魚湯可以煨的像牛奶一樣白，不過，一點不影響口味，鮮美無比，符合圓圓的營養湯標準吧：）） 
開始忘了拍照，已經清理了兩條魚後想起，趕快給它們合影留念。 
二、饅頭 學習沫沫製做饅頭的方子，我的饅頭也越來越成功啦，深刻體會最關鍵的一個字就是：“揉、揉、揉！”，重要的話要說三遍，下麵是沫沫的方子，謝謝沫沫：）） 材料: 中筋麵粉3杯，水 1杯， 酵母 1茶匙， 糖 4茶匙 步驟:
1.把水，麵粉，酵母和糖都放進麵包機裏
2.啟動麵包機發麵程序(耗時1.5小時)
3.麵發好後，從麵包機取出
4.案板撒點麵粉，揉麵團
5.揉，揉，揉
6.繼續揉，揉，揉
7.接著揉，揉，揉
8.揉到麵團光滑，把麵團切成喜歡的大小，滾圓
9.麵團墊一小張烘焙紙（我用的紗布），擺入蒸籠，醒麵30分鍾
10.麵醒好後，冷水鍋，大火蒸20分鍾
11. 20分鍾後關火，靜置5分鍾以上才揭蓋。
請圓圓看看是不是很圓啊^o^ 
這是我在使用沫沫方子之前做的包子，就比上麵的白饅頭差許多，不過，也是圓圓滴，符合圓食標準哈：）） 
三、肉圓青菜，這也是專門製做的圓食哦：）） 
四、臘肉 及醃製過程：（12月又到了醃臘肉的季節，這是用外婆的方子醃製的廣西桂林風味臘肉）
原料：選擇上好的五花肉5磅；
佐料：鹽(4湯勺），花椒(3湯勺），料酒半杯，生抽(5湯勺），五香粉(3茶勺），大料(5顆），薑，糖(少許）；
製做：
1、五花肉切成長條形；
2、鹽和花椒炒成花椒鹽均勻的抹在肉上，加薑、五香粉、糖，大料，再加料酒、生抽抹勻。
蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室三天，期間翻動幾次。
3、醃好的肉用線繩吊起來放在冬日的陽光下晾曬、風幹，約10天即可。
4、風幹後的臘肉用塑料袋裝好放冰箱冷藏室保存。
臘肉雖然不圓，但咱可以擺盤啊，瞧瞧，現在是不是圓了，也算圓食啦！
五、石榴及石榴汁 最後，再到後院尋找一下圓食，wow，有了！看見這紅彤彤，又大又圓的石榴，這不正好是這個季節健康又營養的水果，趕快摘幾個回來炮製圓食！ 
先洗淨，切去頭部，然後用刀沿著石榴表皮劃四份，再用手輕輕一掰，裏麵紅的發黑的石榴籽就露出來了，我們家這棵石榴是優良品種，石榴結的又大又多，而且味道好極了！ 
把石榴籽剝出來放在碗裏，可以用勺舀著吃，也可以用攪拌機打成果汁，甜甜的，略帶一點酸，好喝極了！ 
聖誕臨近，也匆匆把家裏裝飾了一下，借貼遙祝大家聖誕新年快樂！ 
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人在外，上網不便，暫時關了留言，謝謝所有來訪的朋友，明年見！^o^
謝謝美好的鬆鬆，謝謝鬆鬆總是給每一位朋友熱情友好的鼓勵與支持，祝親愛的鬆鬆新年快樂！^o^
謝謝俏皮可愛的圓圓，謝謝你給我們大家帶來許多快樂，祝親愛的圓導新年快樂！^o^
今天上來看見梅子姐姐真高興，是的，臘肉要在臘月製做才正宗，天氣冷並有太陽：））
問好梅子姐，祝新年快樂！
小小美眉新年快樂！
謝謝美好的祝福，美食送上：））
祝洋蔥新年快樂！
wow，一刷屏看見可愛的蜻蜓mm，今天我們繼續放假，太開心了，出門前溜上來玩玩，等著吃蜻蜓mm的臘肉啦，一定成功：））
美麗的菲兒，歡迎來家裏品嚐農家菜，節日快樂！：）
謝謝君子詩意留言，還很工整對齊呢，想起君子與朋友寫詩對詩的情景了^o^
聖誕新年快樂，祝君子新的一年裏好詩好文多多。
謝謝雨女鼓勵，自我感覺現在饅頭做的還可以，包子有待提高：））
祝節日快樂！
聽著音樂節日氣息撲麵而來。
祝小小來年文城後院雙豐收！
jk大哥也喜歡臘肉，同好，趕快給大哥送上幾條最好的，祝聖誕新年快樂！：））
謝謝四海無家和你的朋友們欣賞美好的音樂，歡迎常來玩，
祝大家聖誕新年快樂！
是的，最近圓導到處參加美食party，樂不思蜀了，哈哈！
紅裙聖誕新年快樂！
謝謝烏衣巷欣賞，是我恢複了幾個失效的聖誕節音樂帖：））
同欣賞，祝聖誕新年快樂!
謝謝花瓣，遙祝花瓣聖誕新年快樂！：））
謝謝笑寒，你家怎麽關門啦，就在這裏遙祝聖誕新年快樂！：））
不說我也理解：））））
哈哈哈，桐兒，你樂s我了，多麽美好的平安之夜計劃，不過，桐兒天生麗質，不用make up也照樣美美滴：））
想象著你的聖誕大餐，一定很豐盛，饞~~~~
今天是平安之夜，祝桐兒平安快樂：））
哈哈，親愛的桐兒，你的麵食做的比我的棒多了，特別是你的水晶餃子……，
來來來，每一樣都給桐兒來一大碗，過節隨便吃：））
桐兒聖誕新年快樂！2018年好歌多多！
一看就知道66是吃石榴行家，的確，這種紅的發黑的石榴品種好，營養豐富，口味也特好：））
66聖誕新年快樂！
祝節日快樂，新年好！
小聲音聖誕快樂！
謝謝辛勤奉獻，祝福小小節日快樂！
可今早一覺睡到大天明，睜開眼睛一看馬上要10點了。。。到現在我隻是匆匆的衝了個熱水澡，哈哈
聖誕快樂！
小小家就是美麗的殿堂，我每樣都要吃，還要大吃～～.
小小，聖誕快樂！2018更精彩！
祝聖誕快樂！
來來來，拉著好姐妹鬆鬆的手一起欣賞這節日氣氛濃鬱的美好音樂，同樂：））
鬆鬆，聖誕新年快樂！
哈哈，俏皮可愛的蜻蜓mm，姐姐可是黑頭發哦：））
很高興蜻蜓mm喜歡，美味佳肴都給mm端上來，祝聖誕新年快樂！
謝謝時隱時現美好祝福，也祝福時隱時現聖誕新年快樂：）））
謝謝百忙之中的精彩送來溫馨美好的祝福，知道你前些時回國去了，一定很忙很累，回來要好好休息：））
謝謝熱情鼓勵與祝福，也祝福精彩及全家聖誕新年快樂！
聽著聖誕音樂觀賞圓食，美啊！
祝小小合家聖誕快樂！
好米粒的貼，喝魚湯，吃白胖饅頭，還有臘肉耶，太饞銀了，
音樂也好聽，太有節日氣氛了，小小姐節日快樂！^-^
小小做的饅頭白白胖胖的，包子個個小巧玲瓏，真可愛。每道菜都做得很精致，好像藝術品似的。
祝小小和家人聖誕節快樂！
好高興見到好姐妹，同感，工作之餘，品嚐美食，欣賞美樂，的確是美的享受：））
謝謝鼓勵，告訴好姐妹，石榴樹不難種的，我就是在costco買了一棵小樹苗，第一年就結了兩個，第二年30個，最近兩年每年大大小小都結近百個，我也很驚喜呢：））
感歎時光飛逝，轉眼2017年就要過去了，在這裏遙祝好姐妹聖誕新年快樂！
謝謝石姐鼓勵，是的，三條鯽魚都不大，所以幹脆讓它們擠一塊算了：））
石姐也做了臘肉，看來喜歡吃臘肉的朋友挺多呢。
歡迎石姐明年繼續來小家聽音樂，祝聽音樂快樂，聖誕新年快樂！
謝謝等等美好的留言鼓勵，其實，我做饅頭都是跟文學城朋友學的，最重要的一個字就是“揉”，越揉饅頭就越白越胖越圓，哈哈！
哢嚓哢嚓的刀切饅頭也很漂亮，我也常做，這次是為了圓食，所以就“圓”了：））
臘肉不難做，的確很誘人，等等也試試，一定成功！
另外，鯽魚湯不能“等”，趕快給我們等等端上來^o^，聖誕新年快樂！
謝謝阿牛幽默留言，也很喜歡David Garrett的小提琴演繹，不過，要百花齊放才是春滿園啊：）
哈哈！“善良”的阿牛，我很THICK ROAD，怎麽能光饞你呢，已經給你空投過去了，查收哦，哈哈！
謝謝婉妮欣賞每一貼並真誠留言鼓勵，多日不見婉妮，惦念~~~
問好親愛的婉妮並祝聖誕新年快樂！：））
謝謝沫沫熱情鼓勵，其實，是我要謝謝沫沫製做饅頭的方子，才能做出這麽又白又胖的大饅頭，口感好極了！
沫沫聖誕新年快樂！：）
可愛的圓導來啦，這些天圓導及小導們辛苦了，收集美食，準備獎品，的確不容易，親切慰問並真誠感謝：））
也謝謝圓導送來這麽多甜美的果醬鼓勵，祝圓導聖誕新年快樂！
謝謝蓮蓮，我們這裏要有一場像你們那裏一樣的大雪就更有節日氣氛了：））
聖誕新年快樂！
謝謝韭菜，祝聖誕新年快樂！：）
謝謝暖冬欣賞鼓勵，嗯，貼裏有吃有喝還有音樂，但願給暖冬帶來美好的感受：））
石榴的確是好水果，同喜好，自己種的吃著似乎更美味，暖冬聖誕新年快樂！
哈哈，菲兒過獎了，菲兒的美食才稱得上無與倫比，謝謝菲兒，聖誕新年快樂！：））
說的對，萬事俱備，就等著美美的過一個快樂的聖誕新年了！
祝鐵樹聖誕新年快樂！：））
是啊，都是圓食，不圓的也用圓碗來裝飾，哈哈！謝謝健康，這一年跟健康學了不少健康食品呢。
祝聖誕新年快樂！
問好老鄉，建議老鄉換一個id pp，別老是抱一支筆了：））
聖誕新年快樂！
同好啊，握手：））謝謝小樹，聖誕新年快樂！：））
謝謝默默慷慨果醬鼓勵，默默的詩詞歌賦才是讓我仰慕佩服呢，默默聖誕新年快樂!
小小太能幹了，連石榴都能種？wow, 太了不起了，佩服，仰視。。。
祝福好姐妹和家人節日快樂，新年好！
照你的方子做了臘肉，可是我們這裏買不到帶皮五花肉，怎麽都覺得差點。
祝節日快樂！
預約：明年我還在這裏聽曲。
聖誕快樂，新年快樂，給親愛的才女小小，也給文學城的姐妹。
饅頭圓，包子圓，丸子圓，石榴圓，圓圓一定開心的轉圓圈了：）
小小節日快樂~
我趁機上牛堡盜竊一番,哈哈哈!
每一道菜都精美絕倫,是你一向的風格。圓搗的醬,哎不,我是說, 圓導的獎,已經配不上你的經典美食了,咋辦呀?
節日快樂！
做這麽多美食來饞我們善良的人們是 NOT THICK ROAD 的。
節日快樂！
很高興見到和藹可親的梅子姐，與梅子姐同好啊：））嗯，鯽魚湯臘肉也是我很喜歡的，也聽說石榴是保健營養的好水果，自己種的更覺得好吃：））
很高興這個貼給梅子姐帶來美好感覺，祝梅子姐聖誕新年快樂！今年最後一貼了，梅子姐明年見：））
也很高興見到可愛的東東，是的是的，自己釣到魚特新鮮美味：））
饅頭跟著沫沫曉青她們學的，臘肉是從小跟著外婆學的，現在我每年都做，不難，東東心靈手巧，一定做到更好~~~~~
謝謝東東美好留言，祝聖誕新年快樂，明年見啦：）））
最喜歡鯽魚湯了，自己釣的魚更加鮮美！你的饅頭做得好棒，圓圓圓！
臘肉也能自己做啊，太能幹了！
聽著動聽的音樂，品味著美食，神仙一樣的日子！
小小全家聖誕新年快樂！
一刷屏看見曉青開心，謝謝曉青、菲兒和圓導發啟組織的係列美食活動，的確學到不少：））
瞧這饅頭就是跟著你們學的，現在越做越好了，真心謝謝啊！
祝曉青周末快樂、節日快樂！