廚房裏的冰哥

把廚房搞好人生就搞好一半
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蒸水蛋簡單、營養、實惠!小朋友最愛吃,要做到滑嫩自如卻不容易,有些人注重水的比例,有些人關心蒸蛋時間,其實這些都不重要!水蛋蒸的好的關鍵,就一個字:蒸!今天,來和我們一起做七個,蒸水蛋的比較實驗,隻要六分鍾,你就能從一個水蛋新兵,進化成一位水蛋大宗師,從今後,信手拈來,碗碗水蛋都是滑嫩爽口!我的頻道,歡迎你來,[閱讀全文]
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麻婆豆腐吃起來巴適,但不入味的豆腐,做起來難做,今天98%的館子裏做的麻婆豆腐,都是用盡各種調料堆砌的,當年的陳麻婆哪裏有這些化工調料?今天我帶你破解,麻婆豆腐百年好吃的奧秘,其實就是:牛肉末的酥香,大蒜苗的清香,油辣子的鮮香,花椒粉的迷香還有,……我的視頻,歡迎來:[閱讀全文]
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牛羊肉太貴雞鴨肉太多激素魚肉稍微要健康一點但是不生猛我這道幹燒魚做法適合各種魚類特別是腥味重的海魚不用油炸吃起來也香怦怦隻要掌握幾個小竅門你立即變大廚……網絡上紅燒魚塊的視頻數不勝數希望我的視頻讓你看到些不一樣的東西[閱讀全文]
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(2020-05-26 07:00:36)
煮飯聽著很簡單,其實學問並不小,但要煮的好真的不容易,現在大家都是用電飯煲煮飯,萬一停電了,你還會做飯嗎?今天我就分享幾種不用電,煮飯的方法,叫你從此後;每頓煮出香噴噴的大米飯。[閱讀全文]
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(2020-05-23 08:34:51)
哈羅,大家好,我是廚房裏的冰哥,今天給大家分享如何烤小黃魚,小黃魚味道鮮美,超市常年有的賣,一般是清蒸或煎炒來烹飪,今天我用烤箱來烤,味道也是超級正點,超市的海鮮基本上是冰鮮,鮮度流失太多,不夠生猛,烤著吃能讓魚肉的口感,更加緊實,密封的包裹讓魚肉更加入味,最重要的是,烤魚幹淨油煙少,還有做法簡單省事,醃製好之後,一烤了之…&helli[閱讀全文]
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(2020-05-22 08:31:27)

粥是天下第一的養胃之物,但煲粥卻是件麻煩事,首先擔心溢出來,又怕糊鍋底,還怕高壓鍋,砰……今天介紹一款慢燉鍋,讓你輕輕鬆鬆,不費吹灰之力,每天喝上美味的粥,[閱讀全文]
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