快樂的丁丁四海為家
生活如同一杯杯啤酒，初嚐苦澀，習慣了就好，最後欲罷不能
休假在家，本想炒個蛋飯做午餐，沒想到在檢查gas leak，無法升火，隨手打開電視在幾個favorite中挑選，正好轉到曆史台，介紹農業的革命，然後主持人說全都要歸功於中國，立馬吸引了我的興趣，果然接下來的一個小時節目非常係統地介紹了農業生產的每一個環節和中國人在每一個環節的重要創造，這一個小時的內容大部分是我聞所未聞想所未想作為一個中國人非常汗顏，看完之後我不禁要想四大發明和這些農業上的創舉比起來並不算什麽，且聽我仔細道來。以下是引用節目中的原文翻譯，如果和你看的有出入，don't argue!
首先農業最重要的是有平整的地，現代拖拉機有專門平地的，甚至用GPS引導，平幾十平方公裏高低誤差也不過幾厘米，但在古代，平地則完全靠人工，你想想，怎麽輕鬆地把一邊的土搬運到另一邊？中國的傑出答案是我們當年勞動時用的獨輪推車，超過1000多年的曆史，傳說諸葛亮的流馬就是這個東西，通過巧妙的設計力學平衡一個人可以推動高達2噸重的東西，主持人親自示範推一車水泥預製件。就靠這個，年複一年偉大的中國人民在90%是山區的華夏大地填出了世界最大規模的梯田，奠定了領先世界3000年的燦爛文明的基礎。對了我還想起解放戰爭包括三大戰役的勝利很大程度靠的就是百萬農民用獨輪車推出來的後勤支援。
有了平地之後其次是鬆土，以便空氣滲透便於作物呼吸，這一次，大家都知道答案是犁，別看簡單，中國的犁設計巧妙，不但可以調節深度，而且有擋板設計把刨出的土自然地卸到兩旁。還有一項不起眼的東西，中國最早發現馬牛等動物如何上套能讓它們發揮最大的效力，而歐洲一直到16世紀前還是套在馬牛的頸和肚子，差別是巨大的，500磅VS3000磅拉力，所以同樣犁田歐洲人甚至要用6個人在後麵推。
鬆土後是播種，原始的播種是人手拋灑，而我們又一次偉大的發明是木頭播種機，上麵有可調節速度的漏鬥，下麵有鑿洞下種的竹子，隻需要人像犁田一樣推著播種機一起走就好了，然後加州大學的教授作示範和統計比較，人手拋灑不均勻，大部分散於表麵，不易進入土壤，容易被鳥吃，隻有54%的發芽率，而用播種機則可以高達90%。而且1000多年前的古書還寫了播種要成直線，間隔有致這樣作物不會競爭資源，而且行行直線中有間隔，則風過時會非常溫柔，怎麽樣是不是very impressive。而種子的處理更是令人叫絕，他們懂得播種前把種子和專門的肥料揉合在一起，還懂得糅入毒藥防止老鼠蟲子吃。
播種完是灌溉，古代沒有水泵，那怎麽運水上山？沒有這個節目提醒我都要忘記了，水車！通過人的踏板，拉動繩子象齒輪一樣循環，繩子上串有木板，在水槽裏平平地把水斜推上高處，大的水車需要幾個人一起踏動可以送上10米高的地方。這裏和其它節目一樣美國人根據圖紙專門複製了水車並演示這個過程，然後主持人感慨地引用中國那句老話：thousands miles start with a single step。灌溉最需要的是水，中國很早就發現河水比雨水造益作物，當然那時候沒有高級化學分析，現在大家都知道河水衝刷泥土下來會富含礦物質。中國在水利方麵是最傑出的，最牛的是都江堰。節目詳細介紹了李冰如何設計都江堰利用閘門分水控製洪水幹旱，保證農田用水的安全和內河用水的優先，在都江堰前的水中雕像更是用來判斷水位高低何時開閘何時閉閘，還有沉底的石牛來判斷何時需要清淤泥。我當年旅遊參觀的時候沒聽懂，現在總算看明白了，真是厲害。主持人說這項工程還將長久地發揮效用，我希望是永遠。
在莊稼的成長過程中受到很多害蟲的垂涎，古代沒有農藥，中國人的創舉是用特別的螞蟻，不吃莊稼二專門吃各種莊稼的害蟲，而且還設計許多方法吸引螞蟻，比如用動物的糞便，甚至在果樹間專門搭起竹子做的通道方便螞蟻在樹間遷徙。這個方麵沿用到50年代當農藥開始使用，而後來當害蟲產生抗藥性後農民們又一次重新起用合作了上千年的夥伴。
收割方麵，鐮刀可以說看似不起眼卻非常偉大的發明，鋒利簡單有效讓農民們精確地收割不同高度不同成熟時間的收成，它的製造和其它工具一樣體現了中華民族早早地掌握了對鐵的冶煉製造。
收成之後是脫殼，這是一個高難度費時費力的工作，傳統方法是拿著大匾羅在手上晃，通過摩擦把殼分離，然後殼輕在振動過程中飛出去。中國的天才發明脫穀器又是一個類似播種的東西，上麵是漏鬥可以倒入穀子等東西，掉的過程經過的中間部分有一個手把，人搖動手把產生微風把穀殼吹走，而穀粒重則繼續落下。主持人感歎說不知道為什麽這麽偉大的發明沒有跟隨絲綢之路一起進入歐洲，直到18世紀歐洲才掌握了這項技術，也許是European just dont listen。
豐收完了則是最艱難的部分，運輸，主持人說如果用牲口運輸，不用走100裏這些牲口就要吃掉一半的穀物，你看西方人的微觀細致體現在這裏。所以中國的回答是從杭州到天津的大運河，長達1600公裏，修了1000年，最著名的是隋朝隋煬帝6年發動6百萬農民挖鑿，一半人死亡！中國人就靠著肩挑手扛，硬是用生命譜寫了一個穿山越湖的奇跡，我覺得這完全可以記入世界幾大奇跡之一，而且它的功用絕對不亞於長城。其中最偉大之處是船閘，中間28個船閘保證了南北落差高達100米的偉大工程成為可能，要知道世界上其他船閘運河基本上都是20世紀修的。
主持人指出正是由於中國農業這些卓越發明使得中國農業巨大的效率能夠養活眾多的人口，並解放了大量人力發展了各種相關技術，使中國文明長達兩千年傲立於世界，創造了輝煌的文化。而且中國的統治階層很早就知道民以食為天，而且農民是最大的稅收來源，因此在推動農業創新也不遺餘力，這和歐洲相反。裏麵的技術從8世紀後逐漸傳到歐洲，一點一點的積累歐洲終於走出了dark age，進入農業革命並於17，18世紀激發了工業革命，反過來又把農業提高到一個新的高度。接下去一個小時主要是介紹西方農業的主要革命性創造，我就不在此闡述了。片中還提到中國的農業稅是世界曆史上最久的稅收，長達2600年，直到今年1月被廢除了，這要感謝胡錦濤主席搬走了一座大山。
感謝曆史台，讓我重新認識了自己民族的偉大。好男兒有淚不輕彈，今天我們落後了，我們反過來向西方學習，我們許多東西都是copy，我們還要交版權，容忍許多的指手畫腳，但我相信勤勞智慧的中華民族將很快厚積勃發，走出低穀，重建中華文明的榮耀，站到世界的巔峰。
再次感謝，中國的農民們！
