烤鯖魚
正值鯖魚/秋刀魚旺季，最好的方法就是烤一烤，蘸點簡單的醬汁，健康美味。
博文
(2014-12-01 18:13:05)
烤鯖魚
正值鯖魚/秋刀魚旺季，最好的方法就是烤一烤，蘸點簡單的醬汁，健康美味。
(2014-12-01 15:53:19)
(2014-12-01 15:41:13)
買到難得一見的水針魚，體形瘦長卻價格不菲，挺懷舊的東西，不妨試試看。小時候在鼓浪嶼輪渡碼頭釣過水針魚，用一塊小木板，釘上兩根鐵釘，綁兩枚魚鉤，鉤上海蜈蚣，用魚線綁好，用力甩出去，看到木板急促上下浮沉就是水針魚上鉤了，挺好玩的。已經忘了怎麽煮，簡單烤一烤，下酒！
(2014-12-01 15:11:45)
材料：鮮鮑魚，花菇，雞半隻，薑，米酒一湯匙，鹽。
做法：鮑魚劏洗幹淨，花菇泡軟，雞斬塊燙飛水；所有材料置砂鍋裏，注入泡花菇水，放進蒸籠裏以旺火蒸15分鍾，轉小火繼續蒸30分鍾即可。
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附上幾張用手機拍的首爾世界杯足球場附近的SkyPark景色。。。
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(2014-12-01 05:12:16)
(2014-12-01 04:55:15)
買到難得一見的遊水賴尿蝦，塊頭不大但肉還算飽滿，也有膏，味道鮮甜，就是長相肉酸，簡直是海蟑螂啊。原則上來說這絕對是下酒佳肴，但不太容易駁殼，手指頭被紮了幾下，吃起來不夠瀟灑寫意。。。
(2014-12-01 04:42:51)
材料：（1）土豆（蒸熟切丁），雞蛋/鵪鶉蛋煮熟切丁，（2）肉糜，蝦仁（切丁），青豆仁，洋蔥丁，蔥花，蒜蓉，（3）蟹籽，美奈滋，胡椒粉，鹽。
(2014-11-30 18:10:55)
(2014-11-30 16:50:00)
材料：年糕片（泡清水一小時），中蝦（去頭殼，剔腸切雙飛），海參（燙飛水），臘雞胗（切薄片），香菇（泡軟切片），辣椒，蒜苗。
(2014-11-30 16:16:40)
雲吞材料：（1）雲吞皮，（2）絞肉，蘿卜纓醃漬成的偽雪菜末，蝦仁，蒜蓉，薑汁，麻油，鹽。將材料（2）混合拌均，順同一方向攪拌至呈膠狀，放進冰箱月30分鍾後即可包成雲吞。
