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博文
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韓式的粥普遍比較濃稠，用各式高湯熬煮而成，加很多切細的蔬菜，味道濃鬱，營養價值頗高。比較有名的是鮑魚粥，但不是每個人都能接受那股因為用鮑魚肚熬成粥底的強烈海藻味，我喜歡用很新鮮的牡蠣來熬粥，味道特別鮮美。 材料：米飯兩碗，牡蠣，香菇切細丁，蘑菇切細丁，胡蘿卜切末，胡瓜切末，蒜蓉，蔥花，蛋液，紫菜末，芝麻，鹽，胡椒粉。 高湯：昆布，[閱讀全文]
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