臭豆腐釣魚
臭豆腐釣 魚=海 畔有 逐臭之魚（雜說有趣，來來來，姑且聽之！）（食色性也，人之好也！談談無妨！）
博文
(2020-10-25 17:48:32)
讀大學的小弟在房中，和幾個男同學一會兒竊竊私語，一會放聲狂笑。
我經過他房門，聽了一耳朵，小弟對景軍這髪小說：你真的要包八奶？倆人哈哈大笑不停。
我氣的一腳踢門進去？大喊：誰要包二奶？八奶是甚麽？景軍喏喏地答：我們在開玩笑呢！
我叫道：你們都還沒女朋友呢？說的甚麽話呀？小弟說：今天學中文，學到有老婆了，還在
外交一個女朋友，她就[閱讀全文]
(2020-10-25 07:00:50)
上海四大金剛的早點：1•鹹豆漿（甜豆漿）、2•甜大餅（鹹大餅）、3•油條、4•粢飯團，也有人認為是粢飯糕。 今天周日早特為全家獻殷勤，因雜事忙，沒給家人弄點特別口味的美食，故決定放下雜事，立地成廚！ [閱讀全文]
(2020-10-24 23:19:50)
上海四大金剛的早點：1•鹹豆漿（甜豆漿）、2•甜大餅（鹹大餅）、3•油條、4•粢飯團，也有人認為是粢飯糕。今天周日早特為全家獻殷勤，因雜事忙，沒給家人弄點特別口味的美食，故決定放下雜事，立地成廚！
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(2020-10-24 22:12:03)
高湯雞蛋燴餅很簡單，三五分鍾搞定：1•將上海甜大餅切成塊備用2•用少量的油先煎個荷包蛋3•當荷包蛋即將成形時，將切碎的餅同時放入鍋內正反煎炒一下（注意不用添加油），4•當荷包蛋完全煎好、餅也炒熱時加入高湯（若高湯是熱的最好），沒有高湯直接加入開水也行，注意需開大火熱滾一下，5•加入少量的鹽調味，撒把蔥即可裝碗。當然根據各人飲食喜[閱讀全文]
(2020-10-24 19:36:01)
(2020-10-24 17:32:20)
(2020-10-23 08:15:46)
紅燒素“大腸”（臭豆腐釣魚）
一．需要準備食材及調味料：
1．做素麵筋大腸材料：普通中筋麵粉500克（高筋麵粉更好）、清水270克、鹽10克。
2．紅燒用調味料：薑絲一湯匙、八角二棵、生抽20克、老抽10克、糖10克、高湯半杯、香油10克、香醋5克。
二．洗麵筋，做素大腸：
1．500克麵粉、270克清水、10克鹽、放入盆裏和成光滑麵團醒半小時。取二[閱讀全文]
(2020-10-23 07:53:28)
其實1979年我就去過德國慕尼黑，在當地語言學院教了一年中文，當時很年輕又收入有限，加上沒其他國家簽證，故隻有在附近逛逛，甚至借學生的腳踏車騎到遠點的地方逰玩。
趣事也有幾盅說說：夏天放假，學生3個人要到意大利玩，定要帶上我去看看湖邊美景，但我沒有簽證，學生說到邊境檢查站前，找一樹林把我藏進車後行李庫鐵成，愛玩的我居然答應一試，當車蓋一[閱讀全文]
(2020-10-22 19:33:57)
素煎羊肉 一．材料：香花菇10朶、麵粉20克、澱粉20克、鹽5克、孜然粉30克、辣椒粉10克、油40克。竹簽8一10根 二．製作：1．首先花菇浸泡至軟，用開水汆燙後放入冷用泡。浸泡好的花菇用刀剖開，（厚點的花菇可剖成三片，薄點的隻剖二片）擠出水份放在盆裏放入10克孜然粉，淹20分鍾。 2．調酥糊：20克麵粉、20克澱粉、10克油、用水調成稀糊備用。 3．泡了孜然粉的[閱讀全文]
(2020-10-22 06:19:45)
徐崢羨慕忌妒恨我的“歐囧”（臭豆腐釣魚）
其實1979年我就去過德國慕尼黑，在當地語言學院教了一年中文，當時很年輕又收入有限，加上沒其他國家簽證，故隻有在附近逛逛，甚至借學生的腳踏車騎到遠點的地方逰玩。
趣事也有幾盅說說：夏天放假，學生3個人要到意大利玩，定要帶上我去看看湖邊美景，但我沒有簽證，學生說到邊境檢查站前，找一樹林把我藏[閱讀全文]
