
從網上看到xiaolai做的驚豔的JelloFlanCake(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1447407.html)紅潤潤亮晶晶的心裏一直長草,試過一次沒成功。每次去購物看到果凍粉就想起來這款蛋糕。昨天女兒生日,拿出早已採購的原材料開始製作。小試牛刀,還不錯。唯一遺憾是巧克力蛋糕粉是含有巧克力顆粒的。烤好了看到FLAN的底部有巧克力顆粒。
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香港俯瞰&街頭略影
美食
初上太平山
蠟像館
熱鬧的香港從夜色降臨開始
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今年的秋色格外色彩斑斕,地上的落葉也不例外.連著幾個周末都外出采集秋色。朋友相約一起遊維省小鎮BRIGHT.
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做法:
食材:蕎麥粉、白麵,調料水。
1.調料水:開水,加少許鹽,一顆八角,煮開後晾涼備用。
2.蕎麥粉和白麵麵粉1:3的比例混合。
3.麵粉中一點點加入調料水攪拌。攪拌至稠滑沒有顆粒,用筷子挑起麵糊能成一條細線快速滑落即好。
4.碗中刷一層食用油,放入蒸鍋蒸熱,取出倒入調好的調蕎麥麵糊。
5.放入蒸鍋,上汽後蒸10分鍾關火。
6.蒸好的蕎麥碗砣[
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前兩天看到一個盈_盈做的字母鬆餅(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1455864.html),周末突發奇想用買來的Pancake試著做了幾個。
Tips:用的BBQ醬的旋轉瓶蓋子,尺寸正好。兒子也興匆匆地試著做了幾個。:)
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