Biang-biang麵的文字為什麽用拚音代替呢?其實去麵館的朋友都會發現,“Biang-biang麵”的Biang字,是目前筆畫最多的漢字,堪稱“世界漢字之最”。其文字的字型是所有傳統字典、包括《康熙字典》不曾收錄的,而其文字的發音,也是國語普通話拚不成的。因為Biang(念biang,第二聲)字,非常複雜難記,陝西人就編成兒歌世代相傳:
“一點撩上天,黃河兩道灣;八字大張口,言字往裏走;你一扭,我一扭;你一長,我一長;當中夾個馬大王;心字底月字旁,留個刀鉤掛麻糖,推個車車逛鹹陽”。
哈哈,有人說陝西人好變態哦~~搞出這麽一個字,我說陝西人有智慧哈~~