昨日去逛街，看中一套耶露沙冷出產的聖經雕刻。那用橄欖樹雕刻的人物和動物，唯妙唯俏，帖出來與大家分享。聖誕快樂！
很久很久以前，耶穌誕生在一個馬廄裏。
聖母瑪麗亞，幽雅美麗
約瑟老爹，溫柔善良
耶穌誕生了
三個國王
調皮的牧羊童
動物若幹
辛苦的騾駝
聖誕的故事，將永遠世代相傳[閱讀全文]
博文
(2012-12-25 13:15:22)
昨日去逛街，看中一套耶露沙冷出產的聖經雕刻。那用橄欖樹雕刻的人物和動物，唯妙唯俏，帖出來與大家分享。聖誕快樂！
很久很久以前，耶穌誕生在一個馬廄裏。
聖母瑪麗亞，幽雅美麗
約瑟老爹，溫柔善良
耶穌誕生了
三個國王
調皮的牧羊童
動物若幹
辛苦的騾駝
聖誕的故事，將永遠世代相傳[閱讀全文]
(2012-11-21 05:43:25)
過節就是吃喝。昨晚用Marcato麵條機做了麵條。
過程很簡單，揉麵（水，蛋和油）。如果不夠軟，可以再加油。ExtraVirginOil比較好。
和了麵，等半小時，就可以把麵團放進機器裏。從一檔重複到第四檔，麵團慢慢變薄.
然後，把薄麵團放到切麵那擋，麵就出來了。這位是做麵的小師傅。
涼麵－這道手續要有耐心。涼兩小時。
做了snowpeacreamsauce，加上ham，這盤奶油[閱讀全文]
(2012-10-31 09:50:36)
西洋菜中，ClamChowder一直是俺的最愛之一。在冬天，燒碗濃濃的Chowder，就著香脆的大蒜麵包喝下，太遐意了。
做起來很簡單－clam,celery,carrots,potatoes,cream,半小時，就成了。
海鮮牛肉麵
香腸炒洋蔥和土豆，也很香
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(2012-10-30 07:57:58)
俺的童年無驚無奇，就是吃飯上學，沒有幾個朋友，因為俺太會學習了。開家長會時，俺的名字高居榜首，弄的俺老爹跟明星似的，風光幾小時。
然後就到了高考時辰。俺報的是同濟大學建築係，差了１１分，命運多難，被省裏的一個醫學院錄取。俺爹高興，因為他覺得當醫生比當建築師強。
去了省裏的醫學院，學了基礎課，還好。第二學期學解剖，看那些屍體[閱讀全文]
然後就到了高考時辰。俺報的是同濟大學建築係，差了１１分，命運多難，被省裏的一個醫學院錄取。俺爹高興，因為他覺得當醫生比當建築師強。
去了省裏的醫學院，學了基礎課，還好。第二學期學解剖，看那些屍體[閱讀全文]
(2012-10-24 18:25:35)
(2012-10-22 10:33:46)
(2012-10-21 18:30:00)
CremeBrulee做起來很容易。HeavyCreme+Sugar+Egg就成了。口感很細膩。後來放上紅糖，有些焦了。
炸了些春圈給同事吃。
鹽水八角花生
排骨芋頭湯
海蜊煎餅
雪裏紅
麵筋夾肉－做的時間長了些。但是味道好極了
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(2012-10-11 09:01:22)
(2012-10-11 09:01:22)
(2012-10-07 19:46:45)
前幾日大夥討論女人會做飯的重要性，好象說，這是找到好男人的一大前提。俺今日趕緊練習了，算是對自己嚴要求。
蔥薑龍蝦。還過得去。但比不上曼哈頓中國城的峪利做的。
紅燒牛肉
香腸炒雪豆
油菜炒油豆腐
絲瓜魚丸湯
全家福[閱讀全文]
