還沒有回國的時候,曾經留戀的香辣蟹香辣蝦就已經讓我口水不止,嘻嘻。
可是一下飛機,就被告知早就不流行了。就如同早先京城到處可見的“紅燜羊肉”,“涮魚頭”一樣過時了。
流行正當時的是台灣火鍋什麽的。聽起來不是那麽誘人。想當初台灣歌星開的“檸檬葉子”美則美矣,卻沒有給我留下什麽特別的印象,隻覺得到此一遊罷了。
鑒於對前兩天菜式的失望,今天去嚐試一下台灣菜。"鹿港小鎮"同時也是羅大佑的一首歌,聽到很自然就知道它的特色了。
這家店位於工體路(這裏聚集了各種菜係的餐館,越南菜/泰國菜/日本菜/韓國菜應有盡有。因為以前工作就在附近的緣故,這裏一直是我的所愛)。餐館緊臨著熱鬧非凡的迪廳Baby Face,還有我叫不出名字的唱K的地方,夜間熱鬧非凡,典型的大都市的夜生活。
雖然我還沒有大開買戒,我找到了一身合適的衣服,看起來清清爽爽地,一定不會輸給任何人。嘻嘻。
餐廳裝修的很有特色,周圍臨床寬大的沙發,最裏麵私密一點的小桌排列緊密而又不失距離,牆麵的做舊的古窗,西洋風格的燈具,射燈下盛開的百合花,藍幽幽的燈柱,還有放著近乎熱烈的音樂,襯著一桌桌幸福的美女們,有趣。
別說,這裏還真是不一樣。有很多老外,女孩子也確實要漂亮一些,穿著短裙長靴的有,穿著露透的也有,典雅大方的也有。幸好我早有準備,嘿嘿。
點菜。初看時失望,看來看去沒有什麽大的特色,似乎都是家常菜。最後點了“菠蘿油條蝦”,“蔥烤鯽魚”,“客家小炒”。而甜品單讓我大開眼界,人說台灣的小吃很棒看來一點不假。光看照片就恨不得挨個點遍了。想想,還是招牌吧,“綜合冰”。
“菠蘿油條蝦”看起來象一道沙拉,用生菜打底,上麵高高地堆著小山一樣的用奶油醬拌的東西。其實就是把蝦肉放進油條,然後和菠蘿一起加沙拉醬拌好。口感微甜,保留了油條的微脆和香,還有蝦肉的鮮嫩,菠蘿的甜蜜,吃起來很是爽口。
“蔥烤鯽魚”不似一般的烤法。鯽魚似乎醃製過再烤過,但是後期也許又處理過吧,外表不幹不焦,隻是顏色要略微深些。味道微甜,口感及其好。因為烤過,小刺不那麽紮人了,有點隨口可化的感覺,著實讓懶人們(比如我
)興奮。
“客家小炒”用豆腐幹、墨魚腳、芹菜條、辣椒條炒出來的,顏色搭配很漂亮也很有點講究。墨魚腳事先醃製過,看起來顏色與豆幹相仿,隻是要細一點,而且兩頭不一樣粗。可惜敗筆就是芹菜條雖然考慮到了顏色和粗纖維的健康,卻不好嚼動。不過,我承認我一向對芹菜不感冒,若是能夠換成嫩西芹,我想這菜一定會更加受歡迎了。
菜量很小,價錢也不便宜。吃完了好像還是有空間的。於是,甜品“綜合冰”上來了。
小山一樣的冰沙上麵澆了紅豆沙、綠豆沙,再圍以黑色的珍珠、黃色的芒果菠蘿、還有一種叫不出名字的藕色的很有嚼頭的東西。這件甜品看起來很誘人又奶香濃鬱。吃了個底朝天。
奇怪的是,吃菜和飯好像沒有飽,這甜品一吃完,我頓時覺得要走不動路了。
出門的時候,夜已經黑黑了,可是還是車流不息,人頭攢動,看來這裏真的是京城夜生活的一大特色了。
若是最近回去,建議一定要去嚐嚐。它可是24小時營業的呢。
芹菜,當然是嫩的,如果用開水炒一下,再和其它菜,如青椒,黃瓜等,搭配一下涼拌,不錯的一道家庭菜,不知蝴蝶夢適過沒有?