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(2007-02-04 21:34:28) 下一個

天津的名小吃

十幾年前第一次去天津時,住Y的朋友父親家,早點吃得是煎餅果子,印象很深,因為我很喜歡。它是一種由雞蛋,麵粉攤的薄餅,裏麵裹著炸得脆脆得象油條一樣東西,再加些調料。吃(咬)起來外軟裏脆,香香的。。。這天津名小吃當時在街邊,路旁很多,尤其是早上。

這次回國,因為家在天津,免不了想吃煎餅果子。可一直沒有機會,難得出門,看到的都是“雞蛋攤餅”,而我固執地要吃煎餅果子。
一天晚上,和Y去看電影,回家的路上,Y看到路邊有手推車在賣煎餅果子的,Y叫停車,下去買了2個,嘴裏說“這才是正宗的煎餅果子呢”。聞著香噴噴的煎餅果子,咬一口脆脆的煎餅果子,那味道真是好極了!謝謝Y的細心,因為我根本沒注意到路邊的小車攤。到家了,煎餅果子還沒吃完,讓女兒嚐一口,她說還好,過一會兒,她居然拿走了我手中剩下的全部煎餅果子。後來兒子也有機會嚐了一下,但不是我喜歡的那種(盡管也叫煎餅果子),他稱煎餅果子為“TACO"

不管怎麽稱呼,也不管它有多少品種,反正我們一家都喜歡天津的煎餅果子!

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