廚下集------曬一堆舊貨

廚

辣椒用油煸過
快速傾入你的企盼
爐火減小
慢慢翻炒一個青澀的季節
盛出備用

瓜之苦
作絲作塊都不會改變
歲月卻將改變你的味蕾
老醋經年
點滴酸透人心
火最盛時滴入的真味

懷戀酌量
惱恨少許
清淚洗過
佐以老薑甘草苦艾
加蓋煨過你的一生
上桌時切記
細細咀嚼


七油律-懷人

倘若能留怎不留，至於半夜唱高樓？
一拳砸碎風流鑒，雙眼瞧穿寂寞秋。
別後思人心泡酒，餐前洗手淚漂舟。
回頭一看鍋開了，白米黏粥四處流!


五油絕-夜

四特空思酒
三黃不見雞
捶床歌野調
未覺月偏西


長相思

幹炸蝦，軟炸蝦，味道雖鮮不若家，嚼來還硌牙。
滇紅茶，粵紅茶，一盞飄零半夜嗟，入喉化淚花。


七絕油—自酌

消愁隻合叉燒肉
邀友還需水煮魚
白斬一盤雞伴酒
紅燜三隻肘翻書


失戀

運刀以神
若羅丹之於大理石
選料以心
伏醬板醋冽酒
再鍾一腔的柔情
傾滿腹的熱望
於幾苗丹火
煎炒烹炸
燜燉焯煨
謹慎地開鑊
卻是充眸的焦糊
苦澀難勘

雪梅香用某老師韻腳

天將黑，何來沁鼻一絲香？引饑腸頻響，心思不在文章。經夜麵包似鋼鐵，隔天稀飯象冰霜。想銀兩，實不禁花，日子還長。
茶涼，正難喝，亂吃東西，習以為常。獨食孤居，偶然悶坐樓廊。心亂有時泣青眼，腹空無緒看紅妝。春宵永，隻作酣眠，何必攀床？


俺吃 2007-10-28 10:50:41

清蒸兩樣腸留膾，紅燉三花膽固醇。
如粥經年熬往事，村蔬況味最真純。


七油絕--烙餅人生

粗炊佐酒敵秋涼，世事如廚費度量。
夢斷三更常烙餅，人生五味細煨湯。


無由絕—夜宵

絢夢難圓餅，青春漸老湯。凝眸望鑊底，回味可綿長？


天淨沙—孤獨早餐源：

油條大餅麻花，骨湯餛飩椿芽，舉箸倏然淚灑，實難吞下，你沒來、俺吃啥!

一半兒—自酌

秋夕獨把杏花村，奮炒香饈一室春，火候燒得熟六分，醋稍淋，一半兒蝦仁一半兒筍。


行香子—自烹自用

凝碧蘆蒿，流錦脂膏，
待精烹、不負良宵。
滿斟玉盞，慢啟鮮蠔，
著一些兒油，一些兒醋，一些兒椒。

春草其夭，美味斯陶。
又難禁、夢向迢遙。
迷星幻月，幾許風騷？
顧春如酒，酒如淚，淚如潮。