矁穡磝Yg 茶是中華國粹,源遠而流長。 ??7秺硢?
至唐代,陸羽著《茶經》,更將茶飲從物質需求升華到一種“茶道”文化。 ]/芠躌豟E
茶具有清新雅逸的天性。正如唐代詩人顧況的《茶賦》所雲:“滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩,發當暑之清吟,滌通宵之昏寐”。 >J踮賯h{?
茶可以終日啜飲而有益於健康。不像咖啡,多飲則會積蓄中毒。據說,巴爾紮克就是寫作時喝咖啡過量,導致慢性中毒而成為其死因之一。 R/?棨2`
茶,亦與酒不同。茶涼令人醒,酒熱令人醉。酒後不可無茶,有茶便可以代酒。若得清茶一壺,好友二三人,無論雨天、雪日、湖上、月下,其情趣韻味比起酩酊醉酒,自然瀟灑得多。 ^餃寁G?
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古人素有“茶之美,莫過於龍井”之說。 鑞柷?耀煥
故鄉杭州,是盛產名茶龍井之地。對茶,我乃情有獨鍾。 c嬌(@儝~?
初到異國,由於生活動蕩不安,喝茶便成了被遺忘的奢侈。隨著日子漸趨安定,茶又回到了日常起居之中。對我而言,茶是甄別生活質量的一個標誌。有茶的日子,意味著相對寧靜閑適的生活。 幄?t鬯
喝茶品茗,需要安定的環境和平靜的心情。 2褨G?cc氃
每當我舉杯品茗,那久違的湖光月色、山穀綠蔭,總是浮現在嫋嫋的茶霧蒸騰之中。 厄??Q?
我忘不了家鄉飄逸的茶香,忘不了那些縈繞在茶香中的曆曆往事…… 路? ??
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當年,杭州有名的“大華”與“三元”書場,都離家很近。 鵠B閃M?8l
父母酷愛蘇州評彈。每逢夜晚外出聽書,總帶我同往。書場不大,約可容納百餘人。台上兩位說書人,多是一男一女,男的身穿長衫撥弄三弦,女的著裝旗袍彈奏琵琶。 ;[1寒ぇt?
書場裏的藤椅座位固定在地上,每個藤椅的背後有一個用鐵絲網成的兜,專供聽眾放置茶杯。服務員在開場前為聽眾端上熱茶,開場後便提著大銅壺四處巡回添水兌茶。 },3~)娗
茶,是綠綠的龍井茶,有時還加上幾片白嫩的茉莉花瓣。 ?嵵K澨v