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饞人世界
饞人的世界
博文
(2014-01-07 09:31:45)
(2014-01-07 07:11:39)
下來手術台回到病房,看到我的床邊杵著一副拐,新的,黑色的.
我和另外2個德國老太一個病房.
第二天起床,一個老太太悄悄的對我說,那個死老太婆偷偷的和你換拐了.本來給你分的是紫色的.
還沒說完,那個換了胯骨節的老太太進門了,拄著我的拐,真漂亮啊,亮亮的紫色.
那時候住院看電視打電話開始收費了,你可以去樓下的機器裏充50馬克,掉出來一張磁卡.看電視的時候插[閱讀全文]
我和另外2個德國老太一個病房.
第二天起床,一個老太太悄悄的對我說,那個死老太婆偷偷的和你換拐了.本來給你分的是紫色的.
還沒說完,那個換了胯骨節的老太太進門了,拄著我的拐,真漂亮啊,亮亮的紫色.
那時候住院看電視打電話開始收費了,你可以去樓下的機器裏充50馬克,掉出來一張磁卡.看電視的時候插[閱讀全文]
(2014-01-06 14:06:48)
我一般做包子餡不用醬油拌餡.我會用熱油炒大醬後,拌肉餡.
那天隻有日本大醬了,隻好拿出來3勺日本大醬,加幾勺水榭開,又加了2勺麵醬.
加水攪勻後
鍋燒熱後加油,燒熱後把大醬放進去炒香,等涼了倒入肉餡裏
把炒好的大醬以及一小碗雞湯一點一點的打入肉餡,按照一個方向攪,按照鹹淡加點鹽,胡椒.我的肉餡一般都是頭天晚上味好後,放在冰箱第二天用.
第二天再加[閱讀全文]
(2014-01-06 10:44:07)
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(2014-01-06 10:42:45)
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(2014-01-06 10:36:02)
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(2014-01-06 08:54:11)
其實發麵如果掌握幾點,就很容易.
1.發酵粉+一勺糖+一點溫水,先攪和一下,放十幾分鍾後,全部起泡泡,這時候加入麵粉,一勺油揉勻.
2.揉好的麵團醒十幾分鍾後,拿出來使勁的揉,來回揉.
揉成這樣
3.然後放在盆子裏,如果溫度夠高,麵差不多40分鍾後就發好了
我一般還會再揉一下,繼續讓麵團發酵.如果做包子的話,就小心的揪下來一大塊麵,不揉,用手溫柔的整形成這樣
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(2014-01-06 05:23:14)
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(2014-01-06 05:20:05)
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(2014-01-06 05:15:02)
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