香菇蒸雞，其香，淡潔高雅；其鮮，令人垂涎。這菜的好處，實在不是等閑文筆可以描述，實在可以說用雞做的菜中，香菇蒸雞數第一。雞，非童子雞不可，以不到兩斤為最好；皮要黃、皮不黃則不香；腳不能青，青腳雞難酥。活雞當場宰殺，去毛開膛，洗弄幹淨後，切成小塊，塊不宜大，大了蒸不透。
取陶罐一個，放一層雞，用去根水發幹香菇將間隙塞滿，然後[閱讀全文]
攜子之手，相望於江湖
品咖啡，聽音樂，醉自己的天空
博文
(2005-08-13 16:29:22)
香菇蒸雞，其香，淡潔高雅；其鮮，令人垂涎。這菜的好處，實在不是等閑文筆可以描述，實在可以說用雞做的菜中，香菇蒸雞數第一。雞，非童子雞不可，以不到兩斤為最好；皮要黃、皮不黃則不香；腳不能青，青腳雞難酥。活雞當場宰殺，去毛開膛，洗弄幹淨後，切成小塊，塊不宜大，大了蒸不透。
取陶罐一個，放一層雞，用去根水發幹香菇將間隙塞滿，然後[閱讀全文]
(2005-08-13 16:22:03)
ZT
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G、陳皮適量、冰糖約500G
做法：
1、先洗幹淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；
4、煲至紅豆起沙和[閱讀全文]
(2005-08-13 15:43:56)
DreamAboutMe
1.DreamAboutMe
2.Temptation
3.Forever
4.RainingAgain
5.Beautiful
6.LiftMeUp
7.WhereYouEnd
8.Spiders
9.Very
10.ILikeIt
11.LoveShould
12.SlippingAway
13.HomewardAngel
14.HotelIntro
[閱讀全文]
1.DreamAboutMe
2.Temptation
3.Forever
4.RainingAgain
5.Beautiful
6.LiftMeUp
7.WhereYouEnd
8.Spiders
9.Very
10.ILikeIt
11.LoveShould
12.SlippingAway
13.HomewardAngel
14.HotelIntro
[閱讀全文]
(2005-08-13 15:32:29)
[閱讀全文]
(2005-08-13 15:28:45)
[閱讀全文]
(2005-08-13 15:24:57)
[閱讀全文]
(2005-08-13 15:20:58)
[閱讀全文]
(2005-08-13 13:23:23)
[閱讀全文]
(2005-08-13 13:20:38)
[閱讀全文]
(2005-08-13 13:17:55)
[閱讀全文]
