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【美食篇】好吃又好看的壽司^o^

(2013-03-27 08:02:47) 下一個

我們這裏的中國朋友越來越多,經常在一起舉行party,爬梯時每家帶上自製的美味佳肴,互相交流品嚐,很有樂趣:))

為此自己也學到許多,瞧瞧這是我製作的壽司,以前都是買來吃,現在都是自己做了,而且不受店裏品種的限製,自己喜歡吃什麽口味的就做什麽口味的,比店裏買的更隨意更好吃!製作也很簡單不信你也試試^o^

康美之戀  


材料:
蟹柳,蘆筍,胡蘿卜,雞蛋,海苔,壽司醋
(蘆筍和胡蘿卜用水煮熟切條,雞蛋煎成蛋餅切成條)

製作:
1. 先煮好白米飯(我略加了一些糯米)
2. 飯煮好後,加入適量壽司醋、鹽拌勻
3. 在小竹簾上鋪好海苔
4. 把米飯均勻鋪在海苔上
5. 放上蟹柳、蘆筍、胡蘿卜和雞蛋條
6. 卷好壽司,再用小竹簾將壽司卷緊
7. 切成約2厘米厚、擺盤。

(這是最簡易的做法,也可根據自己的口味在壽司裏放入自己喜愛吃的東東。)

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閱讀 ()評論 (49)
評論
小聲音 回複 悄悄話 回複九月獨處的評論:

哈哈,油墨的九月mm,你的話逗s偶啦,為了保持mm魔鬼好身材,不能太大魚大肉啊:))

嗯,周末抽空上網玩玩,來發新貼,九月mm周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複小小婷的評論:

真是細心又體貼的婷兒,不好意思,最近忙都沒有更新博客,謝謝溫馨留言問候,祝婷兒周末快樂!:))
九月獨處 回複 悄悄話 音姐,我很餓,sushi清淡了點,周末給上個大魚大肉咋樣?~~~

周末快樂!音姐姐快上新貼了,再不上,粉哥要開始"溫情"辣!啊哈哈哈~~~
小小婷 回複 悄悄話 問好小聲音,你的這款壽司一吃再吃我都不會覺得膩的。祝周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 to 花甲老翁:謝謝果醬,正朝著專業的水平努力:))

to 五哥:是滴,健康食品,邊吃邊聽歌,愉快開心!:))

to 茶m & 波m:哈歌哈歌兩位優雅美麗又細心體貼的好mm,謝謝溫馨親切的問候,我很好,就是家裏來了客人,瞎忙呢,謝謝關心,也問候兩位心地善良的mm,祝願周末愉快開心:))

to 粉粉:幾日不見,嘴更甜啦,偷喝蜂蜜了吧?:))
艾粉 回複 悄悄話 越看越喜歡,就像看小小一樣
波城客 回複 悄悄話 也來看音姐。一切都好嗎?
greenteaez 回複 悄悄話 有幾天沒見音姐了, 你還好嗎?
五弟五哥 回複 悄悄話 健康食品啊。
歌好聽。
花甲老翁 回複 悄悄話 做得很好啊,有尊業的水準.
小聲音 回複 悄悄話 回複Empty_Chair的評論:

椅子在做數學題呢?:)),又 + 又 = 的,原來是賽過活神仙啊!

謝謝這麽巧妙新意的留言鼓勵,問好椅子,等你做了壽司也秀給我們看看:))

祝新周愉快!
小聲音 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

謝謝鬆鬆,鬆鬆新周快樂:))
小聲音 回複 悄悄話 回複烏衣巷的評論:

謝謝鼓勵,真希望什麽都會啊!祝愉快!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複紅蜻蜓.的評論:

哈哈,調皮的小蜻蜓mm,不用搶,趕快給mm端上來,管夠,祝快樂:))
Empty_Chair 回複 悄悄話 小聲音好!
好的歌曲+好看的照片+好味道的壽司=快活過神仙,嗬嗬~~
(製作也很簡單不信你也試試^o^)--->我信也要試試做,謝謝。
南山鬆 回複 悄悄話 小小,周末,複活節快樂!
烏衣巷 回複 悄悄話 還有什麽是小聲音mm不會的?問候!
紅蜻蜓. 回複 悄悄話 yummy~~~~~~~~~,姐姐手真巧,介果sushi做的好米粒,趕快搶啊!^-^
小姐姐複活節快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複Miffy的評論:

wow,小米兔mm,好久好久不見mm,想念~~~,今天一來看到米兔mm可愛的小身影太高興了!
米兔mm近來還好嗎?一切都安排妥當了?這一陣子mm辛苦了~~~ ,趕快上壽司親切慰問:))

祝我們可愛的小米兔mm長周末愉快開心!
Miffy 回複 悄悄話 小小姐姐,好久木來嫩家打滾兒啦,嘻嘻。。。

一進門就看到一大盤子滴美味哇,偶抓幾個來啃咩。。。

姐姐近來一項可好咩?
小聲音 回複 悄悄話 回複九月獨處的評論:

周末見到九月mm很高興,感覺九月mm很有自控能力,平時專心忙工作,周末才上網來玩玩,我以後也要向mm學習,要把更多的精力和時間用在家庭工作和現實生活中:))

祝九月mm長周末愉快開心!
小聲音 回複 悄悄話 回複四海無家的評論:

是的,上菜了,四海無家要求很高啊,生魚片我不太習慣吃,還是喜歡吃熟滴,所以木有放:)
祝四海無家周末快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複~葉子~的評論:

看到美麗的葉子真開心,葉子心靈手巧,壽司一定也做的很棒!
我這不算什麽廚藝啦,隻是各種顏色給配了一下,有紅綠黃白黑的,所以看著顏色還算鮮豔,哈哈!

葉子長周末快樂!:))
九月獨處 回複 悄悄話 葉子姐姐說"悄悄地說一聲,這個俺也做過,因為,兒子愛吃。不過,你包得更精美",俺說------- 悄悄地說一聲,這個俺也吃過,因為,俺愛吃。所以,坐這裏不走辣!~~~~

音姐,俺嫉妒,嚴重嫉妒!啊哈哈~~~
四海無家 回複 悄悄話 真的上菜了,做到不錯嗎,色香味俱全,再加些生魚片就更好了!
~葉子~ 回複 悄悄話 美麗的小聲音,你的壽司做的好漂亮,流口水了。
悄悄地說一聲,這個俺也做過,因為,兒子愛吃。不過,你包得更精美。
你的廚藝是一流的!

祝你複活節快樂!
小聲音 回複 悄悄話 回複花甲老翁的評論:

謝謝花甲老翁,也祝你過節長周末愉快開心:))
小聲音 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

謝謝鬆鬆,我也覺得壽司是好吃又好看,很適合帶去參加爬梯,大家都喜歡:))
花甲老翁 回複 悄悄話 小聲音,祝你複活節快樂.
南山鬆 回複 悄悄話 又漂亮,又好吃,還有營養!

讚心靈手巧的小小,問好!
小聲音 回複 悄悄話 回複艾粉的評論:

哈哈,粉粉,亂用詞,怎麽能和壽司一樣涅,說錯話了吧,回去好好學習:))
小聲音 回複 悄悄話 回複小小婷的評論:
哎呀,忙亂之間忘了寫如何製作的過程了~~~

婷兒,其實真的不難做,婷兒這麽冰雪聰明的mm,一學就會的:))
小聲音 回複 悄悄話 回複bymyheart的評論:

謝謝心心果醬,其實以前我也以為壽司很難做,可當知道如何製作後,發現並不難,還挺有樂趣的:))
小聲音 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:

哈哈,幽默風趣的杜姐,真希望我住的地方離杜姐不遠,那我就可以常常登門拜訪杜姐,跟杜姐學藝,拍出高水平的pp了:)))
小聲音 回複 悄悄話 回複tern2的評論:

可愛的桐兒,我們這裏牛人太多了,你看樓裏的姐妹們都會做壽司呢,那誰不是說了嗎,喜歡吃就是動力!:))
小聲音 回複 悄悄話 回複波城客的評論:

烹飪高手波m來啦,我這獻醜了,波m的壽司肯定做的很正宗地道:)

波m也有同樣的盤盤和小竹簾,愛好一樣啊,太高興了:))

哦,還有要謝謝波m關於製作全麥麵饅頭的好經驗,下次就按波m說的做,謝謝波m啊~~~~
小聲音 回複 悄悄話 回複華灜的評論:

聽瀛瀛的口氣也一定是會做壽司呢,而且還有故事啊,做壽司的小竹簾用了好多年,還在路上顛簸?怎麽感覺瀛瀛在搬家似的?好奇啊,什麽時候給我們講講瀛瀛的故事:))

我這製作很簡單,可不敢說夠水平,我看有的朋友比較複雜,還加更多的材料,魚片,魚籽等等,我這是最簡易滴方法~~~

謝謝瀛瀛祝福,也祝瀛瀛春日裏安好快樂:))
小聲音 回複 悄悄話 回複greenteaez的評論:

^o^,看來咱們姐妹們的愛好很相似呢,茶m說的對,的確是清爽,健康,少油,而且製作的過程也挺有意思,邊玩邊做,再加上邊拍照,哈哈,是樂在其中啊,謝謝茶m果醬:))
艾粉 回複 悄悄話 有紅絲白的
艾粉 回複 悄悄話 真好看,就像小小一樣。哈哈
小小婷 回複 悄悄話 我好喜歡日本食物,自己不會做,就來小聲音這裏嚐美食了,謝謝小聲音美食美貼分享。
bymyheart 回複 悄悄話 清淡的壽司小聲音妹妹還是個大廚!真是敬仰。
DUMARTINI 回複 悄悄話 一頭衝進來了

原來是小聲音mm家!
你們這裏是哪裏啊 和我們這裏最好不是太遠~~~
tern2 回複 悄悄話 小小真牛人也!
波城客 回複 悄悄話 yummy, yummy. 俺也喜歡壽司。俺也有音姐放菜的盤盤,還有做壽司的小簾簾。

華灜 回複 悄悄話 哇,好厲害哦,做得真地道,讓我自覺慚愧:((
最後那個すし竹簾子也看著好親切,勾起很多回憶。。我的那個用了好多年的,還在路上顛簸著呢,盼望不久能收到,而後可以向小聲音偷師學藝咧~
小聲音的日本料理真的,真的夠水平!!謝謝美食分享~~ 順祝春安!
greenteaez 回複 悄悄話 沙發, 哈哈, 音姐, 俺也喜歡吃日餐, 看著好清爽啊, 健康, 少油, 做起來像是在做手工, 又有趣. 真是一舉兩得的好. 謝謝音姐分享~~~:)
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