如果一套好的餐具能夠讓你對做飯充滿了信心和樂趣的話，那麽何樂而不

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最近發現，在同樣花錢的前提下，似乎買點好的餐具比服裝更加值得些，因為餐具是給一家人用的，而且好的餐具會提高你對做飯的興趣。看著Emeril Live裏麵，做完了，他總是要用一個很好看的盤子來裝典那個佳肴，很畫龍點睛的，不可或缺的感覺。

知道很多老中都很馬大哈，有口飯吃就好了，何必管他什麽餐具呢？相比老美的生活方式，不僅要吃，每個人都要用好幾個盤子摞起來，用好的刀叉不算，還要什麽餐巾箍。在這種差距裏麵，每個人可以做不同的選擇，但是如果你在最簡單的那端，是否認為最複雜的那端是沒必要的呢？

如果沒必要，那麽就不會在美國社會形成風氣了，食物也沒有必要講究色香味俱全了。非洲人是沒有條件講究餐具的，那麽那些不愛講究的老中呢，眼裏隻看得見錢，卻不知道拿錢來幹什麽用。做好飯，最直接的利益就是給孩子一個好的營養，如果沒有興趣做，可想而知啦。

以前家裏習慣有每人一個飯碗，有兩個菜盤子，一個湯碗就夠了。等大碎了再去買個新的替上，質量都是大路貨。現在逛店的時候，盡挑些好的瓷器，少而精，都是質地精良的純白色或者乳白色的細瓷，每天可以用不同的盤子裝菜，吃起來的感覺都會不一樣啊。