耒牯子3000歲不死

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中國農村的特殊節日:嚐新節------人給狗敬飯

(2011-11-07 17:47:43) 下一個

中國農村的特殊節日:嚐新節------人給狗敬飯

 

在湖南耒陽一些地方農村,有一種特殊的風俗節氣-------叫嚐新。之所以特殊,是因為這一天,狗比人更貴重。全村不管是多大的輩份的長者,都在狗的下麵。要對狗尊敬三分。這是在秋收割禾期間,過去隻種一季稻子的年代,也就是八月份吧。這一天大家都要吃新米。也就是打下來的新稻米。這是一年的節日,也就是第一次吃今年的新鮮大米做的飯。時間多半是晚上吃飯的時候,菜也有講究。一定會有新鮮茄子,一定要有豬肉。其他就看自己的喜歡了。全家擺好飯了,男女老少圍坐在坐姿旁邊準備吃今年的新鮮米做的飯,叫嚐新。

 

        通常在農村過年過節吃團圓飯,第一個動筷子的一定是長者。這是敬老的規矩。但是,這個節日卻完全不同。在任何人動筷子之前,由長者裝滿一大碗新米飯,碗底一定會藏放一塊肉,和一些茄子,上麵是香噴噴的新鮮的白米飯。先叫狗過來,倒在地上, 讓狗先吃第一口,而且大家看著牠第一口是選肉吃還是選茄子吃。然後才輪到長者動筷子吃飯嚐新,再最後大家一起高高興興一邊議論一邊品嚐這一年的勞動果實。

        首先議論的是狗選什麽先下口。如果是選肉吃,那麽明年可能會天幹 (幹旱),因為豬飼料不好打(就是扯豬草,也就是打豬草,南方很多豬飼料就是各種野草等),豬肉會漲價。如果狗第一口先吃了茄子,那就會非常高興,這預示著明年一定是一個風調雨順的豐收年。會豐衣足食,會向我們小時後的兒歌唱的。。。。。。。新米飯,茄子送

         這時候,我們孩子們就會聽老人們講古了:古時候, 一次毀滅性的大水災降臨。大水把整個地區都湮滅了。不知道過了好久,雨停了。大水退了。人們從大水災後生存下來了。可是,春天來了,原來的所有穀種全部沒有了。怎麽辦?沒有到穀種子,最終人們還是會餓死。大家想盡辦法找穀種。。。這一年的春天過去了,還是沒有找到一粒穀種。大家隻能靠野菜充饑,病死餓死了很多人,活著的人一邊尋找著穀種,勉強度過了幾個月。

          找穀種就是一切。就是生存。這時候家裏的一隻貓和一隻狗也跟著大家一起尋找。一天,狗和貓商量, 結成夥伴,一起出發到很遠的地方去尋找。他們走得很遠很遠。。。走了好幾個月, 到了秋天了,。。啊!穀子!!。一天,牠們終於看到一個地方的人們收獲了稻子正在穀場上曬穀子 (打下來的稻穀是濕的,必須曬幹才能儲存)。於是他們高興得不得了。於是兩個夥伴商量起來,怎麽弄到一些穀子回去。用口含住吧, 不行。很遠的路跑起來出氣不方便,口水會把穀子弄壞。。。想了好一陣子,狗出主意了。叫小貓和他一起到旁邊的河溝裏把身體弄濕,然後到到穀場上往稻穀裏打一個滾,全身就會沾滿稻穀種子,這樣再連夜跑回家去。家人就有穀種了。

        於是他們這樣偷偷的做了。沾滿全身稻穀的貓和狗,高興地往回走。因為路途遙遠,為了讓人們早日看到希望,他們決定抄近路,可是剛走到半路, 一條大河擋住了, 他們沿著河堤來回奔跑,希望找到能過河的橋,。。。。遊走了好幾天,最終也沒有找到橋。這時,狗決定遊過去。小貓動作快, 好, 話音剛落,牠已經撲通一聲跳下水了。 因為貓根本不會遊泳,不但把身上的穀子全丟落到水裏,還差一點送了小命。狗把牠救起來。很生氣。做什麽都看起來動作麻利,毛毛糙糙。於是狗決定叫貓趴在自己的背上,狗背著小貓遊過河去。

        小貓聽了,立即跳上狗背,狗小心地背著貓,舉著尾巴下水。為了不讓所有的穀子掉到水裏,自己把尾巴舉起來,露出水麵。一邊背著小貓一邊小心的渡河。。。快到河中間,水深流急,毛嚇壞了。平時嘴硬,這時候可是嚇得哇嗚哇嗚大叫。狗要牠別害怕,抓住就是,。。這時候,毛不但不停止叫喚,還用那鋒利的貓爪深深的抓進狗的背脊肉裏麵。。。狗為了不把尾巴上的那一點點稻穀種子掉入水裏,強忍者, 背著這個怕死的,平時愛耍小聰明,討好主人的壞家夥小貓奮力向前遊。。。最後終於快到岸邊了。這時候,小貓居然不等狗背他上岸,看到離岸不很遠了,兩腳一蹬,自己搶先跳上岸去了。。。。直奔家裏告訴家人。。。狗被他這一蹬跳,貓爪更是把他的背肌肉都摳出來了,鮮血直流。。。狗舉著沾滿稻穀種子的尾巴,跑回到家了。。。

所以,現在稻穗隻是在上邊一端有穀穗。就像狗尾巴一樣。。。。而狗對於貓的無能還把牠的背弄破弄疼,又還沒帶回來一粒穀子, 還會在主人麵前賣乖讒言,非常生氣。所以見到貓就火冒三丈,生氣要追著咬牠。這就是今天貓狗見不得麵的原因。隻要狗一見到貓就要咬貓得來由。

我還記得,小時候聽完這個故事,總總感到很可惜,心想:要是狗不要渡河就好了,那現在的稻子一定是從根部起全是長滿了稻穗的樣子,那樣一畝地的收成多高呀!

這個天真幼稚的遺憾到今天還不時會出現。。。哈哈,該醒醒了。老家夥!

不過農夫還是通情達理的,雖然狗不會讒言, 但是非常老實,忠厚,可靠。立功不驕傲。開春了, 農夫用狗帶回來的穀種育秧苗,插秧,拌田,施肥,。。。到了秋天,農夫打下新稻穀。 當人們吃新米飯的時候,想到,沒有狗的冒死找到穀種,大家都的餓死。所以最應該受到尊敬的,最有資格嚐新(第一碗飯)的是狗。於是這就成了我的老家世世代代的習慣,而成了一種民俗節日---嚐新了。

 

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評論
煥華 回複 悄悄話 很有趣的故事。
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