夜深人靜時聽著這歌,喝著咖啡,再看跳蚤的文字..是不是有一種別樣的感受? 每個人心中都有自己的浪漫.:)) ZT 卡布其諾的浪漫 BY 跳蚤 卡布其諾的做法,就是在一杯小小的espresso中加牛奶,使其變成牛奶咖啡,然後在半杯牛奶咖啡的上麵壓一層厚厚的泡沫。當然,這是星巴的做法,是裝在紙杯子裏的卡布其諾。 在歐洲工作的時候,喜歡到處逛。逛來逛去的當口,總是在街角商店的玻璃窗前看到一行字 “Cappuccino”(卡布其諾). 有的是手寫的一行小字,有的是影印的一塊牌子,有的則是閃閃發光的招牌。於是,卡布其諾因為四處可見而變得平民般親易近人,就像上海街上的一碗餛飩麵。 每個周末工作完畢,老板便帶著我們一群“外國人”找地方聚餐。圍著一張長桌子,大夥開開心心,親熱得象一家人。以後每每回憶起遠離家人的日子,那些單調乏味灰色的天空中,周末的晚餐便成了雨後一抹溫暖的桔黃。 餐後咖啡總是不能少的。嚴肅一點的人往往要espresso, 而性情隨意的人往往要卡布其諾. 大概,espresso,可以讓人在更加純正而濃烈的苦澀中找到慰籍,而卡布其諾通常給人的愉快和簡單加一些變奏。 比較起來,歐洲飯店裏的卡布其諾會稍微隆重一些。首先,杯子是漂亮的瓷器, 而牛奶咖啡上的泡沫也比較精致堅實,小小的點綴,而不是肆意的泛濫。 不管怎麽樣,卡布其諾總給人一些簡單而浪漫的想象。 假如說濃而苦而黑的espresso象一件燕尾服,象征著男人的剛強和堅毅。那麽,淡而甜而白的牛奶則象女人的連衣裙,纖弱柔順,冰清玉潔。當espresso 和牛奶組合在一起時,就好像男人遇到女人,星星碰到月亮,陰與陽,剛與柔,正與反,天和地,世界上還有什麽比這樣的組合更完美更合乎情理? 至於牛奶咖啡上麵的一層泡沫,幾乎就是浪漫的總結。對了,浪漫,就是這個字眼。除此之外,你還能用什麽來形容? 大概唯有單純開朗奔放的意大利人才能發明出卡布其諾那樣的飲料, 其實,我們每個人的內心,都有一些意大利人的本質,意大利人的浪漫,那就是,純粹的快樂,純粹的痛苦,簡單的要求,簡單的滿足。 假如有一天,我們發現自己的快樂是心底裏徹底的快樂,我們的憂鬱是骨子裏真 正的憂鬱,而我們的浪漫則是天真爛漫的極致。那麽,這大概就是卡布其諾的味道了。又假如,有一天,我們發現自己日常的心態終於能夠變得於錢財無關,與權勢無關,於攀比無關。那麽,這大概就是卡布其諾的境界了, | |