看看你是不是理想主義者呢？

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別人怎麽淘米我不知道，反正我從小淘米都很認真，會把裏麵的掰子都挑出來，然後洗幹淨，再加水煮。好象用熱水煮比較好，但是這點我省略了。人說現在都是免淘米，根本不象小時候的米有那麽多雜質了。這倒是，但是會有很多死掉的米粒，就是那種白色的。

小時候的米分粳米和秈米，我們家很少吃秈米，好像粳米是17元7一斤，算很貴的了。而秈米做出來的飯就是不好吃。連淘米的米泔水都不一樣的。粳米的水很白，而秈米的水卻發黑。那個時候的好大米真的很濃很油的，也很耐飽。

到了上大學了，就很難吃上粳米了，秈米象柴一樣，還不如吃白饅頭。等到大學畢業，就開始有了顆粒長長的泰國米了，就象這裏的茉莉香米。這種米一點都不油，似乎比較容易減肥，所以很受歡迎。於是，飲食習慣發生了很大多變化，都吃這種米了。

但是如果不把這些死掉的白米粒揀出來，我就沒法淘米，於是，每次揀的時候也有一種快樂，就是挑完了，米就變得比較純粹了，完美了。這個淘米是如此，做人更是如此。花一點功夫，就可以把事情做得盡善盡美。可是有些人就不樂意，得過且過。