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5月30日 吃過早飯大學同學Y夫婦就開車來住處接我們去另一個同學J家匯合。有兩個同學在卡爾加裏自然就放心的把自己交給他們了。J為了陪我們還專門請了一天假。在J家又見到從美國飛來的W。5個大學同學有的自畢業就沒再見過,時隔30多年,一見仍是分外親切。難得的是大家臉上盡管有了歲月的痕跡,卻都未脫原來的模樣,連說話的樣子都未曾改變。特別讓人感慨的是J,以[閱讀全文]
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5月30-31日 對卡爾加裏的最初記憶始於哪一年的冬奧會的舉辦地。而後的記憶是有幾個大學同學在那裏或者曾經在那裏。這次訪問加拿大的第一站是卡爾加裏也算是跟這個城市有緣。先是網上訂airbnb時遇到了很好的host,再是和同學聯係以後居然有在美國的同學也會去那裏和我們相見。還沒去呢就對它有了好印象也有了期待。 先說這個好的host吧。按照慣例訂之前先看評論,對[閱讀全文]
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(2018-09-24 04:12:26)


中秋應女兒要求做冰皮月餅。
皮料:
糯米粉50,粘米粉50,澄粉30,牛奶230,煉奶30不加也行但少加點糖不然皮一點沒味,油30。這個皮料配比是從網上找的。試吃了一下感覺口感略粗。建議加大糯米粉比例。自己試吧看看你喜歡什麽樣的。
拌勻後可蒸可微波。圖省事就微熟。麵從白變透明就熟了,注意別過頭!趁熱弄光滑。別燙著。
我喜歡五仁,別的料上網一搜都有[閱讀全文]
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(2018-08-21 03:08:39)

5月29日 早晨乘車穿越‘北美大陸的屋脊’--落基山。科羅拉多境內的落基山脈是美國境內最高的一段,也是美國所有州際高速公路的最高點。跨過了分水嶺在中午時分抵達滑雪小鎮Vail。 初夏,滑雪季已過,小鎮上遊人寥寥無幾。據說許多政客明星夏天也來這裏度假。我們沿街漫無目的的閑逛著,可惜也沒能和某個名人來個街頭邂逅。主街不長,從頭走到尾也用不了半[閱讀全文]
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5月28日 穿行在拱門國家公園裏,不由得為那些形態各異的紅石頭發出驚歎。得名於2000多個由紅色砂岩風化形成的拱門,這個國家公園給人留下十分深刻的印象。在地殼遠動和風與水的交錯作用下,經曆了漫長而持久的衝刷和切割,那些或者綿延數裏,或者兀然挺立的紅色沙岩牆,柱,拱讓人無法不感慨自然之偉力與俊美。雖然受時間的限製我們隻去了TheWindowsSection,著名的玲[閱讀全文]
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5月28日 前幾天一直豔陽高照,昨天開始時陰時晴。一早到達鹽湖時天正陰著,天邊的一線光似乎正在奮力想掙脫烏雲的束縛。鹽湖有多大?年年歲歲皆不同。隻因它沒有外源,全靠老天降雨生存,這也解釋了它為什麽含鹽量高了。想當年摩門教的第二代教主楊百翰率信眾從東部遷徙至此,看到鹽湖以為是海,隨之決定定居於此。說摩門教的這次遷徙造就了鹽湖城的繁榮並不[閱讀全文]
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5月27日
快離開黃石了,突然間許多車紛紛停下,有經驗的導遊說大家準備好相機吧,一定是遇到野生動物了。果不其然,兩隻棕熊一前一後,大搖大擺的走在路邊草地上。說是棕熊,毛色卻是一棕一黑。不知是誰給熊起了這麽容易引起誤會的名字。實際上黑熊(BlackBear)這種熊可以不是黑色的。同樣棕熊(GrizzlyBear)這種熊也可以不是棕色的。或者說有棕色的黑熊也有黑色的[閱讀全文]
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5月26,27日
黃石是此次北美之行第一個真正意義上的目的地。第一次到美國沒去東西海岸直奔中部的原因就是去看黃石。
黃石國家公園是美國乃至世界上的第一個國家公園,有快150年的曆史了。但這並不是它最獨一無二的地方。它的最最最獨特在於,它是座火山,內陸上唯一的,活的,火山。而且據說快要接近噴發了。據測地下的岩漿離地表最近的地方隻有7到8英裏。而[閱讀全文]
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5月25日
今天的行程是穿過大角羊峽穀到達黃石附近的小鎮Cody。但是先繞路去看魔鬼峰(DevilsTower)。
魔鬼峰是一個高900英尺的拔地而起的巨大岩柱。印第安人早就發現了它並膜拜它。但它真正出名是因為一部與外星人有關的電影“第三類接觸”(ThirdTypesofContact)。想象一下在那個突兀的岩柱上空,一個閃亮的UFO盤旋著慢慢降落。。。
魔鬼柱科學的解釋是,這[閱讀全文]
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5月24日
從科羅拉多首府丹佛出發跨越懷俄明到南達科塔州,今天坐了很長時間的車。走在美國的中部大平原上,一望無際的綠色原野讓人不得不感歎上帝是多麽厚待美國啊。不管你喜歡不喜歡美國,你都得承認美國是真正地大物博。澳洲也算是幅員遼闊,但奇怪的是從來沒有給過我這樣的感覺。
大草原地勢平坦又資源豐富。一眼望去真是無邊無際。沒人,偶爾有牛。車[閱讀全文]
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