周末流水

1.做香腸

每次開爬梯，我都盼望著某某一家去，說我想念他們不是實話，實情是我想念那家太太做的香腸。她做的是麻辣川味香腸，好吃到什麽程度呢？就像那個鼠王料理的動畫片裏麵，那個食品鑒賞家在鑒定小老鼠做的菜時候，一口下去，腦海裏浮現的是媽媽給他做的肉餅味道，馬上就心服口服的呆呆地要等到餐廳關門，也要等著見見能做出這麽美味菜肴的廚師。

我每次吃這個香腸，其實想起的是我奶奶做的香腸的味道。橄欖樹說，人的胃是有記憶的。胃的記憶這種說法有趣又實在，我不知道是胃開啟了記憶，還是記憶開啟了胃。總之，她的香腸一口咬下去，酒香麻辣，順著舌尖就直灌下去，腦海裏就劈裏啪啦觸電的打通了，那幼時的種種，那些白米飯上的蒸香腸，奶奶的溫厚，就齊齊的浮現上來。

我這麽懶惰的，也管她要了方子，來做這個香腸。

做了才知道，做香腸並不是那麽容易的。腸衣細細的，看著隨時都會破掉斷掉的，肉要切薄片還要放那麽多調料，還要從絞肉機裏麵擠壓過去，還要打結，還要晾曬。

我滿手都是油膩，滿屋子都是麻辣味道，攥著滑滑的肉腸，就一直在想我奶奶。她過年時候，不光要做香腸，還要做臘肉，還要做糍粑餅。那時的婦女啊，不讀書，隻是勤懇地勞作，按著時令節氣，該做什麽做什麽，把日子過得有條不紊又紅紅火火的，一年又一年。

我把一節節香腸涼在外麵，希望烏鴉不要過來吃。我也希望，再過上一兩周，我的香腸可以風幹，然後我在做白米飯，上麵蒸這樣的香腸，再呈現兒時的記憶。

隻是那個疼我愛我的奶奶，那個懷裏揣著私房錢去到集上給我買好吃的奶奶不再知道，那時小小的我，也已經長大到可以自己做香腸吃了。

 2. 和舊友吃飯

是很久很久沒有聯絡的舊友，當年她還是紅紅胖胖的蘋果臉，發愁怎麽找個男朋友。時間一晃就過去了，她現在有個調皮漂亮的混血小女兒。她的小女兒在冷風裏頑強地推她該坐到裏麵的自己的小車，推得興致勃勃，經常把車推到牆角，推不動為止。

我們在波特馬克河邊上的一家餐館吃飯，冬日的陽光透過巨大的玻璃窗照進來，外麵的波特馬克河很幹淨，也閃著一片耀眼的光，亮極了。望得見肯尼迪中心，還有水門飯店。潔白的桌布上有美麗的鮮花，還有大家點的漂亮的橙色果汁和酒。大家都在溫柔的低低細語，好像在演電影。

朋友的小女兒在桌上玩著麵包和草莓，她一刀刀把草莓剁爛，讓她的父母覺得很難為情。他們給我講他們在紐約的生活，“我們周末一般是抽簽來決定誰來喂這個孩子。”他們無奈的抱怨有孩子了生活的繁複，卻還是很有耐心的給孩子拿這個那個的，眼裏也還盡是寵愛的。

我拿著銀叉子，文雅地吃蛋糕。不知為什麽，也覺得自己在演電影。這樣的場景和生活，讓我覺得陌生不真實，雖然很美很高雅。

不過我還是很喜歡那天的陽光，還有見到這個老朋友。冬天雖然沒有楊柳依依，一家一家琳琅的店鋪前麵還是有很多朝氣蓬勃的年青人在來回奔走著，很有城市的活力和激情。

[小屁涵]

亮亮香腸做好了上個片片哈。還有，勸勸你宮裏的朋友，就release給歌兒吧，估計她也沒耐心做。哈哈。。。

[pagegreen6]

謝謝明亮！我曾經是在北京上學和工作，老媽和我都很喜歡北京的冬天，外麵陽光燦爛，屋裏暖暖和和。

看你做香腸就象看見老外學會了中文那種感動，以後你一定是個超好的媽媽 ^&^

[兩隻黃鸝]

回複Mousa的評論:
I am wrong, sorry.

It seems that I don't quite understand the word "help".

But, Why are you so sensitive?

I didn't say you did something awful.

I am just a little bit surprised.

Thanks for your clarification.

[明亮]

Mousa，我理解你。黃鸝大概誤會了，你別為這個生氣啊。吃不吃香腸都可以的，外麵賣的也很多。
黃鸝，看你亂說話，罰你做香腸給大家吃吧。:)
punny，嗯，目前烏鴉還沒接到信兒，不知在誰家吃香腸呢。嗬嗬。麻辣的好吃。甜的就一種回味，沒有麻辣那麽豐富。
牛男牛女，嗯，那天我總覺得場景和布景不是熟悉的，有些奇怪罷了。實在那還是吃火鍋實在更自由的。:)
pagegreen6,你要回去過春節了？真羨慕你們。你老家是四川的啊？又是個成都美女。那你什麽時候搬到北京的呢？媽媽們都是一樣的，會不遺餘力的做拿手好菜給兒女們的，不管有多麻煩。祝你回國玩得吃得開心。

[Mousa]

回複兩隻黃鸝的評論:
Please read my comments carefully.

I never ask my mother to make 香腸 for me. I want to do by myself.

please don't judge people when you don't understand the whole situation.

[兩隻黃鸝]

回複Mousa的評論:

Your mother can't make it, then why will you ask her to do it?

No one want to do something he can't do before someone who respected him.

[Mousa]

我媽是大小姐，在中國有阿姨伺候。委屈她老人家在美國為我做晚飯，已經不好意思。我自己想做川味香腸（已經打印出方子）。我媽說我現在身體不方便，最好不要老神費力地做香腸。 以前，在成都時，都是我姨媽們做的香腸。我媽從來沒有做過香腸。

[punny]

明亮又做好吃的啦，真能幹！我最喜歡吃香腸的了，我喜歡裏麵甜甜的味道，不過我沒吃過麻辣的，想來冬天的時候吃肯定很幸福。那麽冷的天，烏鴉不會來吃的吧。

[牛男牛女]

I did not get it. 為什麽你會這麽說:"這樣的場景和生活，讓我覺得陌生不真實，雖然很美很高雅。"? 是不是某某一家的爬梯更實在?

[pagegreen6]

亮亮真能幹^____^

我個四川人都還沒玩會這招呢！在家的時候常常幫媽媽做香腸，成都的冬天可真冷啊，那時候屋裏都沒有暖氣，穿得厚厚的胳膊都不好打彎的衣服手在那些涼冰冰的肉坨坨裏搗翅..做香腸真的很辛苦。

下個星期要回去了，之前千叮嚀萬囑咐老媽不要自己做香腸，隨便買點來吃，太辛苦了，可上個星期老媽還是告訴我家裏的香腸都幹了，就等我回去吃了。老媽做的香腸真的很香，我在北京上學的同學吃過的說，提起來嘴裏都是香麻麻的..

[兩隻黃鸝]

回複明亮的評論:
我覺得很多人拚命想做演員呢，明亮怎麽就打退堂鼓了。

[明亮]

哈哈，探長，你偷吃也沒有用的，還沒涼好。吃了會拉肚子的。還是我蒸好了招待你把。別和烏鴉搶。:)

紅月，嗯，沒錯，我奶奶南方人。她可勤快了。

孤草，嗯，等我問問方子主人，她說可以release我就release給你。這可是宮廷秘方啊。:)

applaud，嗬嗬，紙上談兵容易。我就怕做不好吃，沒有她那個味道的。

Mousa，嗯，為什麽你媽媽不幫你呢？要不你做好了，不給她吃！。:)

[Mousa]

我也喜歡麻辣川味香腸.I also want to make 川味香腸 this winter. However, my mother does not want to help me.

[applaud]

a lot of us have something to think about when we have our lunch today ...

[孤草]

哈哈，原來做香腸就用了一天的時間。明亮真的能幹，我也喜歡吃那種四川香腸的，可惜不會做，哪天你的方子拿來分享一下如何？

第二段讀起來，讀出了我自己的心境。

[阿貝]

臭明亮…………害得人家現在跟penny的形象差不多了

[藍山紅月]

明亮會做香腸，真不簡單啊
明亮的奶奶應該是南方人吧

[agentsmith]

“我把一節節香腸涼在外麵，希望烏鴉不要過來吃” 明亮，你要是告訴我你住哪兒，我保證你的香腸不會被烏鴉吃掉。。。：））

[agentsmith]

sha fa, hehe:))