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Still the One
(2024-01-05 17:21:03)

Location:Pier17,SouthStreetSeaport,Manhattan,NYC 注：照片來自網絡 She:CathayPacificStewardess,savvyglobetrotter. He:FinancialAuditor,lowestrungofthecorporateladder. Food&Drinks:Sharedadozenrawoystersandabagofsteamedsoftshellclams.Shehadaglassofwhitewine;hehadabottleofSamuelAdams. Conversation:mostlyabouttravelingexperiences. 注：照片來自網絡 Alittlesidetrip:Afterlu...[閱讀全文]
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令人失望的午餐
(2024-01-05 14:17:20)

去了一趟鼎泰豐吃午餐，發覺水準大不如前。小籠包個頭小了，裏麵的湯汁幾乎不見了，味道差了一大截。 蟹粉小籠包吃不出螃蟹的味道，餡料極淡。 豬肉餡也一樣沒湯汁。 以前的蝦仁炒飯香噴噴的，現在幾乎沒味道，可能不用豬油炒了。 墨魚蝦仁澆頭幾乎都是洋蔥。 令人失望的一餐，不會再去了。 [閱讀全文]
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家裏常用烹調方式
(2024-01-04 14:32:07)

煎-韓式煎餅 生煎-生煎牛排／鮑魚 清蒸-清蒸梭子蟹 燜煮-燜煮紅糟雞 清炒-清炒山藥荷蘭豆 小炒-什錦小炒 烹-香辣烹雞 鹽焗-鹽焗雞 烤-烤火雞 熬-熬濟州鮑魚粥 煲-煲韓式參雞湯 醃漬-韓式醃漬鮑魚／海蠣螺 白灼-白灼鮮蝦 煮-煮酸辣湯 空氣炸鍋-空氣炸鍋烤魷魚 生吃-生吃鮑魚 浸泡-浸泡人參酒 [閱讀全文]
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蒜苗燒帶魚
(2024-01-04 13:30:10)

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蛤蜊湯
(2024-01-03 13:57:21)

蛤蜊蘿卜絲湯 絲瓜蛤蜊湯 蛤蜊濃湯 [閱讀全文]
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血蚶兩味
(2024-01-03 01:22:59)

蒜蓉辣醬／薑蔥醬 [閱讀全文]
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中國街吃早餐
(2024-01-02 21:15:15)

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Color Splash
(2024-01-02 17:18:18)

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Winter Fruit
(2024-01-02 15:27:22)

想不到寒冬的草莓這麽甜 [閱讀全文]
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下飯菜式
(2024-01-02 14:38:30)

用麻辣香鍋醬料燒煮豆腐／鴨血／雞肝／金針菇。 2-3碗飯不在話下。 [閱讀全文]
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