奶奶的拿手菜就是紅燒魚。 紅燒魚的材料就是市場上最普通的草鰱。魚買來後，奶奶首先把魚的各個部位洗得幹幹淨淨。幹淨到什麽程度呢？等她將洗淨的魚掛起來晾幹時，滴下的水已不是血水，而是清水帶一丁點粉紅。 當魚兒晾幹後，下一個步驟便是煎魚。奶奶說，煎魚是整道菜的關鍵，技術到不到位，全看你能否將魚兒煎至兩麵金黃（鐵鍋裏煎出來的魚，就是[閱讀全文]
六月晴天
有一粒花兒的種子，在旅行。與真誠握手，與快樂擁抱，與健康促膝談心，與財富形影不離，與感恩融為一體。關注大自然之美，遠離所有政治相關的是非與紛爭。
如有轉載我博客文章者，請征得我的同意，謝謝。
博文
(2018-09-15 13:34:21)
奶奶的拿手菜就是紅燒魚。 紅燒魚的材料就是市場上最普通的草鰱。魚買來後，奶奶首先把魚的各個部位洗得幹幹淨淨。幹淨到什麽程度呢？等她將洗淨的魚掛起來晾幹時，滴下的水已不是血水，而是清水帶一丁點粉紅。 當魚兒晾幹後，下一個步驟便是煎魚。奶奶說，煎魚是整道菜的關鍵，技術到不到位，全看你能否將魚兒煎至兩麵金黃（鐵鍋裏煎出來的魚，就是[閱讀全文]
(2018-09-14 11:06:13)
我第一次聽說薑棗茶，是陪母親去她的學校醫務室看醫生的時候。 那次去看的是一位中醫，是他們那裏最有名望的一位，他一見母親，一通診斷以後，就對母親說，要多喝薑棗茶。 母親是涼底子，身體屬於比較寒涼的一種，醫生見她臉色有些蒼白，嘴唇顏色不夠鮮豔，而且心髒方麵也有點小問題，就說她一定要喝薑棗茶。 從那以後，母親經常做薑棗茶，我是親眼看到[閱讀全文]
(2018-09-13 09:29:26)
又一位很好的尊吧（Zumba）老師要走了。
她是一位很年輕的白人女孩，她剛剛來上課的時候，我還以為她是個學生。有一回下課的時候，我悄悄問她，才知道她還有一份財務方麵工作。
她隻帶了我一年時間的課吧，在她之前的那位老師也特好，舞跳得專業，人也善良，並且是我第一位跟著的尊吧老師，還是讓我開始喜愛尊吧，並適應健身運動的第一位老師。她看上去是一[閱讀全文]
(2018-09-13 06:13:50)
我是比較粗心和丟三落四的人。
上小學時，經常丟鑰匙，配鑰匙的攤主隻要見我路過就躍躍欲試。鉛筆盒裏的鉛筆和象皮永遠是新的，如果偶然有一隻鉛筆或象皮被我用成了半隻，那我就會很有成就感，證明我很久沒丟東西了。考試時，一道大題做完了兩小題就忘了最後一道，自以為可以考100分的卷子一發下來就隻有七八十分。（上次專門寫文痛悔過這件事）。老師為此特[閱讀全文]
(2018-09-12 07:07:08)
“那一天媽媽問我，童年最難忘的是什麽？在我朦朧的記憶中，難忘那小小的搖車。”
周末打電話回家，父親說，母親在收拾舊家俱的時候，看見我兒時用過的小搖車，說什麽也不肯扔掉，還花了半天時間擦拭小搖車上每一個角落的灰塵。嘴裏同時喚著我的乳名，數著我幼時的小故事。我知道，母親，是舍不得扔掉對我童年點點滴滴的回憶呀。
記得那是在我十幾歲[閱讀全文]
(2018-09-10 07:50:08)
回國某日，老爸突然看著報紙告訴我，中國現在淨資產超過一億人民幣的，有七千多人，淨資產超過一百萬美金的，有上百萬人。我不知道這個數字統計得準確不準確，據我的親友介紹，七八年前，她女兒上外國語學校的時候，他的資產已經超過千萬，但是，跟外國語學校的那些家長比，他們是窮人。
不管這個數據是否準確，現在的中國人確實富有了許多。我上小學時，[閱讀全文]
(2018-09-09 06:51:53)
出國這些年，我發現西人們並不能理解華人的還價精神！在中國，我們買任何東西的時候，都習慣還個價。這個習慣的形成，與中國商品的定價方式有很大關係。比如，去夜市買件衣服，顧客覺得貴了，想要轉身離去，店家會悄悄將顧客拉回來，告訴顧客，這件衣服可以便宜買給他。顧客們看商家一片誠意，又把價錢降了一點，馬上動心了，買回去與朋友一說，吃驚的是，朋[閱讀全文]
(2018-09-08 08:17:49)
要說這個話題，先從男人女人如何說話這件事說起吧，談到說話，就要提到精神文明。很奇怪，在社會進步，科學異常發達的今天，精神文明已經成了個笑話了。動不動，就看到有人滿嘴髒字，男人倒也算了，女人還把說話帶點男人女人的私處，當成時尚了，如今所謂的“女流氓”就頗受歡迎，不然就被人說成裝X了。我們初中的時候開始學生理衛生，知道了男人女人在[閱讀全文]
(2018-09-07 10:04:43)
今天，和我失聯了六年的閨蜜，突然找到了我，我倆在微信一聊就是兩個小時。
我和她，十幾歲時認識的，兩人興趣愛好一樣，父母家庭一樣，年齡差不多，最重要的是，我們彼此十分欣賞。我們認識兩三天，就無話不談了。她是絕對夠朋友的女孩兒。
她大學一畢業，就去了歐洲，想曲線出國的。從那時起，我和她就聚少離多了。但是，她一直和我保持伊妹兒聯係，包括[閱讀全文]
(2018-09-06 07:46:07)
我一直覺得，生活在北美，就要善於把雞做成最好吃的家常菜。 雞腿，是最普通的食材，大家都喜歡烤著吃，按照西式的方法烤出來是挺香的，但吃多了，大家都煩了。而且火氣比較大。還是按照中國人的辦法紅燒吧，和毛豆米，和香菇，和土豆都燒過，其實，我早就知道，栗子燉雞是中國一道名菜，除了美味，還非常營養，營養不僅僅在於雞，更在於栗子。 加拿大有很[閱讀全文]
