夢縈桑椹

桑椹，桑樹的果實，為桑科植物桑的果穗，又名桑椹子。成熟的桑椹色澤深紫油潤，酸甜適口。在中國北方，每年3月下旬左右開始成熟。

桑樹早就見過，而初嚐桑椹，則是在數年前的一次回鄉。當時桑椹剛剛上市，無論是那深邃的色澤和獨特的外形，還是那鮮美多汁的果肉，都遠勝於黑莓和樹莓，不禁令我這個甜食控一見鍾情。

自那時起，每次回去，隻要趕上季節，姐姐總會起早去市場，選一份上好的桑椹買回家，洗淨後，與那些我所鍾愛的哈爾濱特有的糕點糖果一同置於餐桌，大家圍坐在一起，慢慢地品著，開心地聊著... ... 還有母親為我親手秘製的冰糖桑椹更是堪稱一絕，冷藏後口感極佳，回味無窮。而那被果汁染成紫色的嘴唇和牙齒，總會給大家帶來額外的笑料... ...

在多倫多，市場上來自世界各地的水果可謂品種繁多，卻唯不見桑椹... ... 遺憾之餘，便隻有午夜夢回了。盡管是夢，依舊可以真切地感受到桑椹留在夢中的那份久違的甜，以及餘在夢後的那份淡淡的酸... ...

 

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