海綿 PK 戚風

兒子喜歡吃蛋糕和甜點，而且是媽媽最討厭而美國人愛吃的巨甜的那種。每次去商店經過BAKERY，他都會要求，
媽媽，給我買蛋糕吧！
不行，太甜了，對你的牙齒不好！（牙齒真不好，補過的）
我就吃一點點，好嗎？
不行！（剩下的誰吃啊，而且買回家就不再是吃一點點的問題了！）
但是我的朋友都有蛋糕吃，為什麽我沒有？
那媽媽給你做好嗎？
好的，媽媽你一定要做的比商店的好吃喔！
知道了！

為了兒子，硬著頭皮接下活。既然要做就做我自己也喜歡吃的，找來找去，就拿戚風練手吧！戚風看著不容易，什麽回縮啊消泡啊，但是買CAKE MIXER還不如直接買蛋糕了。認真學習戚風的秘訣，買了材料包括新烤盤，也算我運氣，一次成功！除了一次想自己配低筋粉失敗以外，倒是次次喧軟，還是花錢買低筋粉吧！我和LG很喜歡，兒子呢？咬一口，YUMMY！MOMMY！CAN YOU MAKE THE ONE AT THE STORE THEN？

老二出來後，做個戚風要用好幾個盆，清理要半天，除非是自己想吃，對LG的要求一概忽略！一天心情特好做了一次，外公外婆喜歡，說這才是蛋糕嗎！外婆一看蛋糕居然能自己做，強烈要求學習好回家操練！可外婆信奉用眼度量，這可是做戚風的大忌啊！還是找個口味相似步驟簡單的吧！至少老太太不覺得麻煩肯照著做下來。海綿就成了替代品。

蛋糕糊倒入烤盤，咋這麽少，能鬆嗎？烤出來，自然是沒有戚風高。兒子興高采烈迫不及待，我的心提著，大不了就是失敗嗎！正好給老媽上生動的教育課，老太太，蛋糕可沒那麽容易做！還是照方辦事吧！誰知道兒子一口下去，MOMMY，THIS IS THE BEST CAKE I EVER HAVE！什麽？你說什麽？我趕緊切了兩塊塞到老媽和自己的嘴裏。嗯！雖然沒有戚風喧，但也算鬆軟！老媽說，國內的那些蛋糕，看著挺胖手一捏隻有一點點了，偷料，這個好！啊！感情我這海綿也算成功！

兒子第二天把剩下的當早飯消滅，吃最後一口的時候，媽媽，你今天再做好嗎？我幫你哦！我生日你能不能做這個給我的朋友吃？

歐亞！海綿海綿我愛你！戚風戚風對不起，雖然你是我心裏的唯一！